景德鎮(zhèn)青花瓷的發(fā)展

陸軍 徐緣

在有“瓷國”之稱的中國，景德鎮(zhèn)的瓷器無疑又是影響最大，地位最高。自宋元以來，景德鎮(zhèn)的瓷器藝術(shù)一直是中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的杰出代表，特別是元代至明清朝，景德鎮(zhèn)不僅成為中國的瓷都，而且也是世界的瓷業(yè)中心，其技藝之高、產(chǎn)量之大、品種之豐富、銷售之廣遠(yuǎn)，創(chuàng)造了世界陶瓷手工業(yè)發(fā)展史上獨(dú)一無二的奇跡。而在景德鎮(zhèn)瓷器史中，青花瓷又是影響最大的傳統(tǒng)名瓷，被譽(yù)為“瓷國明珠”。從14世紀(jì)產(chǎn)生到現(xiàn)在已經(jīng)約有七百年的歷史，在這七百年里景德鎮(zhèn)青花由一個新生的瓷器品種發(fā)展成為明清時期整個世界的主流產(chǎn)品，成為人們?nèi)粘Ｉ钪凶钍軞g迎、最長使用的器具之一。

青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發(fā)展到了頂峰。

景德鎮(zhèn)在古代生產(chǎn)的青花瓷器，其質(zhì)量之精，器物之美、規(guī)模之大、銷售之廣、影響之巨，可以說都達(dá)到了世界制瓷手工業(yè)史上登峰造極的地步。景德鎮(zhèn)古代青花瓷在歷史上之所以能夠取得如此輝煌的成就，其原因是多方面的，我認(rèn)為主要有五個方面：一是水土宜瓷的自然資源；二是得天獨(dú)厚的地理環(huán)境；三是古代窯工善于繼承與創(chuàng)新，能夠根據(jù)時代的變換發(fā)展不斷創(chuàng)造出適應(yīng)國內(nèi)外市場需要的青花瓷產(chǎn)品；四是民窯與官窯的共同推動；五是分工細(xì)密、技藝專精工藝基礎(chǔ)。基于這些條件和因素造就了當(dāng)時景德鎮(zhèn)青花瓷的輝煌。

自元代出現(xiàn)之后，歷明至清代中葉，幾乎都有名品問世，特別是從明代開始，它一直是景德鎮(zhèn)產(chǎn)量最大的制品。但是從18世紀(jì)末開始，特別是鴉片戰(zhàn)爭以后，景德鎮(zhèn)的近現(xiàn)代瓷業(yè)在國際上的地位幾乎是每況愈下。究其原因，固然與近現(xiàn)代外國列強(qiáng)的不斷侵略、國內(nèi)社會政治的動蕩、經(jīng)濟(jì)的衰退等社會環(huán)境的變化有密切的關(guān)系，但是有如下三點(diǎn)原因更是直接和根本的原因。

1、傳統(tǒng)青花瓷器壟斷性的地位喪失。隨著粉彩瓷器在景德鎮(zhèn)的出現(xiàn)，它色彩豐富，有立體感，形象刻畫生動細(xì)膩，給人以華麗富貴的藝術(shù)感覺，迎合了清代流行的追求富貴、華麗、豐滿的審美思潮。它嚴(yán)重影響削弱了青花瓷器的市場地位。

2、世界制瓷業(yè)進(jìn)入了多元爭霸和多元發(fā)展的時代。隨著工業(yè)革命的產(chǎn)生和發(fā)展，交通與信息技術(shù)的發(fā)達(dá)，自然資源與地理環(huán)境的作用就沒原來那么大了，而資本、技術(shù)、人才、制度等方面的因素則構(gòu)成了陶瓷工業(yè)發(fā)展的核心競爭力。因此18世紀(jì)后景德鎮(zhèn)青花瓷的逐步衰落與這樣一個時代的歷史變化有著密切的關(guān)系。

3、近現(xiàn)代景德鎮(zhèn)青花瓷器技藝的傳承力與創(chuàng)新力大大下降。18世紀(jì)后的近現(xiàn)代，由于各種守舊的習(xí)慣勢力和開拓市場的青花瓷新產(chǎn)品不多，而且原有景德鎮(zhèn)優(yōu)秀的青花瓷傳統(tǒng)技藝也沒有得到好的傳承。因此18世紀(jì)后的景德鎮(zhèn)青花瓷器除了個別的例外幾乎是每況愈下。

所以在回顧總結(jié)景德鎮(zhèn)青花瓷藝術(shù)歷史發(fā)展經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷業(yè)在現(xiàn)時代所面臨的主要矛盾是傳承與發(fā)展的矛盾、傳承與創(chuàng)新的矛盾，把傳承與創(chuàng)新彼此孤立和對立起來是錯誤的，處理好二者的關(guān)系、尋找兩者之間的最佳結(jié)合點(diǎn)才是景德鎮(zhèn)青花瓷發(fā)展所真正需要解決的矛盾和問題。

筆者認(rèn)為在當(dāng)今時代的條件下，企圖恢復(fù)景德鎮(zhèn)古代青花瓷的輝煌是不現(xiàn)實(shí)的，而為了實(shí)現(xiàn)重振景德鎮(zhèn)瓷都雄風(fēng)的目標(biāo)，就必然要以規(guī)模、產(chǎn)值、設(shè)備的現(xiàn)代化等經(jīng)濟(jì)目標(biāo)作為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展的追求，但是在這樣的發(fā)展目標(biāo)追求下，景德鎮(zhèn)獨(dú)特的傳統(tǒng)制瓷業(yè)不但得不到應(yīng)有的保護(hù)，而且必然要陷入更加衰敗的境地。所以對于我們這一批新時代的大學(xué)生，熱愛陶瓷的年輕人，同樣肩負(fù)著重大使命，讓我們帶著創(chuàng)新精神，踏入青花藝術(shù)的殿堂。