悠悠枯山水

制作心得

每制作一個食材小場景，都要選擇自己熟悉并有興趣的景觀，才會了解應該如何去運用食材，搭配食材。綠豆即可聯想為鋪設路面的青苔，肉桂則可表現院子里的古樹等。

材料與工具：黑米、青豆絲、肉桂、白蕓豆、野菊花、百合花、千日紅、綠豆等

肉桂

功效：補火助陽，散寒止痛，活血通經。

綠豆絲

功效：綠豆性味甘涼，清熱解毒。

百合花

功效：潤肺，清火，安神。富含蛋白質、糖、磷、鐵及多種微量元素。

千日紅

功效：清肝，散結，止咳定喘。

白蕓豆

功效：利腸胃、益腎補元，具有鎮靜作用。