吉林軍牧1號白豬被國家認定為瘦肉新品種

由吉林大學畜牧獸醫學院培育的“軍牧1號白豬”被國家認定為瘦肉新品種。1988年，以三江白豬為母本和長白豬進行雜交，于1992年組建成含有民豬和長白血統的選育基礎群，現已達到20個世代。1999年3月通過國家畜禽品種資源委員會豬專業委員會品種審定。這種豬的特點是繁殖力好、抗病適應性強。最重要的是瘦肉率高且肉質好。瘦肉率達64%，第六七肋間眼肌的肌內脂肪含量3.5%。無論作為父系還是母系，雜交效果都非常好。技術人員說，軍牧1號白豬為什么只長肉不長膘，一是品種特殊，從基因角度，已注定它長肥肉能力會很差；其次是科學的飼養方法，在飲食上需要根據體重進行定量。（來源：中國畜牧業信息網）