紅陽(yáng)獼猴桃遺傳轉(zhuǎn)化體系的建立

苑平　田宏現(xiàn)　劉藝　王曼玲　李菁　夏新界　譚曉風(fēng)

獼猴桃為多年生漿果類(lèi)落葉藤本植物，是20世紀(jì)最早成功馴化栽培的四大野生果樹(shù)之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的水果，素有“果中之王”的美譽(yù)，紅陽(yáng)獼猴桃為我國(guó)特有的獼猴桃品種，肉質(zhì)細(xì)膩，口感好，可溶性固形物超出國(guó)家出口標(biāo)準(zhǔn)3倍之多，但其果實(shí)采后在室溫下只能貯藏一星期左右，因?yàn)楂J猴桃是典型的呼吸躍變型果實(shí)，果實(shí)成熟后會(huì)釋放出大量的乙烯，加速了獼猴桃的軟化和爛果的過(guò)程，貨架期太短，貯藏和運(yùn)輸不便，導(dǎo)致成本增加。