有一家名為“大山情”的竹木工藝品店,店里的主打工藝品就是刻有古代詩詞名篇的竹簡。從2002年開業至今,“大山情”已經在全國發展了幾十家50平方米以上店面的連鎖加盟店。這家90平方米的店面,曾經創下一天70萬元的銷售紀錄。
文化內涵豐富
90平方米的店面,被店主巧妙地分割成五六個空間,空間與空間之間利用仿古的貨架或者天然本色的一排竹竿隔開,分割頗具江南園林移步換景的味道。店里最具特色的就是擺放工藝品的貨架,與常見的一般店面的普通貨架不同,店里的貨架清一色是仿古貨架,專業一些的名稱是圓博古架、方博古架,其中又有大小之分。因此,整個店面給人的感覺是古色古香。
“這是我們想要的裝修效果,因為正好與店里竹木工藝品的文化內涵一致。”店主之一張女士如是說。
張女士介紹,店里的產品主要有幾大類,主打的產品就是竹簡、竹雕以及不同材質的木雕,像綠檀、花梨木、黃楊木等,可以裝飾家里,也可以當作禮品贈送親朋,還有一些就是竹制的家居擺設類和生活用品,像筆筒、花插等。
據介紹,店里的主力消費群體是25歲以上,有一定經濟基礎同時具備一定文化素養的人群,而且男女的消費能力不分伯仲。
竹木“兩條腿”走路
剛開店的時候,店里只有一些竹制家居用品以及簡單的竹藝品,后來才不斷推出包括竹簡、竹雕在內的有特色、有文化內涵的竹藝品。
2005年左右,張女士他們在店里推出了木雕系列產品。之所以增加品類,張女士分析說:“一方面是顧客的需求,有的客人來店里看完一圈后就問,怎么沒有木雕呢?每個人的審美和喜好不同,有人喜歡竹雕,而有人就喜歡木雕。另一方面,從銷售和經營的角度來講,一個店里的品種過于單一,對銷售沒有好處,同時也會增加經營風險。”
據介紹,傳統的竹雕和木雕技藝是不分家的,通常來講,一個做竹雕的師傅雕起木根來也不是問題。“而且,有的工藝品本身就是竹木結合的東西,像有些竹雕需要木頭做框。”張女士說,有了多元化經營的想法后,很自然地,他們就添加了木雕的工藝品。
目前,在店里的銷售中,木雕工藝品已經與竹簡、竹雕平分秋色了。
與時尚結合 推陳出新
竹木工藝品是比較傳統的工藝品,如何讓這古老的民間工藝能與時尚結合起來,吸引更多的顧客?主要負責店內經營的張女士和先生頗費了些心思。前幾年,市場上DIY概念火的時候,他們就把DIY理念引進來,除了成品,店里還為客人提供一些半成品,如竹條、空白的竹片、穿好的空白竹簡、刻了一半的竹雕,讓喜歡的顧客帶回家自己進一步加工。
此外,店里還提供了個性化訂制服務。“一般只要是有個性需求的顧客,我們都會盡量滿足,因為他是真的喜歡竹工藝品,很可能成為我的回頭客。”張女士說。現在,店里每年都要接幾百個個性化的定做。
在注意與時尚結合的同時,店里還不斷推出新品,像市場上的竹簡竹雕一般都是本色的,他們在市場上率先推出了彩雕,比如竹簡的五牛圖、八駿圖等,除本色的以外,另推出一套彩雕。
創業分析與風險提示
前期投入:“大山情”竹藝品店的店面大概有90平方米,據張女士介紹,包括首期房租、前期裝修以及首批存貨,前期投入約在24萬元。
利 潤:據介紹,竹藝品的利潤空間比一般行業稍高,能達到65%,按此計算,要實現盈虧平衡,每個月的營業額要達到3.7萬元,按照30天計算,平均每天得實現1200多元的營業額。也就是平均每天銷售2-3個普通竹簡、1-2個中檔次的竹簡就能做到店里的盈虧平衡。需要強調的是,這里沒有將張女士夫婦的工資算在內,否則將需要更高的營業額。
選 址:人流量大、繁華的商業街,最好同時具有濃郁的文化韻味。
銷 售:在日常的店面銷售外,還可以重點開發竹簡、竹雕等作為禮品的功能,開發飯店、禮品公司、大型企事業單位等銷售渠道。
前 景:無論是竹簡還是竹雕,都在我國有著悠久的歷史,人們并不陌生,接受起來很容易。同時,竹工藝品屬于一種民間工藝,符合時尚潮流,而傳統的詩詞書畫等題材又增加了竹工藝品的文化韻味。而且,竹木工藝品易保存,不會貶值,甚至隨著材料價格的走高、人工成本的增加,此類工藝品會越來越值錢。
風 險:竹藝品是比較傳統的工藝品,能否不斷推陳出新,讓它與時尚很好地結合,決定著市場的前景。■
(責任編輯 陳源遠)