大理一天品古韻

楊亦頔

歡迎來到大理。

你是客人，初來乍到，歸人抑或過客。

或許你已看過蒼洱間的風卷云舒、花開花落、雪映蒼穹、月落清暉……那么，請你換一種方式，做一天大理人。

聽，細碎的鳥鳴輕擦你的鼓膜。濕潤的、混合著陽光氣息的空氣，泛著那種只屬于雨后嫩葉的光澤，或許，還有蠶絲般的生動觸感。隨意梳理頭發，趿拉著拖鞋走出門，看一看剛剛蘇醒的古城。

古城的清晨，賣早點的商鋪隨處可見，早點也頗具地方特色。你可以坐下來，吃一碗■肉餌絲（云南特有的絲狀米制品），或者喝一碗豌豆油粉湯（用豌豆磨制的粉煮制的羹）。你也可以站在路邊，要一份肉醬餌塊（飯米舂搗蒸制的餅狀食品）或是一個烤乳扇（一種含水較少的鮮奶制品，薄片呈乳白色）。吃過簡單而獨特的早點，不妨在古城里走走。清晨第一縷陽光斜睨著綠痕斑駁的老井臺，濕滑的街道上殘留著人們往來的痕跡，人與井的對話，便是古城人一天的開始。在最安靜的時候，循著古街，陽光透過樹隙灑下的光影，是古城靈動如水的目光。此時，是否需要音樂？曾經試過把著古城的脈搏聽一首歌，《the flower of India》（《印度之花》），當和著鳥鳴，吐著花香的音樂闖進你的耳朵，那是一種類似于咀嚼青橄欖后喝下一口涼水的感覺，清甜甘冽。時間還早，你是否有興趣成為一位“半日畫家”？不要技術，更不要工具。到洋人街，蜷在酒吧里的藤椅上，撥弄著隨意插在土陶罐里的野花，撫摸著扎染（一種古老的紡織品染色工藝，原料多為藥材板藍根的色漿）桌布上的橙色光斑。那么，開始吧，在你的想象中創作一幅類似于梵高的《向日葵》的油畫。或者，你可以到古城中僻靜的小道，造訪那些古老的四合院。袋子里有太多的東西，即使勒緊了還會有東西被擠出來，這就是巷道里的四合院給人的感覺。大理傳統的四合院中遍植花草，恣意生長，不甘束縛，越過矮墻，倚在墻頭兀自招搖著，竊笑著。路邊舒柔的草把腳趾探進小溪，被浸泡得濕濕嫩嫩。墻、草、溪……粉墻畫壁，盎然綠意相映成趣，時間被定格在這里。想好了么？工筆勾描還是寫意潑墨？

走了這么久，你應該累了吧？無妨，請坐下來，吃一碗涼雞米線（配有雞肉絲、炸醬涼拌而食的米線）或是豌豆涼粉（涼拌而食的豌豆淀粉制作的膏狀物），再來一杯清涼的米涼蝦（大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成的蝦狀物）。如果你有興趣，還可以嘗一嘗品種繁多的梅制品。泡制在陶罐中的燉梅（又稱“煮梅”，用微火燉煮的黑色苦梅，可入藥或充當夏季解暑飲料），用紫蘇包裹的“紫蘇梅”（用草本藥用植物紫蘇包裹泡制的青梅），以蜂蜜水浸制的甜脆梅。一直覺得梅制品是大理最具代表性的食品之一，甘甜、脆嫩，就這樣，你會發現大理古城是可以細細咀嚼品嘗的。

走在街上，賣葫蘆絲、巴烏（彝、哈尼等民族用青竹制作的吹奏樂器）的商家為了招攬顧客各顯才藝，脆生生、水靈靈的音樂綿綿地貼伏在你的身上。不經意地側身，看到被吹落的點點光屑掉落在路邊的茶花樹上，為茶花（《天龍八部》中的“曼陀羅”花）勾著絨絨的邊。在大理，有很多人熱衷于品鑒觀賞茶花，從《天龍八部》中的紅裝素裹、抓破美人臉、二喬、八寶妝、滿月、倚欄嬌到現實中的恨天高、朱砂紫袍、鶴頂紅、瑪瑙、松子鱗、玉帶紫袍、雪嬌。你不妨停下腳步，聽本地人將“茶花經”娓娓道來。茶花的花語是美德、謙遜、艷而不妖、對愛情不離不棄，悉數是純凈而質樸的寓意。邂逅古城，與古城開始一場如茶花般靜美純潔的愛戀。短短數日，暫時放下心中的羈絆，與古城萍水相逢，可能就是心中長久駐留的牽掛。

鳥鳴聲劃著弧線穿過，追尋聲音的方向，倦鳥歸巢，回家了，那是古舊的屋檐下的喧鬧。來大理，做一天大理人，讓你感覺自己不是過客，而是歸人。

責任編輯 王麗敏