百香果的高產栽培技術及應用實踐研究

楊瓊莊

（福建省福安市溪尾鎮人民政府農技服務中心，福建福安 355005）

百香果的高產栽培技術及應用實踐研究

楊瓊莊

（福建省福安市溪尾鎮人民政府農技服務中心，福建福安 355005）

百香果市場空間比較大，種植發展前景比較樂觀，但是如今百香果的種植產量較少，導致了百香果市場需求得不到滿足，為了能夠提高百香果的產量，進一步發展百香果產業，筆者將針對福安市溪尾鎮百香果種植的問題及地理環境等因素來進行綜合的實踐研究，并對氣候，土壤等方面進行分析，對百香果種植過程中出現的突出問題進行闡述，以及如何對百香果進行種植技術的改進，來增加百香果的產量，促進百香果朝著產業化方向發展。

百香果 栽培技術 產業化

1 百香果高產栽培技術中出現的問題

1.1 百香果的種植條件需求

百香果屬于新興產業，農戶對其了解不夠充分，對百香果品種的了解程度不高，同時，對百香果種植技術也不夠熟悉，對辨別百香果的種類能力也不高，因此，在種植百香果的過程中，無法對百香果進行因地制宜種植，就出現了農戶隨意而盲目選擇百香果進行種植，造成了百香果的質量不高以及百香果產量比較低等現象的出現。所以，大部分人還是對其種植條件不夠了解的，所以，應針對此現象進行普及。

1.2 技術栽培的應用

近些年以來，我鎮不斷加大對百香果的發展力度，百香果種植面積發展的越來越大，雖然發展速度相對來說比較快，但是種植百香果的技術還不夠成熟，對百香果栽培技術的研究也不夠重視，在我鎮農戶種植百香果中，大多數都是選擇搭架的方式，雖然搭架方式多樣，但是百香果到底適合哪一種搭架方式還沒有定論。所以，技術栽培的專業性的方面還是需要更多的精力來進行研究，并實施。

1.3 百香果種植環境需求

在百香果種植方面的栽培技術比較低，不夠規范，沒有形成一系列的種植體系，導致了百香果種植環境不適宜現象的出現，在百香果種植的過程中，陽光、土壤、水分、及施肥、修剪是占有很大一部分影響的，所以，如果控制不好是會造成產量大幅度下降，達不到預期的產量的。另外澆灌系統和排水系統不夠完善也會造成很大的影響，百香果種植在多雨季節時，不能夠及時排出果園的雨水，導致果園積水容易造成果樹的死亡，在燥熱天氣下，灌溉系統的不完善，不能夠及時灌溉果樹，會造成百香果果樹缺水死亡，或者是開花結果延遲，這一系列問題的出現，導致了百香果的產量迅速下降。

1.4 高產栽培管理體系不夠完善

因現在農戶對高產栽培技術的不精湛，及不了解，所以在日常實施的過程中，很容易做不到位。另外，自然災害對種植百香果有很大的影響，因為百香果種植歷史不夠長久，種植技術比較缺乏，因此百香果種植過程中，深受自然災害的影響。農戶管理意識較為薄弱，在百香果種植過程中，大多數都是采用放任形式管理，種植以后任由百香果果樹自由生長，這樣一來百香果果樹就容易出現枝繁葉茂的情況，導致光照分布不均勻，造成百香果的質量不高。

2 高產栽培體系的完善

2.1 因地制宜有選擇有技術的種植

前面提出了我鎮百香果種植的品種較為繁雜，大多數地方都不能夠選擇適合地區的百香果品種進行種植，我鎮為了提高百香果的產量，選擇適宜本土種植的百香果，進行了一系列的實踐，實踐結果表明，百香果紫香一號和吉龍一號比較適合在我鎮進行種植，這兩個品種對地理環境對日后等適應能力比較強，產量也容易提高，但是我鎮農戶為了繼續提高百香果的產量，也應該因地制宜選擇百香果品種進行種植，提高百香果的產量。

2.2 科學的選擇土壤建立果園

百香果的特性是，適應地理環境能力比較強，在平地或者是山地等地理環境之下都可以進行種植，但是百香果種植無法在地勢低洼容易積水的地方進行。另外，百香果在一定程度上對土壤還是有要求的，所以，在土壤選擇這方面也是不能忽略的。在進行百香果種植之前，應該根據百香果生長習性來選擇好建立果園的地方，對百香果的種植進行科學合理的規劃，為了連接市場和種植園，最好是選擇交通便利和地理環境適宜的地方。同時，在建立開發果園之前，應該建立健全園區的灌溉系統和排水系統，為了在以后種植百香果時方便灌溉和排水。農戶大多數對果園都采取放任生長的模式，這樣容易造成一系列問題的出現，農戶應該完善園區的管理體系，對百香果果園的管理方式進行改進。

2.3 搭架、修剪的合理、技術性

在百香果的種植過程之中，應該根據種植百香果的種類和種植百香果的地勢等來選擇合適的搭架方式。搭架的合理性直接影響到其后期的修剪。所以，在為了簡便后期的修剪工作應該選擇合理的搭架方式。就目前而言，在百香果種植的過程之中，大多數都采用平頂棚架這種搭架方式，這種搭架方式雖然能夠讓光照分布均勻，能夠讓人們對百香果進行觀賞，農戶在百香果成熟后采摘也更加方便，但是這種搭架方式也存在很大的弊端，不利于農戶對百香果的枝葉進行修建等問題出現，農戶在種植百香果的過程中，應該根據當地的種植地勢來選擇適合本地的搭架方式。為了不讓百香果果樹太過枝繁葉茂，阻止百香果的生長，農戶應該及時對百香果的枝葉進行修剪，在采摘果子之后就應該對果樹的枝葉進行修剪，根據具體的修剪要求對枝葉進行修剪，不能夠盲目修剪。

2.4 加強對自然災害的防范

在施肥的過程中，在百香果的幼苗時期，是適宜實施氮肥的。所以，要在一定的了解基礎上才能種植，所以要對農戶進行一定的普及知識。最好不要讓其在幼苗時期因施肥受到傷害。在前面提出了農戶在百香果種植的過程中對自然災害的防范意識不夠強，為了減少百香果受自然災害影響的程度。另一方面，應該做好對自然災害防范的措施，在雨季到來之前，檢查果園的排水系統是否完好無損，為了在雨季到來時避免百香果果園地區積水，減少百香果果樹的死亡率，在燥熱天氣到來之前，檢查灌溉系統是否完好，為了接下來對百香果果樹的灌溉做好相關準備。

結語

百香果種植體系還不夠完善，為了提高百香果的產量，應該具體問題具體分析，對百香果種植過程中出現的突出問題進行解決，采用合理的改進措施提高百香果的產量，只有產量提高，才能夠推動百香果進一步產業化發展。

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[3]龍啟華，百香果栽要點[J]．農家之友2012 46-47

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