打造技術(shù)優(yōu)勢 牙簽肉穿遍大江南北

眾所周知，車明印發(fā)明研制“牙簽肉”曾獲河北名吃、中國名小吃、中國名菜，中國優(yōu)秀實用專利、中央人民廣播電臺推薦的下崗職工再就業(yè)“精選項目”，中央電視臺《致富經(jīng)》《穿上牙簽去賣肉》進行了專題報道。

牙簽肉憑借著配方獨特、工藝獨特、樣式獨特、風味獨特；品種全、市場廣、投資小、利潤大、易制售、賺錢快；香酥辣（麻、咸、甜）脆，外酥里嫩；低脂肪，高蛋白；食用方便，保質(zhì)期長……等特點，深受接產(chǎn)者和消費者的喜愛。

隨著牙簽肉品牌的走俏，全國各地紛紛冒出了許多假冒牙簽肉，以極低價兜售所謂‘技術(shù)資料’進行出售，使投資者失敗，沒過硬技術(shù)，使接產(chǎn)者上當。

車明印把這一切看在眼里，記在心上，他毅然決然的把全部精力投身在開發(fā)創(chuàng)新品種上。一方面他調(diào)整配方，另一方面作更深的研究和開發(fā)，把牙簽肉由最初的單一豬肉食品，發(fā)展到包含牛、羊、雞等肉的清真食品；由單一咸味發(fā)展到甜、咸、麻、辣、海鮮、水果、燒烤等多種口味；品種也由單一發(fā)展到特、1、2、3四個級別近百個品種；價格也由低擋發(fā)展到中、高擋，迎合了各地不同的消費人群，照顧各個消費層面，適應了人們不同口味。

吉林崔先生，看到車牌牙簽肉項目，又發(fā)現(xiàn)本地xxx信息服務部也出售牙簽肉技術(shù)，而且價格很底，于是前去考察。此處信息販子，拿不出什么證書，更不保出合格產(chǎn)品，這一下他的心涼了半截。猶豫一段后，和車明印通了電話，得知車明印老師是牙簽肉真正發(fā)明人，要學真牙簽肉技術(shù)，必須找車明印。他下決心舍近求遠，親自面授學習了系列產(chǎn)品加工技術(shù)。回去后，他根據(jù)車明印教的技術(shù)，高擋產(chǎn)品送酒店，低擋產(chǎn)品送農(nóng)村和學校，很受歡迎，不足一個月賺了近萬元。

很多學員回家后又遇到新問題，車明印都給予滿意答復，并跟綜服務。學員有技術(shù)困難只需一個電話，車明印有求必應，采取各種辦法解決，給予滿意答復。掛在他辦公室的一面面錦旗、辦公桌上一封封感謝信就是真實寫照。他為每個學員都建立跟蹤檔案，隨時關(guān)注創(chuàng)業(yè)歷程，他和學員亦師亦友，保持著長期的聯(lián)系。

車明印不僅自己富了，成了創(chuàng)業(yè)英雄，還無償援助了多名創(chuàng)業(yè)者、他教的學員遍布全國各地，也已走上了致富之路。

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