希望的田野

宋德奇 申國慶

近年來，大塘鎮以發展生產力作為新農村建設的核心，以促進農民增收作為新農村建設的中心任務，突出抓好現代化農業園區規劃建設，加強農產品質量安全監管，有力地促進了農業健康持續發展，實現了農業增產增效、農民持續增收的目標。

現代農業園區建設方興未艾

打開廣佛地區地圖，大塘鎮位于佛山市三水區北部，是廣東省可持續發展實驗區和蔬菜專業鎮。大塘現代化農業園區總規劃面積4.5萬畝，設有蔬菜種植、花卉種植、水產養殖、觀光休閑、綜合服務五大功能片區。

大塘鎮黨委書記鄧仲怡告訴記者，大塘現代化農業園區定位為：佛山現代農業科技示范基地，廣東現代農業產業化示范基地，華南地區重要的綠色食品生產基地。同時確立了“充分利用傳統的生態農業模式，引入現代農業科技和生產經營管理手段進行改造，大力發展生態農業、綠色農業”的發展思路。

2004年至今，按照“田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排”的建設標準，累計投入資金1.8億元用于農業園區建設，完善機耕和水利配套設施，把原來排灌極為困難的土地改造成旱能灌澇能排的豐產田，為推動農業產業化奠定堅實基礎。

加大科技投入，大塘鎮通過與廣東省農科院蔬菜研究所、廣東省農科院土壤肥料研究所、廣東省農科院植物保護研究所、佛山市農業科學研究所等科研單位成立科技創新示范點，發展科技密集型現代化農業園區。

大塘鎮還先后注冊了大塘蔬菜、三水黑皮冬瓜、綠玉節瓜商標，認證了黑皮冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、芥菜、菜心、椰菜、大白菜、白菜、生菜9個無公害產品和大塘現代農業生態園區、莘田蔬菜生產基地等5個無公害蔬菜生產基地。“三水黑皮冬瓜”獲中國地理標志產品認證，大塘是三水出產冬瓜最多的鎮，冬瓜也是大塘的主打農產品之一，為提高農戶種植黑皮冬瓜的技術水平，大塘鎮從2005年開始每年舉辦一次冬瓜王大賽，至今已辦七屆。

優越的生態環境，完善的基礎設施和廣東省蔬菜專業鎮的知名度，吸引了眾多外來承包者落戶生產經營。園區引入和培育出佛山聯科畜禽、利達隆農副產品、澳農蔬菜種植、匯利農等規模大、實力強的農業龍頭企業。引入和培育出金瑞康、華淼、兆利豐惠農等農民專業合作社。經過發展，上述企業、合作社逐漸發揮出較強的輻射帶動作用，推動了蔬菜種植業規模化集約化發展。

自開展現代化農業園區建設工程以來，農業園區先后被廣東省、佛山市授予蔬菜新品種試驗示范基地、佛山市高毒農藥代替示范區、廣東省無公害農產品生產基地、佛山市科普教育基地等稱號。

多舉措確保農產品質量安全

充分發揮農業園區的土地肥沃、水源充沛的優勢，積極推行農產品標準化生產，通過與科研機構的合作，建立了黑皮冬瓜、大白菜等一批農產品標準化生產規程，廣泛推廣使用生物有機肥和生物農藥，堅決杜絕使用高毒、高殘留的農藥，使農產品生產過程實現綠色無公害化。目前，農業園區內生產灌溉用水直接取自純凈的北江水，施用的肥料是以雞糞為主的動物有機肥，同時安裝了電子滅蟲燈進行日常病蟲害防治，最大限度減少農藥的使用量，有效地降低生產成本，提高了農產品質量安全水平。

實施清潔生產以來，園區內佛山市三水區澳農蔬菜種植有限公司、三水利達隆農副產品種植場、大塘鎮匯利農蔬菜專業合作社等3家農業企業是廣東省首批通過“清潔生產”審核的農業企業。據相關專家透露，大塘農業企業的清潔生產水平即使在全國也處于領先地位。

大塘蔬菜的品質得到保障，并通過了國內和國際檢測機構的認可，暢銷港澳地區和國際市場。

2004年底，農業園區建立了鎮農產品安全質量檢測站，購置了殘留農藥測定儀、電子天平等檢測設施，全面加強對農產品質量的監控。在抽檢化驗時，若檢測結果超過有關食用安全標準，一律不允許上市流通。加強源頭治理，嚴把農藥銷售和使用關。農藥銷售和使用是農產品質量安全監管的一個關鍵環節。為此，鎮農業、工商、衛生等部門多次聯合開展農藥市場專項整治行動，依法嚴厲打擊生產和銷售高毒、劇毒農藥行為。在日常，還加強對農產品生產過程的監管，建立用藥、施肥登記檔案，定期進行考核。若考核中發現有使用違禁農藥的行為，經檢驗認定后，立即取消其農產品的上市資格，在源頭上杜絕違禁農藥的使用。

大塘蔬菜品牌效應凸顯

大塘鎮充分依托農業園區，推行標準化、無害化生產后，上市蔬菜的品質得到有力保障，引來大批流通戶組織外運銷售，使“大塘蔬菜”品牌效應不斷強化，市場競爭力明顯增強。另外，由于大塘蔬菜具有品種優良、食用安全等優點，深受省內外消費者歡迎。提起三水大塘鎮的菜心，許多港澳居民都非常熟悉。“三水菜心”已經延續到民眾的餐桌上，成為一個特殊的“市井品牌”。

鄧仲怡書記告訴記者，大塘鎮將農業園區建設和社會主義新農村建設、和諧社會建設有機地結合起來，使農民真正得到了實惠。

2012年4月，大塘順利通過“國家級生態鄉鎮”驗收。大塘這片沐浴在改革開放春風中的沃土，誠邀國內外客商，投資興業，共鑄輝煌。