三巨頭相聚石家莊 圣旨骨酥魚啟動投資新盛宴

5月31日，一場相約3年的聚會，終于在石家莊得以實現，記者有幸見證了這一歷歷史性際會。

張世奇，71歲，有“天下第一雞”之稱的河南道口燒雞的傳承人之一，其祖上制作的燒雞，色形味俱美，乾隆皇帝南巡路過河南，吃后贊不絕口。改革開放后，道口燒雞迅速成為當地的一大產業，一些頭腦靈活的人看到燒雞產業紅紅火火，趁機渾水摸魚，有的搞加盟連鎖培訓（實際沒啥真功夫），有的以次充好把燒雞做成禮品裝賣到外地，這些人賺了錢，但毀了道口燒雞的好名聲，張先生看在眼里，急在心上，想改變局面，但自己又有心無力，一次偶然從老年報上看到圣旨骨酥魚的推廣模式，覺得這是光大正宗道口燒雞的好辦法，做為業內人士，張先生從小就聽說過圣旨骨酥魚，因為在全國眾多貢品中，起源于邯鄲趙家的圣旨骨酥魚，是唯一獲得過圣旨正式御封的家傳美食。2008年8月8日，奧運會在北京開幕的那一天，張先生終于和圣旨骨酥魚的新一代掌門人趙德堂聯系上，兩人都彼此聽聞過對方的大名，但由于各自年歲已高并且彼此都忙，一直未能謀面。

傅老先生，87歲，祖居東北（因其身份的特殊性，記者隱去其名），1932年3月，清朝末代皇帝愛新覺羅·傅儀在日本軍隊的支持下，在長春成立偽滿洲國，傅老先生的家人由于和皇室信念不同，主動懇請退隱民間。傅老先生的爺爺主管三代皇帝的清宮膳食，并負責調制開胃的宮廷涼拌小菜。研究宮廷菜的都知道，清宮菜在我國有特殊的歷史地位，清王朝是我國的最后一個王朝，其菜其味，匯集歷代王朝宮廷美味之大成，尤其是慈禧太后聽政時期，極度奢侈，又搜羅南北名品。傅老先生的爺爺掌握著全部清宮涼拌小菜的秘法，鑒于自己的特殊身份，傳到傅老先生這一代，也一直沒有公開。隨著年齡越來越大，傅老先生的后代又都生活在美國，他決定把秘法公開，賜福大眾。

5月31日，趙德堂、張世奇、傅老先生終于如愿以償相見，但三人卻不見一絲半點的傲氣，只有彼此的寒暄與問候，就是吃什么，也都是說清淡、隨便，倒是記者笑著提了個建議，說你們難得一聚，能不能讓我們晚輩開開眼，你們都露一手，最好和你們的絕藝有關系，但都還別做自己最擅長的雞或者魚或者涼拌小菜，三個人很隨和的笑笑，居然都說好，可以試試，其虛懷若谷的謙和之態，令記者暗暗敬佩。

趙先生做的是魚晶凍，主料是做魚時廢棄的魚鱗，但做成成品后，晶瑩剔透，怎么也看不出主要成分是魚鱗，入口順滑，味道清香，點上些許香醋和辣油輕拌幾下，更是吃的上癮。張先生做的是麻辣雞頭，僅僅用了20多分鐘，入口品味，濃濃的雞香夾帶著絲絲的麻辣，浸人肺腑，別有一番滋味。傅老先生奉獻的是一款鹽水豆腐，制作及其簡單，但吃過后都說，賽過神仙美味，確實，都快一個月過去了，每每想起那款鹽水豆腐，記者都還要狠狠咽口水。大師就是大師，廢棄的魚鱗、一塊豆腐都能做得讓人不服不行。記者事后還了解到，張老先生指導過的一個鄭州小伙子，靠麻辣雞頭，每天能賺千元以上，比辣鴨頭辣鴨脖還大受歡迎。而圣旨魚晶凍，從高官顯貴到普通百姓，但凡吃過一回，都念念不忘。

送走三位巨頭，圣旨骨酥魚總部的張總覺得責任重大，也發現商機難得，經過和公司的幾位股東商議，決定從七月份起，圣旨骨酥魚總部全力投入新的發展計劃。

（1）、專門成立石家莊市圣旨飲食文化傳播有限公司，除了推廣圣旨骨酥魚，盡快把張老、傅老的絕技推向全國，既完成老人們的心愿，也讓普通百姓吃到更多正宗的美食美味。

（2）、利用圣旨骨酥魚的影響力，動員各地貢品級的美食傳人獻出家傳絕技，聯合推廣，讓四處選項的讀者少走彎路，讓不景氣的飯店、熟食店增加特色增加賣點，靠特色每月多賣它幾萬、十幾萬。

（3）、為了做得更大更好，2009年5月，圣旨骨酥魚從小城邢臺遷入省會石家莊，3年后的今天，圣旨骨酥魚正式入駐“省會民營企業之家”，并在北京籌建管理總部，服務全國學員。

（4）、啟動“百城百店百萬富翁”計劃，將原來的無店鋪批發配送模式轉為實體店代售聯營模式，加快學員的賺錢速度，讓小有實力的有識之士，率先進入百萬階層。

圣旨骨酥魚，一個值得萬眾期待的投資盛宴正徐徐拉開！

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熱烈祝賀圣旨骨酥魚培訓總部入駐省會民營企業之家。

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