愛心湯

放假的第一天，我早早地起了床，一溜煙鉆進廚房，關上門，準備為媽媽做一碗愛心銀耳湯。

我先拿出一朵銀耳放進小盆里，又放上了幾顆漂亮有營養的枸杞。接著，我往盆子里倒了些水，等著銀耳變軟。為了打發時間，我坐在銀耳旁看起書來。過了幾分鐘，我發現水盆中的銀耳漲大了一些，摸一摸，外軟內硬，還得再泡一會兒。又過了一會兒，我再抬頭看銀耳時，發現它像一朵白色的牡丹花漂在水上，那“盛開”的姿態真令人心醉。我又摸了摸它，好軟啊，已經泡好了。我倒掉泡銀耳的水，打開水龍頭，輕輕地把銀耳沖洗干凈。隨后，我用廚房剪把銀耳的黃蒂剪掉，剪完又給它洗了個澡。

接下來就該煮了。我撈出銀耳和枸杞，把它們放進不銹鋼湯鍋，接了半鍋水。我拿了一個梨，先用安全刮刀把梨皮削掉，再把梨肉切成塊狀，和冰糖一起倒入湯鍋。我按下電磁爐的煮粥鍵，蓋上鍋蓋，開始耐心地等待。鍋里不時發出“咕嘟咕嘟”的聲音，從鍋蓋邊還冒出了濃濃的乳白色霧氣。我擔心湯會溢出來，小心翼翼地打開鍋蓋，以閃電般的速度把湯勺伸進鍋里攪了攪，又迅速把鍋蓋蓋好。看著霧氣越來越大，我不管三七二十一，果斷地關上了電磁爐。

我又等了好一會兒，直到霧氣都消散了才小心地盛了一碗湯。品嘗一口，嗯，真的很好喝呀!

我打開廚房門，大聲喊道：“媽媽，來喝愛心湯吧!”媽媽來了，我既緊張又興奮地看著她。媽媽喝了一口，嘖嘖稱贊：“真好喝!甜到我心里去了!”我很高興，紅著臉對媽媽說：“謝謝夸獎嘍!”

夏日繽紛之滋補靚湯——銀耳湯

炎熱的夏季，來一碗冰鎮銀耳湯，真是既解暑又滋補，比瓶裝飲料健康多啦!這可是孝敬媽媽的好東西喲，你也來跟著王藝凝同學做一做吧!

所需材料：銀耳，冰糖或蜂蜜，根據自己的口味也可準備枸杞、紅棗、綠豆等

步驟一：銀耳用冷水泡發至全軟。如果要煮銀耳綠豆湯，記得要把綠豆先泡上三小時左右。

步驟二：切去銀耳的根部，洗凈，撕成小塊，和你想添加的其他食材一起下鍋，先用大火煮開，然后轉小火熬制半小時至一小時不等。

步驟三：燉好后根據個人口味加入蜂蜜或冰糖(不容易化的冰糖可提前放入鍋中同煮)，放入冰箱冷藏。

小編提示：你還可以來點小花樣，比如把枸杞放入冰格，加入涼白開，凍成枸杞冰塊，喝銀耳湯的時候再把它們放進去，是不是有一種冷飲店的感覺呀?