西瓷收藏,時光帶不走的美麗

相比中國瓷器寧靜悠遠的氣質，西洋瓷器由于融入了西洋繪畫元素，色彩更艷麗，款式也更豐富，更具有裝飾效果。如同十七、十八世紀西洋人酷愛收藏中國瓷器一樣，如今西瓷以其精致的外形以及節節高升的收藏價值吸引著越來越多的中國藏家!

如同翡翠珠玉一樣，在瓷器藏家的眼里，美麗的西瓷同樣是難得的珍寶。這些年西瓷的價值逐漸為世人所認識，成為火熱的收藏門類。而對于愛物勝過愛錢的女人，即使升值空間未必那么肯定，漂亮的西瓷也是可以日常把玩、養心怡神的家居藝術品。何況西洋的文化和歷史，東西文化的傳承、滲透和借鑒，甚至繪畫知識、花卉知識，都可以在了解收藏瓷器時有所涉獵。此外，同好朋友的交流、閑暇時光的充實，都是愛好西洋瓷器帶給我們的，這也是另一種升值吧。

從東風西漸到西風東漸

自從德國人于1708年破解了瓷器這一白金的秘密之后，1710年他們開始在麥森小鎮生產瓷器，西洋人自此開始生產制造被中國人壟斷達數世紀之久的瓷器。在麥森小鎮建立的瓷廠也叫麥森(Meissen)，商標是兩把交叉的藍色的劍。初期的西洋瓷器生產唯東方是宗，著力于對中國式圖案的模仿。無論是德國麥森的藍洋蔥和藍花，還是丹麥皇家哥本哈根(Royal Copenhagen)的藍花和唐草，以及英國的藍柳無不如是。

這其中比較有趣的是德國麥森的藍洋蔥，洋蔥從名字就可看出是完全西洋的植物，但從藍洋蔥里卻能發現東方瓷器的影子。為什么這么說呢?西洋人最早借鑒中國瓷器圖案看到的是藍色的石榴、芍藥和桃子等，而石榴、芍藥和桃子等在西洋人的眼中就好像是洋蔥一樣，他們就把類似的圖案叫做藍洋蔥了。除了德國的麥森，生產藍洋蔥圖案的西洋瓷器公司不少，當然也有一些是模仿麥森的。英國有些瓷廠也生產類似藍洋蔥圖案的瓷器，比如JOHNSON BROTHER。

藍洋蔥直到今天依然是麥森大熱的產品系列，據說是青花愛好者必收的系列。我自己趕在2012年5月1日麥森正式提價前買了茶杯、茶壺、盤子、糖罐、鏤空盤等。從藍洋蔥里可以看到西洋人對中國瓷器學習借鑒的余韻，遺憾的是，現在的中國幾乎沒有任何瓷廠能和德國麥森抗衡，中國大陸也鮮有拿得出手、叫得出名的瓷器牌子，也難怪購買收藏西洋瓷器的人越來越多。

從1710年開始崛起的西洋瓷廠，德國除了麥森，還有皇家柏林瓷廠(簡稱KPM)、唯寶(VilleroyRoch)、羅森泰(Rosenthal)、FURSTENEBRG等，英國有Wedgwood、皇家道爾頓(Roval Doulton)、皇家雀兒喜(Roval Chelsea)，丹麥有皇家哥本哈根，匈牙利有赫倫(也有叫海藍德的，Herend)，法國有賽佛爾(Sevres)，奧地利有皇家維也納(Royal Vienna)等，這些瓷廠無論建廠時間早晚，無一不因自己的特點而受到不同消費者及瓷器發燒友的認可，因而在璀璨西洋瓷器大花園里散發著自己獨有的芬芳。

手工：瓷器魅力的主要構成因素

手工瓷器因其有著機器制品所沒有的獨特風味而讓發燒友如醉如癡，即使付出比機器制品高昂得多的代價也在所不惜，或覺得物有所值。

最初的瓷器都是手拉胚，手繪瓷，可隨著工業化的發展，因為成本原因，手繪瓷器漸漸式微。有些瓷廠開始采用半手工，即先轉印輪廓，而后手工涂彩。赫倫的有些產品就慢慢轉向了半手工，但像麥森、皇家哥本哈根和賽佛爾等還一直堅持手繪，也由此奠定了其不可動搖的地位。皇家哥本哈根的唐草(Blue Fluted)，哪怕是一只最簡單的瓷器，也需要高達1197次的筆觸，費時費力，這也是為什么許多瓷廠無法再生產這種耗費手工的瓷繪產品的原因。皇家哥本哈根的另外一個系列公主藍，雖然不像唐草和藍花那么繁復，只有輕輕一圈藍色，但也是手繪的。只要是手繪，就有墨色的差異，所以哪怕是兩只同樣的盤子，因為瓷繪師的不同，即使碰巧趕上同一個瓷繪師，也會因心情不同、筆觸不同而得到兩個看似相同其實不同的盤子。皇家哥本哈根的瓷器質地是棱紋的，在這樣的瓷胎上手繪難度更大。想想看，在棱紋的瓷胎平面繪制以線條為主的圖案，就像在一張褶皺紙上畫直線或圓形，還不能有任何暈染，因為是釉下彩，是在素胎上繪制，一旦有暈染就不能再用了。手繪師親手完成繪制后，還會親筆簽名，每件作品皆是獨一無二。“唯有畫師親手以筆或輕盈，或厚重，或濃郁，或淡然的手繪著色畫圖，才能賦予瓷器鮮活的生命力。”三條水紋旁瓷繪師的簽名，是235年手繪傳統的最佳證明。資深的唐草瓷繪師潔德·古斯塔森(Jette Gustafson)女士，她的簽名代碼是“XXZ”，有幸買到她手繪的盤子，會從濃淡不同的筆觸中讀到她的筆觸停頓、一氣呵成和揮灑自如。

除了手繪，鏤空瓷器更是極需要手工的投入。鏤空瓷器在時間和人力上的奢侈投人使得其價格一般是比較昂貴的，一個普通尺寸的鏤空盤子價格有時甚至高達4000多元之巨。手握這樣的器皿，心里真有對手工藝人深深的感動和尊重。

哪買西洋瓷器好?

西洋瓷器的購買渠道主要有幾個途徑：一是專賣店，世界各地各品牌的西洋瓷器專賣店都能買到該品牌的西瓷新品。專賣店賣的都是新品，在專賣店偶爾也邂逅同好，也是一大樂趣。去年春節在東京皇家哥本哈根的旗艦店里我就碰上一位給他媽媽尋找白瓷全花邊圖案瓷器的臺灣人。母有品，子有心，令人好感頓生。

第二個渠道就是專賣店之外的其他實體店了，比如奧特萊斯(Outlets)，比如批發店，比如名品折扣店。我曾在加拿大的Winners發現了我的第一件鏤空手繪瓷籃，葡萄牙制造。還買過Wedgwood的青花帶蓋深盤，價格大概是原價的四分之一。這幾樣都成為我最愛的器皿，此后也再沒發現過類似的。

此外，官網、淘寶、eBay、網絡拍賣等網絡渠道越來越成為很多人購買西洋瓷器的補充選擇或主要選擇。新的、二手的、Vintage的、古董級別甚至博物館級別的都能由此覓得芳蹤，令人流連忘返、欲罷不能。實體店拍賣、二手小店、vintage店鋪甚至類似佳士得拍賣會等有名的拍賣(這個當然很需要實力了)都是購買西洋瓷器的選擇。我的一個瓷友從來就只從網絡渠道購買二手、古董甚至博物館級別的瓷器，不但瓷器的工藝有可能比新品高超很多，而且能覓到新品中再也沒有的精美圖案和別致器型。對著那些已經存續上百甚至數百年的瓷器，仿佛和十八世紀、十九世紀的匠人對話，體會他們當時的一筆一觸、一思考一蹙眉，其中的樂趣和享受不足為外人道。

網絡的發展，使得全球發燒友參加國際網絡拍賣會競拍成為可能。而參加國際網絡拍賣會極容易上癮。競拍需要研究拍品，把握拍賣節奏，選擇拍賣策略，都有驚險刺激的一面。有時候因為時差的原因，落槌時間是半夜，還得半夜爬起來競拍。但偶爾能看到令人驚喜的產品，還能以非常合理的價位拍到自己心儀的產品，一切也就值了。