桃樹設施栽培連年豐產技術要點

李帥

近年來，設施果品業發展迅速，已成為農民增收的重要手段之一，設施桃樹產品因其上市早、價格高而倍受果農青睞，為了充分利用設施大棚光熱資源，提高土地利用率，我們在桃樹設施栽培連年豐產上進行了探索。現將桃樹設施栽培連年豐產技術總結如下。

1 品種選擇

品種選擇的原則是：成熟早、需冷量低、豐產、果個大、色艷麗、風味好。適宜設施栽培的桃樹品種有曙光、華光、艷光、早紅珠、千年紅、3-7-6、玫瑰紅、早油蟠等。

2 建園

2.1 園地選擇與土壤改良

所選園地首先要交通便利，靠近交通干線、大中城市、廠礦企業；地勢高、不積水、雨季地下水位不高于100厘米，排灌便利，背風向陽；土壤類型以疏松的沙壤土為好，不用重茬地、鹽堿地和黏土地。

對黏重或沙性較強的土壤摻沙或摻黏改良，打破地下不透水的黏板層和淤泥層。改良的重點是增施有機肥，結合土壤深翻，每畝施入優質腐熟廄肥6000～8000千克，或腐熟雞糞3000～4000千克。

2.2 定植密度

株行距1米×2米為宜，0.8米×1米、0.5米×2米等栽植方式有利于當年栽后豐產。

2.3 栽植

起壟栽植。挖定植溝，施足量腐熟有機肥、適量磷鉀肥，用表土起壟，壟高20厘米，在壟上再開小溝灌水沉實溝土，灌后3～5天定植，采用1年生速成苗，按株距栽植，要淺栽與苗圃同深。定干時要根據樹體所在位置和目標樹形進行，干高由20厘米到不定干，冬暖溫室塑料大棚里的樹要南低北高，春季塑料大拱棚，中間一行高定干，邊行矮定干，靈活掌握。

3 促長促花

“前促后控”是桃樹當年定植、當年扣棚、當年豐產和為連年豐產打下良好基礎的技術關鍵?！扒按佟奔辞捌诖匍L，7月15日以前一切管理措施均以促進營養生長、迅速擴大樹冠為目的；“后控”即后期促花，7月15日以后一切管理措施均以控制樹勢、促進花芽分化為目的。

3.1 促長措施

（1）肥水管理。新梢長至15～20厘米時開始追速效肥，地下追肥15～20天1次，每棚（400平方米）施5千克尿素和3千克磷酸二氫鉀，葉面噴肥10天左右1次，0.3％尿素或500倍植物營養素，共噴2～3次。除定植時澆透水，每次地下追肥都要灌水。此外，應視土壤水分狀況澆水。

（2）摘心促成形。5月中下旬，選留方向、角度、長勢合適的4～6個新梢培養為預備主枝，其余疏除。6月上中旬，新梢長至40厘米時摘心（剪去頂端10～20厘米），促發2次枝，2次枝長到50厘米摘心，促發3次枝，共摘心2～3次。7月中旬以前主要通過多次摘心促發分枝，擴大樹冠。

3.2 促花措施

（1）肥水管理。7月中旬以后，停止地下追肥，每10天噴1次0.3%磷酸二氫鉀+500倍植物營養素，連續2～3次，一般不再澆水，雨季注意排水。

（2）PP333促花。7月中旬至8月上旬，隔10～15天噴1次200～400倍15％PP333，連噴2～3次，控制新梢旺長，促進花芽形成。

（3）夏季修剪。7月中下旬拉枝開角，按目標選3～4個預備主枝培養為永久性主枝，拉成60°～70°， 其余預備主枝拉平，作輔養枝。主枝上直立旺枝及時扭梢、捋枝控制，疏除過密枝梢，根據品種特性培養有效結果枝。

4 設施類型選擇

適宜桃樹設施栽培的設施類型包括塑料薄膜日光溫室（用于冬季促成栽培）或塑料大棚（用于春提前或秋延遲栽培）。

5 扣棚前管理

5.1 秋施基肥

定植當年在施足基肥的基礎上，秋季不再施用有機肥，但對結果樹，應于9月中旬至10月中旬施1 次有機肥和復合肥，每畝施腐熟雞糞1200千克或廄肥2500～3500千克、硫酸鉀復合肥65千克、果樹植物營養素2千克，扣棚前20～30天澆透水，全園覆蓋地膜。

5.2 扣棚前冬剪

進一步調整樹體結構，疏除無花強營養枝、病蟲枝、過密枝、重疊枝及延長頭競爭枝。疏枝量應少于總枝量的10％，以免破壞地上地下的生長平衡。實行長枝修剪，除對主枝延長枝輕短截外，其余所留枝條一般不短截。

6 人工破眠

采用人工低溫預冷法。深秋平均氣溫低于10℃時扣棚，白天蓋苫降溫，晚上開苫通風，創造0～7.2℃的低溫環境，約1個月時間，提前滿足桃樹需冷量，可提早扣棚。

7 棚室內管理

7.1 環境調控

保溫開始期確定：根據品種需冷量確定當地的保溫開始期，油桃在我市12月上旬左右完成自然休眠，可以扣棚升溫。升溫應在7～10天循序漸進升溫。

溫濕度調控：桃樹不同生育期的溫濕度的要求不同，各生育期溫濕度范圍可參考下表。

適宜溫、濕度范圍

萌芽期和開花期是溫度控制的關鍵時期，萌芽期溫度過高過低都降低坐果率，開花期溫度過高過低都影響授粉受精。各生育期白天溫度接近最高限定溫度時應放風，通常先放頂風，如溫度繼續升高可放底風。夜間溫度降到5℃以下時如時間過長，用火爐或火盆加溫，外界夜溫高于10℃時，可停止蓋草苫。空氣相對濕度過大時，可通過通風和覆地膜降低濕度，澆水時避免大水漫灌。

7.2 控制新梢生長

萌芽后及時抹除背上旺梢，新梢長到15～20厘米時多次摘心控制旺長，盛花后20天結合對新梢摘心，噴1次300倍15％PP333控制果前梢旺長，緩解新梢生長和果實發育對養分的競爭，提高坐果率，增加單果重。

7.3 肥水管理

視植株狀況及時進行葉面噴肥和地下追肥，花后2周葉幕形成后，開始葉面噴施0.3％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、500倍植物營養素，10～15天1次，連噴2～3次。果實膨大初期和硬核期地下各追肥1次，每株可追尿素30克、磷酸二氫鉀30克，結合追肥可分別澆1次小水，其他時間視墑情澆水，切忌大水漫灌。

7.4 花果管理

（1）加強授粉。棚內特殊的小氣候使桃樹花器發育較差、單花開放時間縮短，整體花期拉長，高濕環境不利于花粉傳播和授粉受精，必須采取下列措施加強授粉：①降低空氣濕度：在適宜溫度范圍內提高氣溫和通風除濕。②配置適宜授粉樹：對自花授粉能力較差的品種應配置花期一致的適宜授粉樹。③人工授粉和蜜蜂授粉：當棚內已配置好花期一致的授粉樹或棚內品種自花結實能力較強時，可用雞毛撣子撣授或蜜蜂授粉。如授粉品種與主栽品種花期不一致或棚內品種單一且自花結實能力不強，則必須用貯藏花粉。

（2）一般不疏花只疏果。如果要疏花，可疏除坐果率低的晚花、弱花。疏果時要疏去并生果、畸形果，一般保留發育正常的大果，掌握長果枝留3～4個，中果枝留2～3個，短果枝留1個。外圍、上部宜多留，內膛、下部少留。

（3）促進果實著色和成熟。①吊枝：先用16號鐵絲在棚內結成2米×2米的網格，距地面1.8米，用細繩把下垂的長果枝拉到樹冠上成斜立枝，把長果枝調整到缺枝空間，細繩系到鐵絲上。②合理修剪：每個骨干枝延長頭只保留一枝適當方向的一次或二次旺長新梢，其余疏除；回縮生長過旺的結果枝，果前只保留一枝平斜新梢；疏除無果枝；適當短截部分遮光新梢；摘除貼果葉及5厘米周圍的葉片，可以增加光潔度。③鋪反光膜：通過吊枝和合理修剪行間留出0.3～0.4米寬的透光帶，在透光帶下鋪1米寬鋁箔單層反光膜。著色期保持15～18℃的晝夜溫差，促進著色及成熟。

（作者聯系電話：013562220088）