山東金鄉市場： 金鄉大蒜成交量陡升

廣嶺

2012年10月8日--14日，以保鮮紅蒜級蒜為例，本周山東省金鄉蔬菜（大蒜）批發市場大蒜平均批發價格為6.67元/公斤，與上周相比，大蒜批發價格基本持平。本周大蒜成交量為17590噸，與上周相比，環比上漲44.8%。造成大蒜成交量陡升的主要原因是：國慶中秋假日過后，采購商增加，需要補充貨源，冷庫加工出口的也開始采購加工，農忙基本結束，可以找到部分加工工人，國內市場經過節日期的銷售，也開始采購補充貨源，蒜片，蒜米加工的正常采購，蒜黃生產的采購需求也不小，促使了節后成交量的陡升。

（作者單位：山東金鄉市場）