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微波爐中的零廚藝必殺器

2012-04-29 00:00:00sammi
好主婦 2012年10期

你家的微波爐還只是熱飯工具嗎?你需要開發一下了!用微波爐做菜干凈衛生,無火無油煙,而且方便快捷,非常適合忙碌的快節奏生活。要做出完美的微波菜,給力的微波工具不可少。試試吧,即便是零廚藝,也可以做出美味料理哦!

樂扣樂扣耐熱玻璃鍋具

美味看得見

材質關鍵詞:耐熱玻璃(硅硼酸玻璃)

耐熱溫度:-20℃-400℃

焯蔬菜、燉肉類、煲湯等微波爐料理都不在話下,還能做烤類、燴飯、意大利面、奶味烘焙等西式美食。鍋身玻璃的厚度達到0.5cm,具有極高的耐熱性,放入微波爐、烤箱都沒問題。

亮點:貼心地增加了防燙的硅膠耐熱把手,硅膠把手可以隨意取下,放入微波爐或烤箱中使用時,可將把手取下,取出時裝上把手,代替了隔熱手套。清洗鍋具的時候也方便多了,不會留下油污死角。

食譜:鹽焗雞

1.光雞放入鍋具中,用鹽煸雞粉抹勻雞全身,再均勻抹上調味汁,腌制20分鐘入味。把香蔥塞入雞肚子中。

2.荷葉提前用清水泡軟,攤開放在樂扣樂扣耐熱玻璃鍋具的托盤上,將腌制入味的雞放到荷葉上。用荷葉將雞包裹起來,用牙簽固定封口。

3.送入微波爐中,高火叮10分鐘,即可端上桌享用。

樂葵料理盒

廚房中的柔術大師

材質關鍵詞:鉑金硅膠

耐熱溫度:220℃至-60℃

初看它好像只是個普通的碗,把兩邊卷起來,一側的搭扣穿過另一側的窄口就能固定住,變身為一個半封閉的容器,兩邊的透氣口渾然天成。提著上面的搭扣,你可以把它放進微波爐、烤箱或是其他各種加熱設備里,蒸魚、燉菜、烤面包都OK。

亮點:鉑金硅膠不容易燃燒,廚房中多火源,不易燃也更加安全。特別的柔軟性即使摔落也不會被打碎或被損壞。不粘、抗菌,完全打造安全便捷美味的食物。

食譜:百變蒸蛋

用刷子在內壁抹一層橄欖油,隨意將西藍花、土豆或西紅柿、培根等喜歡的食材切丁放入,打入雞蛋,蓋上蓋子,放入微波爐1分鐘即可。

雙立人Staub陶瓷迷你鍋

廚具中的藝術家

材質關鍵詞:琺瑯陶瓷鑄鐵

兼具有傳統中式鐵鍋、砂鍋的材質性能,又具有西式健康烹飪的各項優點。密封性極強,可保氣不外發、香不外溢。用于隔水蒸煮、微波爐,及出入冰箱冷柜都極其方便。表面噴涂優質瓷釉,光潔致密,食物氣味不殘留,反復使用也不會串味。

亮點:每件產品均采用純手工制作沙模澆注,無論外形和顏色都堪稱精致高貴,置于廚房絕對像件藝術品那樣扎眼。產品很是厚重,外涂防銹琺瑯層,放入微波爐里能均勻導熱,食物不起酸性反應。

食譜:葡萄馬芬

低筋面粉和泡打粉混合,加入細砂糖拌勻,將溶化后的黃油倒入混合,雞蛋加鹽打發加入到以上面粉中,攪拌均勻。葡萄干加入面糊中,將蛋糕糊裝入迷你鑄鐵鍋中約2/3滿,放入微波爐或烤箱中,200度烤30分鐘即可。

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