舌尖上的中國

施琦 供稿

縱向

1.一種魚，又叫胖頭魚，我們吃的剁椒魚頭大多選材于此種魚。

2.一道以北宋詩人命名的杭州名菜，用一塊約兩寸左右的方形豬肉燉制而成。（從下往上寫）

3.山東德州的著名特產，原料是一種家禽。

4.一種在西北地區廣受歡迎的小吃，以豬肉和一種面餅為原料，也有用羊肉的。

5.鴨子嘴里的某個部位經過鹵制后做成的一道涼菜。

6.一般是指以三種食材切絲后爆炒的一道家常菜。

7.一種陜西和山西的傳統面食。（從下往上寫）

8.廣東極具代表性的點心，是粵式早茶的“四大天王”之一，其余三種是：蝦餃、干蒸燒賣和蛋撻。

9.一道家常菜，原料以西蘭花和皮蛋為主，特點是湯汁較多。

10.一種甲殼類動物，又叫紅螯蝦，是我國分布最廣的外來入侵物種。（從下往上寫）

11.我國北方地區民間過年必不可少的一種傳統面食。

12.指盛產魚和稻米的富饒地方。

13.一種水果，是我國南方亞熱帶名貴特產，又叫“桂圓”。

橫向

一、一道原料為鴨子的北京名菜，其店名是中華著名老字號，創建于1864年。

二、一部以中國美食為主題的電視紀錄片。

三、北京小吃中的夏季小吃，用蕎麥面制成，一般與涼粉同時出售。

四、把加工好的雞用荷葉外加泥土包裹好，用烘烤的方法制作出來的一道杭州名菜。

五、杭州傳統名菜，選用西湖草魚作原料，特點是肉質細膩嫩滑，酸甜可口。

六、一道常見川菜，主料為豬肉，成菜具有魚香味，其味是調味品調制而成。

七、一款經典的家常主食，做法簡單，將面制成薄片拌上作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

八、指河多、湖多的地方。

九、一種西安著名的小吃，食材是羊肉湯和一種餅。

十、廣東極具代表性的點心之一，以蝦肉為主餡，用一層澄面皮包著，大小多以一口為限。

十一、以小麥磨粉，加水調制成面團，經過發酵等多道工序加工而成的焙烤食品。

十二、指說話、寫文章條理凌亂，沒有中心。

十三、指狹隘的胸襟、短淺的眼光、多疑的心理狀態以及在細瑣事情上的小主意,等等。

·左腦風暴·

有一對美國夫婦，為了培養他們的6個孩子的生活自理能力，規定：一周中的6天，每個孩子每晚分別來完成洗晚餐盤子這項任務；而到了星期天，所有孩子通過抓鬮來決定誰洗盤子。其中有一個想偷懶又有點小聰明的孩子心想，我就留下來最后一個抓！他覺得，越先抓鬮的那個人風險越大，等到自己最后一個抓的時候，很可能前面的孩子已經“中彩”了，而且剩下最后一個，根本不用費腦筋去挑選！你覺得這個“竅門”管用嗎？

·圖形前線·

右面的圖形中，A轉換成了B，那么按照同樣的規律，C可以轉換成哪一項？

·我愛數獨·

鋸齒數獨的規則與普通數獨一樣，即在空格處填上1～9的數字，使每一行、每一列和每一宮里的數字都不重復。但是請特別注意：鋸齒數獨的“宮”是不規則的哦！

·數學反斗屋·

王大爺挑著自家種的豌豆、胡蘿卜和花椰菜去市場賣。一天下來共有51人買了他的菜，只要豌豆和胡蘿卜的人比只要豌豆的人多2個，只要豌豆的人是只要花椰菜的人的2倍，25人不要花椰菜，18人不要胡蘿卜，13人不要豌豆。6人要花椰菜和豌豆，但不要胡蘿卜。

現在你幫王大爺算一下：①3種蔬菜都要的有幾人？②只要花椰菜的有幾人？③要兩種蔬菜的有幾人？④要胡蘿卜的有幾人？⑤多少人只要了豌豆？