一款小吃,眾人爭(zhēng)相排隊(duì)購(gòu)買,每天晚上經(jīng)營(yíng)三到四個(gè)小時(shí),可獲利近千元。
“一串一塊錢,美味不貴,不好吃不要錢”,“給我來一串肚子,一串腸”,“兩串腸,辣子要多啊”——這是全國(guó)很多地方可以看到的一幕,大家你一串我一串,男女老少都愛吃,什么小吃如此紅火?
沒錯(cuò),這正是時(shí)下全國(guó)最火熱的新型另類小吃“牽腸掛肚”(特色涮鴨腸鴨肚)。“牽腸掛肚”上市一年多,據(jù)了解每天考察的人絡(luò)繹不絕,尤其在春節(jié)之后加盟人數(shù)急劇上升,為什么能夠受到市場(chǎng)如此追捧,聽聽加盟者怎么說。
呂寧,寧夏人。呂寧一直經(jīng)營(yíng)著一家麻辣串店,前幾年生意好,賺了不少。但是,2011年他對(duì)面來了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,加上自己麻辣串沒啥特色,消費(fèi)者被瓜分不少,生意明顯下降。如何找回昔日火爆的生意,是呂寧一段時(shí)間最頭痛的。
就在他苦惱之際,海濤小吃中心的“牽腸掛肚”進(jìn)入了他的視野。他剛開始不相信張老師的“牽腸掛肚”像媒體報(bào)道的那么“絕”,但是自從打聽了后開始相信了,海濤小吃經(jīng)營(yíng)已有十年,并且有自己的實(shí)體店。不過好與壞品嘗了才知道。呂寧來到西安,首先提出要品嘗醬料,因?yàn)閷?duì)于涮之類的食品其他環(huán)節(jié)他是熟悉的,就是沖著秘制醬料來的。
呂寧將信將疑地品嘗了秘制醬料,不由點(diǎn)頭,嘖嘖稱贊:“真香,獨(dú)特,有一種無法形容的香味,絕了,張老師您是怎么做的啊?”呂寧不斷贊嘆發(fā)問。“放心!我會(huì)一五一十全教給你。”張老師笑著說。“太好了,這下我有競(jìng)爭(zhēng)的法寶了,不愁沒好生意”,呂寧由衷地開心。通過張老師認(rèn)真仔細(xì),一步步教學(xué),呂寧掌握了制作“牽腸掛肚”的秘方。
回到家呂寧雄心壯志的要和對(duì)手較量一番。首先,他打出“牽腸掛肚”的牌子,上市第一天推出“吃牽腸掛肚送麻辣串”的促銷活動(dòng)。這等好事顧客求之不得,但一嘗了不得,涮鴨腸鴨肚在入口之后香而不膩,非常有韌勁,獨(dú)特的味道和口感著實(shí)令人牽腸掛肚,欲罷不能。
吃一串就想吃兩串,顧客盈門。
項(xiàng)目特點(diǎn):
1.投資小,利潤(rùn)高,只需投入1800元學(xué)習(xí)技術(shù)之后即可經(jīng)營(yíng)。每串成本0.3元,賣1元/串。
2.受歡迎:男女老少,都非常愛吃,回頭客極高。
西安海濤小吃培訓(xùn)中心
地址:西安市自強(qiáng)西路22號(hào)
免費(fèi)電話:400-029-3839
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