高價(jià)大米的高額利潤(rùn)哪里去了

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隨著全國(guó)糧食的“八連豐”，知名的黑龍江省五常大米也迎來好年景。但五常市的許多稻農(nóng)卻感受不到喜悅，因?yàn)樗麄冃列量嗫喾N出的稻谷，賣給當(dāng)?shù)氐募庸て髽I(yè)每公斤價(jià)不到4元。農(nóng)民種出了優(yōu)質(zhì)水稻，緣何才得這點(diǎn)錢？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

稻農(nóng)與企業(yè)獲利相差懸殊

近年來，黑龍江省五常市大力發(fā)展綠色有機(jī)水稻，多數(shù)稻田為天然河水灌溉，使五常大米享譽(yù)全國(guó)。記者在當(dāng)?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn)，中等包裝的大米，八九十元1公斤的比比皆是。

與大米高企的售價(jià)形成鮮明對(duì)比的，是稻農(nóng)的有機(jī)水稻收購(gòu)價(jià)格并不高。２０１０年上市的有機(jī)稻谷，每公斤價(jià)格僅在3．8０元左右。

五常米的產(chǎn)地在民樂鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)稻農(nóng)張宏雷算賬說，種1.33公頃有機(jī)稻的總成本超過２．２萬元，總產(chǎn)1．2５萬公斤，按高價(jià)4．０元1公斤出售，共收入５萬元。去掉種植成本，一家人忙活一年種這么多糧食也得不到３萬元。

稻農(nóng)反映，許多加工企業(yè)低價(jià)把稻谷收去，“一扒皮”就賣幾十元1公斤。按稻谷出米率６０％計(jì)算，如果企業(yè)每公斤大米賣100元的話，那么稻谷價(jià)格應(yīng)該是每公斤60元。可是企業(yè)收購(gòu)價(jià)平均還不足4元，即使去掉企業(yè)加工費(fèi)、包裝費(fèi)，也有農(nóng)民利潤(rùn)的10倍。

訂單反成束縛“枷鎖”

五常市米企林立，僅在有關(guān)部門注冊(cè)的就達(dá)２２２家。按常理，稻農(nóng)應(yīng)該待價(jià)而沽，但實(shí)際情況恰恰相反，稻谷根本賣不上價(jià)。

記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)了五常市農(nóng)企之間訂單的“秘密”。稻農(nóng)反映：一些企業(yè)簽了訂單不履約，不按訂單上的價(jià)格收購(gòu)稻谷，訂單反而成為企業(yè)單方面約束稻農(nóng)的工具。

民樂鄉(xiāng)一位婦女說，與她家簽訂單的公司本來承諾收了稻谷就按高于市場(chǎng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)付款，可卻遲遲不付款，直到２０１１年１１月底才通知她家稻谷價(jià)格，結(jié)果每公斤還比市場(chǎng)價(jià)低2角錢。

五常一些企業(yè)不僅不履行訂單，而且一些訂單里的內(nèi)容也存在類似“霸王條款”。在一家企業(yè)的《水稻購(gòu)銷協(xié)議》上明確寫著“水分不得超過１６％”、“稻谷保底價(jià)3．6０元/公斤”、“乙方向甲方交納保證金１０００元/坰”等內(nèi)容。

五常市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)秦利明說，五常的綠色農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得很超前。五常稻農(nóng)手中的稻谷，也應(yīng)該賣到10塊錢1公斤，但實(shí)際上相差甚遠(yuǎn)。

中國(guó)農(nóng)村社會(huì)學(xué)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸學(xué)藝認(rèn)為，五常大米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題在當(dāng)前具有代表性。綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目的，是要解決農(nóng)民增收問題。在農(nóng)企利益協(xié)調(diào)機(jī)制的建設(shè)上，政府不能缺位，要把富民產(chǎn)業(yè)落到實(shí)處。同時(shí)要解決農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)混亂、一些黑心商家趁機(jī)謀取不正當(dāng)暴利問題。

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