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我們身邊的穆斯林發明

2012-04-29 00:00:00
科普童話·百科探秘 2012年6期

如果我不說,也許你不會知道,穆斯林的文明是那么光輝璀(c uǐ)璨(càn),在我們的日常生活中,時時刻刻都要感謝他們的發明。

飛機

也許你不知道,飛機的最早發明者是阿拉伯人阿巴斯·菲瑪斯,他是一位詩人、音樂家、工程師,他在一千多年前就設想過飛機的模型。公元852年,他模仿飛鳥的翅膀用木架釘上寬布作兩翼,從科爾多瓦大清真寺的宣禮塔上滑翔而下,他輕輕落下,只受到一點擦傷。他又繼續研究了二十多年,在他七十歲那年,他用絲綢和老鷹羽毛制作新翼,從一座山峽再次試飛,在空中飄浮長達十分鐘。他在留下的記錄中寫道:他的飛行實驗接近成功,只是缺少尾部風向控制。他的名字被載入伊斯蘭科學史冊,現代的巴格達國際機場就是以他的名字命名的。

肥皂

你知道嗎?洗滌身體是穆斯林日常禮拜必須的禮儀,凡是穆斯林都愛清潔,古代的埃及和古羅馬都曾經有過幫助清潔的洗滌品,但是阿拉伯人用油料經過化學處理產生了現代的洗滌用品——肥皂。進入中東地區的十字軍基督教徒,留給阿拉伯人的最深印象就是渾身臭味,十字軍戰敗返回歐洲時,帶回了洗澡用的肥皂。1759年,一名埃及人在英國海港開了一家印度式桑拿浴池,英國宮廷聘用他為喬治四世國王洗頭,他研制的洗發液就是現代人用的“洗發香波”。

外科手術器材

在我們談論中醫西醫的時候,一定不要忘記穆斯林對醫學的貢獻。現代醫院中使用的外科手術器材基本上全是模仿穆斯林醫療器械,沒有多大改進,大約有二百多種用具。公元十世紀,著名的穆斯林外科醫生艾爾·扎哈拉維所使用的解剖刀、骨鋸、手術鉗、精密剪刀、手術縫合線,同今天的用具沒有不同,他能做精湛(zhàn)的眼科手術。穆斯林醫生在一千年前就研制出了膠囊成藥、麻醉藥、酒精消毒。公元十三世紀,穆斯林醫學家伊本·納菲斯在著作中就詳細地描述了血液循環系統,這是英國醫生威廉·哈維在三百年后的“新發現”。

鋼筆

公元953年,埃及的穆斯林國家元首指示他的工匠制造一種筆,不必每寫幾劃就蘸墨水,而且不會弄臟他的手和衣裳。這樣,聰明的工匠就制作了一管新式筆,筆尖上連著一個墨水囊,利用毛細管的原理穩住墨水不向外快流,而且書寫出的墨色均勻。這就是后來歐洲人發明的鋼筆,或自來水筆,也是現代的圓珠筆的老祖先。

阿拉伯數字

當今全世界所使用的數目字都稱作“阿拉伯數字”,阿拉伯人是當之無愧的發明創造者。在公元825年前后,阿拉伯世界有許多聞名遐(xiá)邇(ěr)的大數學家,例如艾爾·哈瓦利茲米和艾爾·金迪,他們有許多留世的著作,他們的《代數學》當時已有印刷本問世,阿拉伯文的數字體系在那些數學經典著作中已經定型。阿拉伯數學家的著作三百年后才陸續進入歐洲,這要歸功于歐洲的留學生從伊斯蘭大學學成回國后傳播的知識。

西餐中的三道式餐飲宴席

說起來,最初歐洲人的飲食習慣相當不講究,以吃飽喝足為原則,沒有美食的概念。公元九世紀,一位歐洲藝術家綽號是“黑鳥”,他到穆斯林國家去旅行,最遠到過伊斯蘭帝國首都巴格達,然后又從北非渡海到安德魯西亞(今天的西班牙)。他看到穆斯林高級餐飲講究程序,普遍實行三道式,先喝開胃的湯,然后進主食,多為魚肉奶酪和面包,最后一道是甜食、干果和水果羹。餐具也很講究,杯盤碗盞隨程序演變,有金銀銅器、東方細瓷和玻璃器皿,例如用透明的玻璃杯喝飲料,特別有氣派。其實今天世界流行的“西餐”上菜方式,早在古代中東穆斯林的家常便飯中就被使用了。

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