種植無殼瓜子市場前景好

一、種植前景

近些年，在我國甘肅、新疆、東北等廣大地區，農民朋友們廣泛種植一種葫蘆科南瓜屬的瓜類作物。在收獲季節，人們主要從這種瓜里掏取瓜子并進行加工出口。這種瓜子叫天然無殼瓜子，其最大的特點就是瓜子只有種仁沒有種殼。無殼瓜子味美純正，含有多種維生素、礦物質和大量的氨基酸，營養全面而豐富，堪稱食品中之奇珍。

天然無殼瓜子具有極高的營養價值和獨特的醫療保健功效，尤其是它帶有一股特有的、極具刺激性的芳香味道，使得用這種瓜子制作的面包、奶類沙拉和果仁類佐餐食品，都深具誘人的食味與口感。在歐美市場，天然無殼瓜子已經替代了人工剝殼后的瓜子仁而被廣泛地應用于食品、醫藥和化妝品等行業，年需求量呈穩定增長的趨勢。無殼瓜子對土壤要求不嚴，667平方米（1畝）產量160~180公斤，市場價13~14元/公斤，667平方米種子成本250元左右，種植效益顯著。

二、適應范圍及生長特性

天然無殼瓜子的根系發達，所以對土壤質地及肥力的要求不高。但栽培在深厚、疏松、肥沃、通透性強、保水保肥性能好的土壤中，產量和品質明顯高于栽培在瘠薄的土壤中。另外，前茬作物最好是非瓜類作物，以玉米、小麥、大豆、甜菜等作物最好。

天然無殼瓜子播種時間一般在清明節前后的5～7天最合適。其生長發育周期可分為：發芽期、幼苗期、伸蔓期、結果期和成熟期。天然無殼瓜子一般在8月上、中旬便開始枯秧，留下滿地金黃色的果實，成片種植時，景色壯觀宜人。這個時期，不要立即采收挖子，而應在地里放置20天左右。因為如果在瓜秧枯干后立即挖子，不但子粒色澤不好、沒有光澤，而且飽滿度將大打折扣，產量也會明顯降低。經過后熟的種子色澤光亮、子粒飽滿，不但商品性狀好，而且產量也高。經種植人員測定，后熟比不后熟的瓜子增產幅度在2成左右。

采收天然無殼瓜子時，一般使用自動挖子機挖子。這種機械設計輕巧，可以在18馬力的柴油四輪拖拉機牽引或帶動下，輕松自如地在田間作業。每天工作8～10小時，可以收獲1公頃左右田地的瓜子。挖出的瓜子經過充分晾曬干燥后，清除瓜皮等雜物，就可以出售。 （甘肅 陳榮賢）