柑橘新品種——牛肉紅朱橘

陳守一 袁啟鳳 譚功亮 彭志軍 李金強 唐再忠 蔡永強

1 選育經(jīng)過

1992年，選育者從當?shù)剞r民用惠水金錢橘變異株種子實生繁殖培育的70多株中，以果皮、果肉色澤更紅，產量佳，品質優(yōu)為目標，再次遴選出1個單株，并從此單株上采集接穗，1992—1994年進行高接觀測試驗。2008—2010年進行區(qū)域性和生產性試驗。2009年作分子生物學親緣關系鑒定。2011年6月通過貴州省農作物品種審定委員會審定并正式定名（審定編號為：黔審果2011004號）。

2 主要特性

2.1 植物學特征

樹勢中庸，樹冠開張，呈不規(guī)則圓頭形。葉片長6.2厘米，寬3.8厘米。葉脈7～9對。初現(xiàn)花蕾呈球形，近開放時橢圓形，乳白色。花小，花瓣4～5瓣。雌蕊1枚，雄蕊25～42枚。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

果實圓球形至扁圓形，單果質量49.1克。果皮紅如鮮牛肉色，果皮厚1.9毫米。果肉呈淡紅色，果實橫徑30～56毫米，縱徑30～45毫米，果頂較平，少數(shù)有乳頭狀突起。油胞小。剝皮時橘香濃郁，留香時間長。果肉脆嫩，風味獨特，酸甜適口，可食率70.1%。囊瓤腎形，7～10瓤。種子紡錘形，多胚。汁胞小，長紡錘形。果汁率59.7%，可溶性固形物13.0%，全糖量92.6克/升，可滴定酸9.2克/升，維生素C 397.4毫克/升。單一栽培時，單果種子數(shù)2.4粒。

2.3 生長結果特性

1年抽梢3～4次。以有葉單花枝結果為主。生長充實的春梢和秋梢是良好的結果母枝，結果母枝長5～21厘米，其中以粗度為0.32～0.48厘米結果母枝的結果性能最佳。春梢結果母枝的坐果率為10.3%，秋梢結果母枝的坐果率為7.1%。15～18年生的實生優(yōu)株，株產45.0～74.8千克。3年生枳砧甜橙高接，親和性好，第2年開始結果，株產3.5千克。第3年平均株產6.0千克。一般嫁接苗定植后第3年開始掛果，6～7年進入盛果期，盛果期株產39.4千克，平均每畝產2694.5千克。

2.4 物候期

經(jīng)貴州沿河，印江、羅甸，惠水和都勻試點栽培觀察，春梢萌動期為2月底至3月上旬，現(xiàn)蕾期為3月下旬至4月上旬，盛花期為4月中旬，夏梢抽生期為5月下旬至6月中旬，秋梢抽生期為7月中旬至8月上旬，果實著色期為10月下旬至11月中旬，成熟期為11月下旬至12月上旬。

2.5 適應性及抗性

本品種抗寒（-5℃）、耐旱、耐瘠、耐粗放管理，無日灼和裂果現(xiàn)象。

2.6 耐貯性

本品種耐貯性較強，貯藏20～55天口感比采收時鮮食更佳。

3 栽培技術要點

3.1 培育壯苗

選用枳殼作砧木，嫁接培育干高25～35厘米，苗高60～80厘米，主枝3～4個分布均勻的壯苗。條件許可之時，推薦培育使用無病毒苗。

3.2 栽植

栽植時期提倡在春、秋兩季的降雨前后。栽植密度建議3米×4米或4米×4米。為充分利用其自花授粉子少，甚至退化無子的特點，種植時應考慮遠離其他有核柑橘品種。

3.3 管理

幼樹要保證充分供給肥水和積極防治病蟲害，培育主干高30～45厘米和3～4個方位合適的主枝，盡快造成豐產型樹體骨架。進入結果期后，要注意適當增施磷、鉀肥，秋冬季適當控水、控氮、控冬梢。結果過多時，要適當疏果。定期防治螨類、蚧類、潛葉蛾和炭疽病等。