葡萄雨季防裂果技術

1 平衡供應水分

葡萄果實生長前期土壤干旱，進入著色期后突降大雨或大水漫灌，土壤含水量大增。而此期果粒中糖的含量已逐漸增高，果肉滲透壓增大，水分極易進入果實，漿果膨大較快導致裂果。為防止因土壤水分驟增引起的裂果，應做到土壤干旱時及時灌水，雨后及時排水，減小不同時期土壤干濕差，保證在果實生長的各個時期均衡供水。

2 合理調節負載量

保持葉果比為15～20∶1；健壯枝蔓留2穗果，中庸枝蔓留1果穗，長勢弱的枝蔓不留果穗。及時抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長大小適中。在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度，減少果粒互相擠壓，防止形成裂果。

3 合理補鈣和補水

在漿果采收前1～3周，噴0.2%氯化鈣或5000倍氫氧化鈣及0.2%氨基酸鈣，可有效地防治裂果。在葡萄幼果期若遇高溫，可于高溫來臨前果園灌水或給果樹噴水降溫。果實發育后期若遇干旱天氣，灌水量盡量做到少量多次，杜絕大水漫灌。

4 預防自然災害

幼果期遇大風、高溫天氣也會導致裂果。幼果期若遇大風、高溫天氣來臨前灌水或噴水都可達到降溫的目的，減少裂果發生。

5 適時合理使用植物生長調節劑

葡萄果實的提早上市和無核化栽培都可以通過使用植物生長調節劑來實現，但使用該調節劑后常引起果粒細胞的分裂和增大異常，從而導致裂果，尤其噴施濃度和時間不當，裂果會更嚴重。可使用乙烯利、脫落酸催熟劑，適宜濃度乙烯利為500毫克/千克，脫落酸為100毫克/千克，必須在果粒有5%～10%著色時使用。

6 及時防治病蟲害

搞好病、蟲情預報，抓住防治關鍵，及時噴藥。陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，要每天到葡萄園中全面觀察1次。見病初發，即對癥噴藥。葡萄生長期防治病害可噴布50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、800倍大生M-45及甲基托布津1000倍液；防治紅蜘蛛可噴螨死凈2500倍液；防治蚜蟲可噴撲虱蚜3000倍液等。在噴波爾多液時，加0.5%尿素；在噴酸性藥時，加0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，以增強樹勢。

孟彥貞（河北省棗強縣林業局 053100）