在北京有家名為“紙曰”的店,以手工紙為核心,紙、紙品、紙手工、紙品設計一應俱全,集原創、手工、訂制等多種元素于一店中,開店半年后就已經實現盈利。如今,這家瞄準對生活品質有追求人群的個性創意手工紙品店,在小眾的紙品圈子里的知名度越來越大,并且擁有了一批固定的顧客群。
集原創、手工、訂制于一體
店里整潔雅致而溫馨。貨架上掛著、擺放著各種跟紙有關的產品,據介紹,店中占比50%的是手工紙,也就是通過手工方式制作的有特色的紙。店里還提供紙的半成品,像本芯等,紙手工所需材料工具都很齊備,顧客可以在這里自己動手做紙品。店主全程提供技術指導,有時還會與顧客思想碰撞,共同創造出個性十足的手工紙品。
紙品訂制也是店中一項重要的經營內容。紙品訂制最大的一項內容就是婚品設計?!白钤缡且焕贤饨Y婚,定制設計婚禮請柬。后來此項業務越來越多。收入已經占到店里三分之一,最多時占到二分之一?!钡曛骱d艚榻B道。
海漪說,來店消費的主力群體是那些講究生活品質、有精神追求的中高端人群。店中紙品價格從幾元一枚的書簽到180元的原創手工簽到本都有,大部分紙品價格在30~50元。
細節細微處見服務
在店里,無論顧客購買什么,小到幾元錢的書簽,大到上千元的東西,海漪都會免費提供給顧客精美的紙袋,每個紙袋都是自己手工制作而成。“目前的消費環境下,顧客被商家無緣無故地送一樣東西時,經常會有顧慮,擔心‘被收費’。因此,我在提供包裝服務的時候,一定會強調這是免費的。”海漪說,她給顧客提供了優質的服務,替顧客著想。投桃報李,顧客也會體諒她,經常有客人主動少要一個紙袋。
“紙曰”在淘寶上有網店,經常有顧客在網店里定禮物,因為禮物通常都是從海漪這里直接快遞到被送人手里,因此她要代顧客給禮物包裝、寫卡片。當然,這些代寫代包裝的服務也都是免費的。
“看似很小的行為,絕對能反映店的品質與服務?!焙d魪娬{說。
別出心裁聯絡顧客關系
現在許多店里為了聯絡客戶關系,會制作發放會員卡用以享受折扣、積分等優惠,海漪不走常規路,創意十足地發起了“榮譽證書”。
榮譽證書規格如同我們“70后”在小學時得到的獎狀,用宣紙做材料,然后每一張上面都用毛筆寫下“榮譽證書”,還有一段內容。榮譽證書有編號,店中也有記錄,下次來店只要報出證書上的編號就可以享受折扣。
另外,每到年底的時候,海漪也一反現在有些“泛濫”的短信問候方式,回歸到紙筆年代。選張精致的卡片,親手寫下問候和祝福,同時附上一份精美的小禮物,郵寄給她的客戶。
創業分析與風險提示
前期投入:開一家紙品店的前期投入包括首期房租、前期裝修以及首批存貨三部分。紙曰店面有50平方米,按照通常的押一付三慣例計算的話,前期租金投入約25000元左右。裝修按照每平方米800元的水平計算的話,前期裝修大概4萬元。50平方米店面鋪滿需要首批存貨約5萬元。
利潤:通常而言,租金成本是經營一家店鋪的最大經營成本,紙品店也不例外。按現在的租金水平,每個月要6000元,裝修折舊按照兩年24個月分攤,每月折舊1700元,加上水電、稅收以及其他支出800 元,店鋪每月的經營成本在8500元。此類店目前的毛利大概在 50%。鑒于此,要達到每月的盈虧平衡,需要每月的營業額做到17000 元。如果不算人員工資,平均下來,按每月30天計算的話每天有600元以上的營業額即可保本。
門檻:雖然現在處在商品極大豐富的年代,但海漪認為,貨源仍是開類似店的門檻之一。當初,為了組織多渠道、多途徑的高品質貨源,她投入相當大一部分精力。另外,創意也是別人不能復制的,店中不斷推出新品、新創意,有些是學習國外紙品的做法,有些則是與顧客溝通帶來的靈感。超出一般人的手工能力,也是開店的門檻之一。
前景:紙曰有效地融合了原創、手工、設計和訂制等多種元素,經營特色鮮明,產品獨特性強。同時,事物發展的規律是發展到一定階段會呈現回歸,紙品市場也體現了這一規律。一部分人厭倦了電腦,從無紙化回歸到有紙化。雖然小眾消費,但是總有一批發燒友。
風險:接訂單,尤其是大訂單的時候,一定要注意和客戶進行充分的溝通。否則潛在的風險就是時間、金錢和精力的多重損失。另外,創意、小眾的商業模式容易快速起步,但能否持續保持創新、擴大規模、持續發展,也是面臨的風險因素。■
(編輯 陳源遠)