大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)振興地方經(jīng)濟

劉殿忠 王麗華 （河北省灤縣畜牧水產(chǎn)局 063700）

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大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)振興地方經(jīng)濟

劉殿忠 王麗華 （河北省灤縣畜牧水產(chǎn)局 063700）

近年來，灤縣把畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)整體效益，增加農(nóng)民收入的重要支柱，以建設(shè)畜牧強縣為目標，以發(fā)展肉牛和奶牛養(yǎng)殖為特色品種，建小區(qū)帶基地，推進規(guī)模化養(yǎng)殖；積極謀劃項目，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條；強化服務(wù)體系，提高科技水平，以促進養(yǎng)牛業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，振興地方經(jīng)濟。

1 基本情況

灤縣養(yǎng)牛業(yè)起步于上世紀80年代，基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯。為了更好地適應(yīng)國內(nèi)和國外兩個市場競爭的需要，提高肉牛和奶牛的整體質(zhì)量，灤縣堅持宣傳發(fā)動與典型示范相結(jié)合，新建場區(qū)的標準化建設(shè)與建成場區(qū)的標準化改造相結(jié)合，按照先規(guī)模后散養(yǎng)，以點帶面的方式扎實推進，真正實現(xiàn)標準化生產(chǎn)技術(shù)向肉牛和奶牛養(yǎng)殖一線轉(zhuǎn)移。本縣還以小區(qū)養(yǎng)牛和牧場養(yǎng)牛為重點，采取政府服務(wù)、個人投資建場和個體經(jīng)營的機制，大力推進規(guī)模化養(yǎng)牛。在牧場和小區(qū)的選址上堅持高標準、高起點、高利用率、規(guī)范化，并將標準化生產(chǎn)與牧場和小區(qū)建設(shè)有機地結(jié)合起來，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務(wù)、分戶飼養(yǎng)”的模式，引導養(yǎng)牛戶由家庭分散飼養(yǎng)向小區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，把牧場和小區(qū)建成標準化生產(chǎn)示范基地。截止目前，全縣肉牛存欄5.51萬頭，共建成存欄50頭以上的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)31個。

2 發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的措施

為把奶業(yè)做大做強。首先引入伊利乳業(yè)，解決了牛奶的銷售問題；其次吸引北京洛娃集團資金在響嘡鎮(zhèn)建設(shè)了千頭奶牛繁育場，總投資5200萬元，從澳大利亞、新西蘭引進荷斯坦奶牛1600多頭，現(xiàn)已繁育優(yōu)良奶牛千余頭，成為河北省乃至京津地區(qū)現(xiàn)代化程度最高的奶牛繁育場。同時，縣委縣政府還制定了獎勵政策，鼓勵養(yǎng)殖戶發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)。截止目前，全縣奶牛存欄9.82萬頭，鮮奶產(chǎn)量達到26萬余噸，全縣共建成存欄200頭以上的奶牛牧場和養(yǎng)殖小區(qū)106個。

隨著全縣肉牛供港產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，小川農(nóng)牧養(yǎng)殖有限公司又投資2985萬元，開始建設(shè)存欄基礎(chǔ)母牛1800頭的肉牛良種繁育場，并在原場基礎(chǔ)上擴建牛舍55棟。該公司下一步還準備新上肉牛屠宰生產(chǎn)線，從而形成集肉牛繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售、出口一條龍的服務(wù)，保證農(nóng)戶飼養(yǎng)的肉牛有固定的銷售渠道和穩(wěn)定的收益回報。

以建設(shè)畜牧強縣為目標，灤縣堅持培育與引進相結(jié)合，加快肉牛與奶牛的良繁體系建設(shè)。利用西門塔爾、利木贊等優(yōu)良種公牛的冷凍精液，開展肉牛雜交改良，逐步建立肉牛良種繁育體系；依托縣品種改良總站，推廣優(yōu)質(zhì)牛細管凍精；示范推廣肉牛胚胎移植和母牛多胎繁殖技術(shù)，加速良種繁育，全面提高肉牛品質(zhì)。積極爭取上級政策支持，加大惠農(nóng)扶持力度，引進優(yōu)質(zhì)細管凍精，示范推廣奶牛胚胎移植，提高現(xiàn)有奶牛的群體品質(zhì)，培育高產(chǎn)牛群。對全縣88個奶牛配種改良站點實行“統(tǒng)一供精、統(tǒng)一耳標制度、統(tǒng)一配種清單制度、統(tǒng)一技術(shù)操作規(guī)程、統(tǒng)一配種收費標準、統(tǒng)一檔案管理”的“六統(tǒng)一”管理，規(guī)范基層奶牛配種技術(shù)人員從業(yè)行為，加速奶牛良種繁育體系建設(shè)，促進奶牛“質(zhì)”的整體提升。

為健全動物防疫體系，灤縣完善了縣、鎮(zhèn)兩級動物防疫機構(gòu)。成立了縣動物疫病預(yù)防控制中心。根據(jù)動物防疫形勢的需要，在原來8個中心畜牧獸醫(yī)站的基礎(chǔ)上新增加4個站，達到每鎮(zhèn)一個動物防疫站，鎮(zhèn)級動物防疫機構(gòu)更趨合理完備。全縣還在全省率先實現(xiàn)了村級動物防疫協(xié)助員制度，形成了縣、鎮(zhèn)、村三級動物防疫網(wǎng)絡(luò)和肉牛、奶牛防疫網(wǎng)絡(luò)。同時，加強肉牛和奶牛及牛肉的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫，形成了以產(chǎn)地檢疫為主，屠宰檢疫和市場檢疫為輔的檢疫網(wǎng)絡(luò)，為確保肉牛與奶牛免疫密度和耳標佩帶率均達到100%，確保動物疫情穩(wěn)定，奠定了堅實的基礎(chǔ)，進一步促進了全縣養(yǎng)牛業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，振興了當?shù)亟?jīng)濟。

（2011–07–15）

S823.9

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1007-1733(2012)01-0083-02