湖南：9月初生豬價格走勢趨穩

胡斌清

據湖南省農業部門對全省22個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，2012年第35周（數據采集日為8月30日）全省活豬價格在經歷5月下旬以來長期下滑至8月初短期上揚后，9月逐步趨向平穩；后市取決于豬肉進口量及國際農產品價格的影響。生豬市場供求平衡是目前生豬價格走勢趨穩的主要原因。

據監測，本周全省活豬均價14.70元（公斤價，下同），環比上周上揚0.02元，與上周基本持平。22個監測縣中，活豬價格上漲的縣9個，下跌的縣9個，持平的縣4個。目前，湘南、湘西地區活豬均價為14.96元；湘北、湘中地區活豬均價為14.54元。本周全省仔豬均價32.87元，環比上周下跌0.22元，下跌幅度0.66%。當前市場豬肉全省均價23.57元，環比上周上漲0.20元，上漲幅度0.86%。與去年同期相比，活豬價格下跌26.83%，豬肉價格下跌24.86%，仔豬價格同比下跌27.68%。

導致生豬市場供求趨于平衡的主要原因：一是近期飼料價格持續上漲刺激養殖戶出欄意愿增強。國內東北主產區受粘蟲病、臺風“布拉萬”影響，玉米減產不可避免；國外美洲干旱導致玉米、大豆大幅減產。國際國內飼料原料減產導致市場對玉米、大豆價格預期上漲，飼料價格繼續保持上揚態勢。與去年同期相比，湖南省玉米、豆粕、育肥豬飼料價格分別上漲5.45%、12.73%、6.19%。受飼養成本推升影響，目前，養殖戶養豬成本增加；加上近期豬價上漲，養豬行情轉好，農戶怕后市豬價下跌錯過出欄良機，出欄生豬意愿普遍增強。二是需求增長。由于近期國家實施第三次凍豬肉收儲計劃，同時天氣轉涼以及學生返校，豬肉終端消費量有所回升。生豬出欄量和需求量的同步增長，供求關系趨于平衡。后市來看，由于今年以來湖南省能繁母豬補欄積極性較高，生豬出欄將逐步增長，市場供應將有充足保障，豬肉價格后市取決于豬肉進口量及國際農產品價格的影響。

（作者單位：湖南省農業廳市場信息處）