再沒有比春天更令人感到欣欣向榮的季節了,草兒綠了,花兒開了,冬眠的動物爬出來了,人們也脫下了厚厚的衣裳,歡欣鼓舞地到處溜達了。
可是,你知不知道,在這個乍暖還寒,氣候多變的季節,熬過整個寒冷漫長的冬天的細菌們也醒來了,它們正努力壯大家族,虎視眈眈地盯著人類,琢磨著從哪兒下手呢!一旦它們得逞,呃,你輕則可能會拉幾天肚子,重則還得去醫院報到!因此,如何對付它們正是當務之急。俗話說得好,“不打無準備之仗”,我們要做的就是認真研究一下這些細菌們的生活習性,性格愛好,以備兵來將擋,各個擊破。
我們共同的愛好:溫度適宜
細菌是個無比龐大的家族,沒有人知道它們有多少個,只知道它們數量驚人(你皮膚上的細菌早超過了地球上的人數),且無處不在。當然,我們的肉眼看不見,它們實在太小了,只有顯微鏡才能讓它們“現原形”。它們中雖然有些可以幫助你抵御微生物,但大多數會給你造成微小的傷害,比如,腹瀉。
溫度是對細菌家族影響最大的物理因素之一,20℃~40℃是它們快活生長的時候,一個大腸桿菌不到20分鐘就可以繁殖一代。霍亂弧菌這個平時很衰的東西,生活在死水里,繁殖速度慢。但一到人體內就開始興風作浪起來,原因是人腸胃里的液體“打開”了它的一些重要基因,使它的感染能力增強幾百倍。沙門菌在溫度適合的情況下,只要2~3小時即可繁殖出能引起人們中毒的細菌數量。因此,在春天患上感染性腹瀉的可能性大大增加。
氣勢洶洶的拉肚子細菌大軍
大腸桿菌:
大腸桿菌廣泛分布在自然界,而人和動物的腸道尤其是它們最樂意安家的地方,如果你的手上沾染上這種細菌,它很可能跟著你的手,到你的腸子里去四處溜達。這種壞細菌能讓人的腸子出血,還可能引起感染,如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。
腸炎弧菌:
這是個光聽名字就令人有點毛骨悚然的家伙,它最愛在含鹽3%~4%濃度的環境下生活,因此,人類喜歡吃的魚、蝦、蟹等海鮮及肉、禽、咸菜和涼拌菜等,也是它的最愛,所以有人稱它為“嗜鹽桿菌”。
霍亂弧菌:
霍亂弧菌愛喝水,水不但能把它帶到人類的食物上,還能帶進肚子里。水還能讓它過上幸福生活——因為它怕酸,人的胃酸能殺死它,可是水能沖淡胃酸,這樣,它就能躲過胃酸,進入到更適合它生長的小腸里去了。霍亂桿菌能感染人的整個小腸,使得人劇烈瀉吐、嚴重缺水,如果不積極搶救,很快就會發生休克,甚至死亡。
痢疾桿菌:
顧名思義,這種細菌是痢疾的引起者。痢疾桿菌可導致腹瀉、使人高燒,渾身沒勁,嚴重時可發生中毒性休克,甚至危及生命。
沙門菌:
不僅能鉆人的肚子里讓人生病,還會放“毒”!它常常在不干凈,以及未煮熟的食物上生長繁殖,同時產生毒素,人們吃了含有它的食物,就會上吐下瀉。
圍追堵截治腹瀉
謝天謝地!我們人體的免疫系統已經進化到可以完全消除細菌感染的程度;經過長期科研研究開發出來的數百種抗生素也可以讓很多細菌“死無葬身之地”。
可是,你知道的,細菌不好對付,不僅數量超多,而且目標專一:利用人類免疫功能下降(比如,氣溫變化大)的時候“乘虛而入”,從各個“出入口”(不僅僅指口腔,還包括眼、耳、鼻、尿道、生殖道和肛門)直搗黃龍。不過,別擔心,我們還有對付腹瀉的攻略奉上呢!