小小的芝麻燒餅、豆腐腦生意,能有多賺錢?李國印卻將它做成了大買賣,不僅注冊了“盛益隆”商標,還將加盟店開到了黑龍江、江蘇、北京、天津……究竟這么一個“不起眼”的餐點項目有什么特別之處呢?
平民小吃 美味不貴
吃過“盛益隆”芝麻燒餅的人都說:“他們家的芝麻燒餅外酥里嫩,豆腐腦吃起來嫩滑,營養搭配質量高,口感非常棒!”
李國印從2004年開始經營芝麻燒餅店,經過8年的研發,做出了比傳統食品更可口的芝麻燒餅,色澤金黃,層次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入獨特的配料和芝麻的香,口味特別好;豆腐腦十分嫩滑,鹵子與眾不同,老湯口味十分香。
好吃不貴:一碗豆腐腦1.2元,配上兩個芝麻燒餅1.6元,一共不超過3元錢,經濟、實惠、還好吃,正符合老百姓的口味。
“盛益隆”的餐點之所以這么受歡迎,全靠李國印的精心烹制:1.用高級粉,因為低級粉做出的燒餅不飽滿、發癟,嚼起來非常硬。2.攪拌芝麻醬的時候用油而不用水,這樣面團卷起來有層次。3.老湯鹵汁是由在鍋里熬制8-9個小時的骨頭汁制成,熬出白色湯汁鹵汁才夠味。4.用純紅豆和糖做豆沙,豆沙餡里不摻面,否則口感欠佳。5.肉選五花肉,用10多種配料燉,味道豐富十足。
操作簡單 保證學會
憑借可口的味道和低廉的價格,“盛益隆”芝麻燒餅吸引了無數的顧客。芝麻燒餅店的人氣越來越旺,每天來買芝麻燒餅、豆腐腦的顧客都排著長隊。同時,“盛益隆”芝麻燒餅也吸引了大批的加盟者。加入“盛益隆”老北京芝麻燒餅店非常簡單,目前,有兩種加盟模式:
1.加盟費5000元:包括6種口味(6種口味包括:甜味、五香味、芝麻醬口味、豆沙口味、肉餡、雞蛋餡)的燒餅、2種口味的豆腐腦做法及1個烤爐。
2.加盟費3800元:包括4種口味(4種口味包括:甜味、五香味、芝麻醬口味、豆沙口味)的燒餅做法及1個烤爐。
濟南總店內有寬敞明亮的制作間,可同時容納30多人。一共有3個專職老師,每個老師都可以手把手傳授學員制作技術。在學習過程中不用擔心學不會,難點就是重點,重點也是難點。一般3-5天即能掌握,學會為止。學習時間8:30-12:00,13:30-17:00。
加盟店必須干凈衛生,統一懸掛“盛益隆老北京油酥芝麻燒餅”的牌匾。
在吸納新成員的同時,“盛益隆”還在不斷地創新。烤箱使用方便,但是只能烤,不能烙;爐子烤制的味道好,但使用麻煩。結合兩者優勢,李國印研制出了獨家的烤爐,上面烙餅,下面烤餅,一爐能烹制20-30個,僅需4-5分鐘(將生餅放入烤爐中,2分鐘之后翻個,再烹制2分鐘左右就可以出爐了)。做出的芝麻燒餅噴噴香。
吃得了辛苦 月利萬元輕松賺
燒餅生意不像開飯店,開飯店需要買桌子凳子,還要裝修店面,每天要去市場買各種蔬菜,十分麻煩。做芝麻燒餅只需面、油、糖、芝麻等,兩個人就可以開店。
山東德州王先生,2008年加入“盛益隆”。以前做服裝生意,后來在街上看到“盛益隆”店門前排隊買芝麻燒餅的人很多,于是找到了李國印經理,要求學習加盟。在店內學習了一個星期,王先生就可以獨立操作了。回到家,他和妻子、一名員工共同經營起了18平方米的小店,4年的運營,王先生現在每個月的凈利潤達到了1.7萬元(未扣除人工、房租費用)。
一般的加盟店每天至少能賣出2袋面粉的燒餅,按每袋面粉的燒餅可以賣350元計算,拋除餡料、湯料、面粉等成本費用,每袋能掙至少180元,2袋就是360元,一個月就能掙到10800元。店面不用很大,10多平方米就夠用。地點可以選在小區、學校、辦公樓附近。
“目前,‘盛益隆’老北京油酥芝麻燒餅的連鎖加盟店已經發展到190家,前來學習的人最小的22歲,最大的56歲。只要你能保證有2人操作,不怕吃苦,你就大膽的做,每月最少能掙八九千元錢。”李國印說。
誠招全國各省市代理商及加盟商!
“盛益隆”老北京油酥芝麻燒餅
地址:山東省濟南市天橋區北坦大街濟安街世宏商務中心3#306室
聯系人:李國印經理
電話:18764095177
0531-81916359
網址:www.sdshengyilong.com