做柿餅

我的家鄉盛產紅柿，每當金秋時節，漫山遍野的柿樹上掛滿了紅黃相間的柿子，煞是好看。

近年來，家鄉的紅柿出現了滯銷的現象。一天，看著滿樹的柿子，爸爸心疼地對媽媽說：“現在柿餅行情看漲，咱們自己去把柿子采摘下來，制作成柿餅，增加一點收入，也可以送些給親朋好友。”媽媽說：“對呀!柿餅易于保存，就是做起來太花工夫了。”我一聽，可興奮了，連忙說：“不怕不怕!我要和你們一起去采柿子，一起做柿餅!”

于是，我們一家帶好采摘工具，來到自家的柿子園，忙碌了老半天，采摘了幾大挑筐才回家。媽媽告訴我，要制作柿餅，第一道工序是先把柿蒂掰去，剔除發軟損壞的柿子，然后選用金黃硬實的柿子，用削皮機將柿皮旋削去掉，最后再清洗干凈，放在太陽底下晾曬。

曬柿餅須晴日。我幫著媽媽把削好洗凈的金黃柿子整齊地排放在幾個竹篦(bi)上，再將其置于陽光充足、干凈衛生的空曠處，不時地翻動，防止未曬處發霉變質。經過兩三天陽光的暴曬，原本金黃的柿子變成了黃褐色，并且發軟了。媽媽和我把發軟的柿子逐個輕輕捏扁，翻動，再捏扁，再翻動。如此循環，累得我們腰酸腿疼，著實辛苦。

功夫不負有心人，六七天后，柿餅終于曬成了!看著顏色金黃、閃亮透明的柿餅，我滿心歡喜地說：“媽，我嘗個!”媽媽說：“剛曬好的，可別多嘗哦，容易上火。”我取了一個柿餅，放入嘴中，咬了一小口，再慢慢地嚼。喲!真甜，真好吃!

福建省永定縣湖坑中心小學五(2)班

指導老師：江劍鍔

周.com點評

瞧，勞動不僅僅能讓我們學習技能，還能讓我們獲得很新鮮的體驗呢!如果你覺得掃地洗碗這樣的勞動太普通，沒什么寫頭，不妨像李菲艷同學一樣，挑選一次很特別的勞動作為寫作對象，比如到郊外摘草莓、櫻桃，挖紅薯、竹筍，比如野炊的時候撿柴火、生火，過年的時候貼春聯、掛燈籠……你覺得有趣的事，你一定想講給別人聽。把想講給別人聽的話寫下來，不就是一篇有趣的勞動作文嗎?