中國小龍蝦之鄉——湖北潛江

潛江是著名的“中國小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦加工出口第一市”，境內湖泊眾多，水網密布，得天獨厚的自然環境為小龍蝦繁育、生長提供了極為優越的條件。

十多年前，小龍蝦曾被人們當做“莊稼之害”，通過潛江人民的辛勤努力，如今，潛江小龍蝦產業已從最初的“捕撈+餐飲”，發展成為人工育苗、野生寄養、精深加工、循環發展、市場營銷及品牌創建等深度發展的一個完整產業鏈。

潛江借助得天獨厚的地理優勢和資源優勢，培植了“小龍蝦野生寄養發源地”，培養了“小龍蝦野生寄養發明第一人”等人文品牌，通過塑造“小龍蝦資源利用大循環”等生態品牌，開展小龍蝦綠色無公害產品認定展銷等系列活動，形成了潛江小龍蝦無公害生產、循環式發展、綠色食品的品牌形象。僅2011年，全市就發展小龍蝦野生寄養面積1.2萬公頃，產量2萬噸，綜合產值達35億元，養殖小龍蝦已成為農民收入的主要來源之一。

現在潛江市正積極拓展小龍蝦的國外市場。潛江市已初步形成了熊口華山園、浩口萊克園、后湖寶龍園3個密集型水產品加工企業群，園區加工企業11家，年加工能力達到20萬噸以上。華山、萊克、寶龍等5家企業還獲得對美、歐、日本、韓國等國外市場的水產食品自營出口權，潛江的龍蝦“游”到了全世界。

（中央電視臺七套《鄉約》欄目供稿）