今天的廣州還是“花城”嗎?

曾大興

“廣州，又名羊城，花城。”幾乎所有介紹廣州的工具書、教科書和宣傳片等都這樣講。“花城”這個(gè)名稱究竟起于何時(shí)，難以詳考，但是有幾件事情值得我們注意。1961年，著名作家秦牧發(fā)表了一篇名叫《花城》的散文，熱情洋溢地介紹當(dāng)年廣州的“年宵花市”。秦牧被稱為“中國(guó)當(dāng)代散文三大家”之一，他的作品有著廣泛的讀者。1979年，大型文學(xué)雜志《花城》在廣州創(chuàng)刊。在20世紀(jì) 80年代和90年代初期，這本雜志的發(fā)行量是很可觀的。1981年，“花城出版社”在廣州成立，這家出版社以出版文學(xué)類書籍為主，它的發(fā)行量也是很可觀的。一篇文學(xué)散文，一本文學(xué)雜志，一個(gè)文學(xué)類出版社，為“花城”這個(gè)名字在當(dāng)代的廣泛而迅速地傳播，起到了任何現(xiàn)代媒體所無(wú)法替代的作用。這是文學(xué)為城市建立的又一個(gè)功勛。

雖然“花城”這個(gè)名字起于何時(shí)不可詳考，但是可以肯定地說(shuō)，廣州自古以來(lái)就有種花、賣花、買花、贈(zèng)花、插花、戴花、行花街的習(xí)俗，也是源于文學(xué)作品的記載。唐、宋、元、明、清以來(lái)的詩(shī)詞文賦里，描寫廣州花卉的作品多得無(wú)法統(tǒng)計(jì)。許多著名作家到了廣州，發(fā)現(xiàn)這里的花卉和內(nèi)地不一樣，她是四季常開的，所謂“三冬不雪，四時(shí)常花”。于是他們懷著驚詫和欣喜的心情，寫下自己的所見與所感，寄回內(nèi)地與親朋好友分享。由于他們本來(lái)就是知名度很高的作家，寫的又是來(lái)自嶺南的奇異之事，所以作品很快就傳播開來(lái)。唐代著名詩(shī)人張籍的《送侯判官赴廣州從軍》一詩(shī)寫道：“海花蠻草連冬有，行處無(wú)家不滿園。”兩句詩(shī)，一句從時(shí)間上講，一句從空間上講。時(shí)間上講是四季都有，空間上講是無(wú)處不多。廣州的花卉具有這樣兩個(gè)鮮明的特點(diǎn)，廣州不是“花城”又是什么呢？所以我認(rèn)為，“花城”這個(gè)名稱起于何時(shí)雖不可詳考，但是“花城”給人們留下美麗而深刻的印象，應(yīng)該說(shuō)是最晚始于唐代。

重溫張籍的這兩句詩(shī)，我們不得不佩服古人的形象概括能力。也就是說(shuō)，“花城”之所以為“花城”，在時(shí)間上講是四季都有，在空間上講是無(wú)處不多。可是我們回過(guò)頭來(lái)看看廣州的現(xiàn)實(shí)又如何呢？“四季都有”，這是不會(huì)改變的，因?yàn)檫@是大自然對(duì)廣州的特別眷顧；而“無(wú)處不多”就要大打折扣了，因?yàn)槲覀円朐趶V州看到“滿園”的鮮花，一般只有寥寥幾個(gè)去處：一個(gè)是每年春節(jié)的“迎春花市”，一個(gè)是荔灣區(qū)龍溪路的“廣州花卉博覽園”，一個(gè)是花都區(qū)新華鎮(zhèn)的“南方花卉交易中心”，一個(gè)是市內(nèi)的部分公園，一個(gè)是市內(nèi)的個(gè)別廣場(chǎng)。

在今天的廣州，擁有“滿園”花卉的人家是十分稀罕的。因?yàn)榻^大多數(shù)的人家根本就沒(méi)有“園子”，哪里會(huì)有“滿園”的花？絕大多數(shù)的廣州人都住在“小區(qū)”里。“小區(qū)”是開發(fā)商做的并且由物業(yè)公司來(lái)管理的。他們能夠在“小區(qū)”里栽點(diǎn)樹、鋪點(diǎn)草，已經(jīng)是很有良知，誰(shuí)能指望他們?cè)俜N上一點(diǎn)花呢？所以在廣州的“小區(qū)”，鮮花是很少見的。那些愛花的廣州居民，最多只能在自家狹窄的陽(yáng)臺(tái)上擺上幾盆而已，哪里會(huì)有“滿園”的感覺(jué)？除了上述這些地方，我們就只能在部分人行天橋上，看到一點(diǎn)菊花或者三角梅了，依然沒(méi)有“滿園”的感覺(jué)。在大大小小的街道兩旁，以及馬路的綠化帶上，我們只能看到綠樹和青草，連鮮花的影子都很難尋覓。在今天的廣州，不僅看花不易，買花也不易。廣州市內(nèi)的花店既少又小。有時(shí)候想買一束鮮花送人，你得穿大街走小巷奔波老半天，好不容易找到一家花店，才發(fā)現(xiàn)那里擺賣的花實(shí)在是寒磣得很，品種少，數(shù)量少，而且還賣得很貴。花店里稀稀拉拉幾個(gè)人，買花的少于賣花的。買花的人，除了那些還有一點(diǎn)浪漫情調(diào)的青年情侶，其他的主要是一些去醫(yī)院里看望親友的人。可是在大大小小的醫(yī)院附近，絕大多數(shù)是沒(méi)有花店的。在醫(yī)院附近，有的是藥店，花店十分稀罕。如果偶然在醫(yī)院附近發(fā)現(xiàn)一個(gè)花店，人們往往難以抑制內(nèi)心的歡喜和感動(dòng)：終于碰到一個(gè)懂感情的老板了！

所以廣州的居民一般不會(huì)去花店買花，而是去菜市場(chǎng)。那里的花要便宜一點(diǎn)，也新鮮一點(diǎn)。可是菜市場(chǎng)畢竟是一個(gè)賣蔬菜瓜果雞鴨魚肉的地方，一個(gè)小小的花店擠在這樣一個(gè)亂哄哄、臟兮兮的場(chǎng)所，看上去總有幾分寒磣，一點(diǎn)浪漫的氣息都沒(méi)有。

說(shuō)到這里，讓我們想起清朝人描寫廣州的兩首《竹枝詞》：

看月人誰(shuí)得月多？灣船齊唱浪花歌。花田一片光如雪，照得賣花人過(guò)河。（黃綺云）

四時(shí)不斷賣花聲，十月緋桃照眼明。浪說(shuō)揚(yáng)州風(fēng)景好，春光爭(zhēng)及五羊城？（何夢(mèng)瑤）

在古代的廣州，“賣花女”是街頭的一道亮麗的風(fēng)景。她們從“花田”（今廣州市海珠區(qū)境內(nèi)）出發(fā)，挑著花擔(dān)，趁著如雪的月光渡過(guò)珠江河，天亮?xí)r到達(dá)城里，沿著巷子，“花來(lái)”、“花來(lái)”聲音清脆地親切叫賣。“乍睡乍醒”的廣州市民，聽到她們的聲音，就立刻翻身下床，打開大門，走到街上，從她們的手里接過(guò)帶露的鮮花，同時(shí)不忘看一眼她們苗條的身材和略帶羞澀的笑靨。“賣花女”和她們的花擔(dān)，詩(shī)化了廣州四季的早晨，也詩(shī)化了廣州人的心情。他們不覺(jué)得揚(yáng)州的風(fēng)景比廣州好，廣州有四季常開的鮮花和“四時(shí)不斷”的“賣花聲”，揚(yáng)州有嗎？他們通過(guò)“四時(shí)不斷”的鮮花和“賣花聲”，從內(nèi)心深處認(rèn)可了自己的城市。

而今天的廣州，可以說(shuō)是滿城綠色，綠化工作確實(shí)做得不錯(cuò)，但是鮮花很少見到，“賣花女”也消失了她們的身影。所以今天的廣州，實(shí)際上是個(gè)“綠城”，“花城”只是個(gè)虛名而已。而缺少了鮮花和“賣花女”的城市，也就缺少了一分詩(shī)意和浪漫。

最近，廣州市政府提出“綠上添花”。按照我們的理解，就是要通過(guò)充實(shí)“花城”的內(nèi)涵，來(lái)恢復(fù)“花城”的本色，使“花城”成為詩(shī)人和市民心中的真正的“花城”，而不是徒有虛名。應(yīng)該說(shuō)，這個(gè)決策是很有針對(duì)性，也很有戰(zhàn)略眼光的。我們認(rèn)為，要把廣州培育和建設(shè)成為一個(gè)世界文化名城，一定要發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，尤其是要利用好古人留下的無(wú)形資產(chǎn)。“花城”這個(gè)稱號(hào)，就是古人留下的一筆價(jià)值連城的無(wú)形資產(chǎn)。這個(gè)稱號(hào)在中國(guó)絕無(wú)僅有，在世界文化名城中，也只有荷蘭的阿姆斯特丹與法國(guó)的巴黎擁有類似的稱號(hào)。

廣州要充實(shí)“花城”的底蘊(yùn)，首先必須擴(kuò)大花卉的種植面積，增加花卉的花色品種，加強(qiáng)花卉的研究，壯大花卉的生產(chǎn)和營(yíng)銷力量，提高花卉的生產(chǎn)和銷售水平，把花卉這樣一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)當(dāng)作一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)來(lái)做，真正做大、做強(qiáng)、做好，做成廣州市的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。在此基礎(chǔ)上，要用鮮花裝點(diǎn)廣州的每一條街道，每一座橋梁，每一個(gè)小區(qū)，每一個(gè)機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院和商店，裝點(diǎn)每一個(gè)家庭和每一間辦公室，裝點(diǎn)每一個(gè)陽(yáng)臺(tái)和每一個(gè)窗口。

“花城百花開，花開朋友來(lái)，鮮花伴美酒，歡聚一堂抒情懷。”廣州要改進(jìn)服務(wù)方式，提高服務(wù)水平。要用美麗的鮮花迎接來(lái)自全國(guó)各地和世界各地的新老朋友，讓他們?cè)趶V州的任何地方都可以觀賞到或者買到自己中意的鮮花。

只有這樣，“花城”才是真正的“花城”，“花城”的美譽(yù)才能由中國(guó)傳遍全世界。