防治蘋果腐爛病的新理念、新技術

趙志清

蘋果樹腐爛病是我國北方蘋果產區的主要病害，半個多世紀以來，病情幾經起伏。目前，我國蘋果園又處在第5次腐爛病發生高峰期，并且病情呈蔓延之勢，腐爛病已成為危害我國蘋果生產的三大病害之首，常常造成果樹生長衰弱，樹體傷亡，減產和果品質量低劣，嚴重影響經濟效益的提高，成為讓果農最頭痛的問題。現將防治蘋果腐爛病的新理念、新技術介紹如下，供大家參考。

1 影響蘋果腐爛病發病的因素

1.1 營養不足

蘋果樹腐爛病菌是弱性寄生菌，也是樹體的習居菌，只有樹勢衰弱，才能在樹體上存活，才造成發病。在蘋果產量逐年提高的情況下，肥料投入不足，特別是農家肥等有機肥以及磷、鉀肥的施入不足，根系極度衰弱，樹體缺乏營養，必然導致腐爛病發生。

1.2 樹體負載量過大

在果樹正常管理情況下，樹體負載量是左右發病的一個關鍵因素。通常蘋果樹進入結果期后，腐爛病開始出現；隨著樹齡的增加和產量的不斷提高，腐爛病會逐年增多。凡大小年現象嚴重的果園或植株，腐爛病也嚴重，這是因為腐爛病與樹體的營養有關。大年樹，樹體貯藏營養少，抗病力大大降低。樹體結果過多，負擔過重，使樹勢削弱，引起腐爛病的嚴重發生。

1.3 整形修剪不當

對樹體進行修剪時，特別是近年來大改形技術應用，對樹體造成大量傷口，傷口如不及時封閉保護，腐爛病菌從傷口侵入，然后向四周擴展，削弱樹勢，引發腐爛病。

1.4 其他病蟲傷害

危害葉部的病蟲害，往往造成葉片提早脫落，減少樹體養分的貯藏和積累，削弱樹勢，利于發病。

1.5 其他傷口侵入

果樹遭受雹傷、機械損傷、日灼以及其他人為傷害，造成傷口，均有利于病源菌的侵入。

1.6 枝干遭受凍害

實踐證明，凡大凍害之年，就是腐爛病大發生或開始大發生之年。這是因為凍害削弱樹勢，增加樹體壞死組織，為病害侵入和擴展創造了條件。

2 防治方法

2.1 合理修剪

2.1.1 適當推遲修剪 對于容易感染腐爛病的品種和地區，果樹冬季修剪可以適當推遲到早春樹液流動以前進行，以避免修剪傷口長期裸露而感染病菌。

2.1.2 合理控制修剪量 避免修剪過重，破壞樹體平衡，大量造傷，造成腐爛病侵染。對于樹勢過弱的果樹，可以適當進行回縮復壯。

2.1.3 修剪工具要注意消毒 碰觸腐爛病斑的修剪工具，一定消毒后才可繼續修剪。修剪后，立即用藥劑保護傷口，對于有毛茬的鋸口，要用鋒利的刀具削光后再涂抹藥劑。

2.1.4 鋸口要合適 去大枝時，一定要注意：既不要留樁太高造成不易愈合，也不要鋸口太靠近主干，造傷太大，削弱樹勢。

2.1.5 傷口涂藥要均勻 避免遺漏，藥劑可選用果腐康、9281、腐必治等，7～10天再涂抹1次效果更好。

2.2 科學施肥

2.2.1基肥 9月份在果樹秋梢停長以后，及時施入基肥，一般畝產3000～4000千克的果樹，施入腐熟農家肥4～5立方米，同時每畝施入生物菌肥50千克，加復合肥100千克。再配合施入100千克榮昌牌硅鈣鎂鉀肥，對增強樹勢效果更佳。（均勻撒于樹盤之下，淺翻或鋤劃后澆水即可。）

2.2.2 追肥 多點坑施。花前肥約在3月下旬至4月初進行。每畝追施尿素25千克。坐果肥約在5月下旬至6月上旬果樹春梢停長以后進行，這次追肥能增強葉片功能，促進花芽分化，提高坐果率，有利增大果個，提高果實品質，每畝追施復合肥50千克。果實膨大肥一般在7月下旬至8月下旬進行，此期施磷鉀肥可提高果實硬度及含糖量，促進果實著色，每畝施入復合肥50千克。

2.2.3 根外追肥 可根據果樹生長情況，在整個生長季節用氨基酸微肥進行涂干，同時根據枝干輪紋病、腐爛病的發生情況，可在肥料中加入殺菌劑。從落花后第2次噴藥開始，加入鈣肥。套袋后，每次打藥加入氨基酸微肥。蘋果采收以后，通過葉面噴施連續2～3次補充氮素營養，可以很好的提高果樹貯藏營養水平。

2.3 合理負載

根據樹勢情況和土壤肥力，合理留果，避免因為留果過多而削弱樹勢，造成大小年結果。一般來說，對于旱地果園，畝留果2500～3000千克，具有灌溉條件、土壤肥力較好的果園，畝留果3000～4000千克。具體操作上，根據不同的樹體結構和品種，在萌芽期適當的進行花前復剪，剪掉過多的花芽以節約養分，花序分離后，及時疏掉多余的花蕾并保留葉片。坐果以后，根據目標產量對果樹留果量進行嚴格的總體控制。

2.4 嚴格防治嚴重削弱樹勢的病蟲害

果樹多種病害都會削弱樹勢，特別是褐斑病、斑點落葉病、金紋細蛾、紅蜘蛛等大量發生后，會造成果樹提前落葉，特別嚴重時，在9-10月份果樹葉片幾乎落光，嚴重削弱樹勢。生產上應該密切監控各種病蟲害的發生情況，在病蟲害發生的初期用藥加以控制或提前進行預防。對于褐斑病來說，從5月中下旬開始，密切關注降水情況，果園超過6個小時的連續降水，就要在雨后用藥防治，可選用戊唑醇。

2.5 藥劑防治

2.5.1 刮治病疤 春節過后，結合冬季修剪，及早專門檢查，隨時發現腐爛病病疤，立即刮治，要求：對已發病至木質部的病斑，刮干凈患病組織，病斑刮成橢圓形，要求刮面超出病斑病健交界處，橫向多刮1厘米，縱向多刮3厘米；對發病僅在韌皮部的病斑，刮除變色的韌皮組織即可。然后涂藥，7～10天再涂藥1次。藥劑可選果腐康、9281、腐必治等。

2.5.2 剪鋸口保護 剪口和鋸口是蘋果腐爛病發生的主要部位。早春對因修剪等造成的傷口以及上年所有沒有愈合的剪鋸口、蟲傷口，在修剪完成后要及時涂藥保護。

2.5.3 清園 修剪完成后，要及時把剪下的枝條撿拾干凈。在蘋果發芽初期用藥進行一次徹底的滅菌，由于此期蘋果樹病害主要是腐爛病，所以殺菌劑應當選擇一些對腐爛病特效的藥劑，此時果樹還沒有葉果，藥劑施用濃度可以適當加大，以提高殺菌效果。此期用藥，可以有效保護樹干，防止侵染高峰期大量病菌對樹體的侵染，同時在一定程度上控制上年感染的病疤進一步擴展。藥劑可選：腐必治100倍、果康寶100倍、9281 100倍，同時加入殺蟲劑。

2.5.4 侵染高峰期用藥 3—5月是腐爛病菌孢子集中傳播侵染主要時期，分生孢子產生和傳播的條件是降雨，因此，在前期對樹體噴藥保護基礎上，結合果園其他病蟲害防治，分別在花序分離期、落花后7～10天、落花后20天左右以及套袋前連續用藥，特別是注意降雨后的用藥。值得注意的是，每次打藥時，要用藥劑噴淋整個樹干。

2.5.5 藥肥涂干 對于腐爛病特別嚴重的果園，在3—5月結合枝干輪紋病的防治和果樹補肥，進行藥肥涂干，可選腐必治加氨基酸微肥。6-8月份在果樹新梢停長以后，一至兩周果樹落皮層開始形成，用藥肥進行第1次涂干，間隔半個月，進行第2次涂干，再間隔半個月，進行第3次涂干。需要說明的是，這個時候用藥，對下年早春腐爛病的發生，預防效果在70%以上，第2年接連防治，防治效果可在80%以上。

2.5.6 蘋果采收后用藥 蘋果采收后，適逢腐爛病第2次發病高峰。因此應在采收后15～20天全樹再噴施1次化學藥劑，保護果臺、葉痕、果柄痕等自然傷口。藥劑宜選擇25%丙環唑乳油2000倍或者金力士4000倍。同時檢查刮治腐爛病疤，方法同前。在10—11月份，用腐必治30倍涂干2次，間隔半個月。可以將剛剛侵染擴展的病菌及時殺滅，大幅度減輕來年春季腐爛病新病疤發生。