如果你一定要去南方 去海島 宿霧&波荷

如果你一定要去南方，去海島，享受溫暖陽光，水清沙幼，去宿霧與波荷吧。

這兩個位于菲律賓東南部的島嶼，足以讓你塵世忘憂，享受到冬季里最溫暖的海島假期。

菲律賓面積300，000平方公里，這片由世界上最長的不連續(xù)性海岸線（334，539米）圍成的地域，如它盛產的珍珠般低調、純樸，又熠熠生輝。假設要從菲律賓7，107個小島中點選兩個去處，可以走進歷史、品讀自然，上帝的安排可能就是宿霧、波荷。前者是菲律賓最古老的城市，有濃厚的歷史文化氣氛；后者是純粹的度假島，有充滿活力的鄉(xiāng)村和大海。

宿霧

與西班牙相關的歷史從這里開始

宿霧是菲律賓第二大城市，僅次于馬尼拉，是通往菲律賓南部的主要通道。宿霧省的人口大約300萬，其中約100萬是華人。這里的人們篤信宗教，80%的宿霧人信奉基督教，每天都會有大量虔誠的信徒到麥哲倫的十字架、圣嬰教堂、圣嬰像等歷史文化遺跡前頂禮膜拜，這使得宿霧有一種濃厚的神圣味道，因此被譽為「基督教所在地」。在宿霧，從歷史建筑、宗教信仰、美食美酒到生活態(tài)度，到處都有西班牙文化侵蝕的痕跡，而整個菲律賓成為西班牙殖民地的歷史就是從宿霧開始的。

歷史的痕跡

圣嬰教堂

宿霧是菲律賓最古老的殖民地城市。城內眾多標志性建筑都印證著它悠久的歷史。圣嬰像被看作菲律賓最古老的宗教遺跡。1521年麥哲倫登陸后將圣嬰像送給當時的首位信奉基督教的菲律賓人「胡馬邦」的妻子喬依娜作為洗禮禮物。之后的戰(zhàn)火將這里的村莊付之一炬，唯有這個圣嬰像完好無損。此后，宿霧人將這神奇的圣嬰像頂禮膜拜為他們的保護神。1565年，傳教士在發(fā)現(xiàn)圣嬰像的地方建造了如今的「圣嬰教堂」，這幅圣嬰像放在圣嬰教堂內一側的祭壇內。每天都有很多信徒在教堂內做禱告，父母總會抱著小孩隔著玻璃觸摸圣嬰像，因為他們相信圣嬰像能格外地保護孩子健康成長。

如果你是第一次來到圣嬰教堂，一定要記得先在外面點一支蠟燭祈福。

麥哲倫十字架

宿霧另一處讓人慕名前往的地方就是麥哲倫十字架。麥哲倫將木十字架插在眾人接受洗禮成為天主教信徒的場所，標志著西班牙國王將這些島嶼殖民化。1525～1740年期間為十字架修建了一座開放的神殿，虔誠的信徒們偷偷從木十字架上刮取木屑，因為他們相信木屑有著神奇的力量，所以為了保護十字架，牧師們用菲律賓緬茄木建造了一個空心十字架將原來的十字架包住，也就是我們今天所見的樣子。神殿里有穿著特殊服飾的當?shù)厝嗽谫u蠟燭，前來參拜十字架的信徒和游客一般會買5根以上，并由賣蠟燭的人代為擺放在十字架下面的臺子上，蠟燭不可以點燃。賣蠟燭的人會在十字架前跳一段舞蹈，并且口中唱著禱告的話語，據(jù)說在這里祈求身體健康和愛情順利都很靈驗。

錯不過的宿霧美食

烤乳豬的誘惑

西班牙近300年的殖民統(tǒng)治結束之后，從日本、美國到如今的菲律賓，盡管幾度易主，但是遺留在宿霧的西班牙文化氣息仍舊濃重，當然也侵染著宿霧的美食。譬如說在這里你可以尋覓到西班牙風味的烤乳豬。不同于在馬尼拉，這里的烤乳豬個頭比較小，一般在20斤左右，皮脆咸香很有咬勁、肉嫩多汁鮮而不膩，相搭配的有多種蘸料，其中一種宿霧特產的醬酸酸甜甜很受女生歡迎。不過乳豬在烤制之前在肚子里填充了諸多調料來腌制，已經相當入味，所以完全可以直接食用。

海鮮中的魚蝦

作為一個島國，怎能不提菲律賓的海鮮？宿霧有一蝦一魚在眾多海鮮菜肴中獨領風騷。此處的蝦是指蝦醬，宿霧人喜食蝦醬，或辣或不辣？但總逃不脫蝦的腥與醬的咸。最常見的就是用蝦醬搭配燉制的牛肉和切成塊的酸芒果，酸得倒牙的芒果蘸著咸腥的蝦醬是當?shù)厝说囊坏篱_胃菜也是在路邊出售的小零食。而這個魚就是那種名叫拉布拉布的魚啦，大多數(shù)情況下外地游客都會在了解麥哲倫和宿霧的淵源之后要找機會品嘗拉布拉布魚。比如，在鐵板上將一塊橫切的拉布拉布魚燙熟，淋上一層淡稠的汁，最后撒上炸到金黃的蒜末，此時魚肉吃起來很有質感，而那股海魚的腥味也鮮的毫不遮掩。

哈嘍！Halo！

菲律賓的天氣比較炎熱，這里的人們喜歡在餐后吃一種叫「Halo-halo」（哈嘍哈嘍）的甜品，就是「攪來攪去」的意思。杯子里面層次清晰地盛放著豐富的內容：上面一般都是三個口味不同的冰淇淋球，下面是冰沙、燕麥、紅豆、白豆、椰果，吃的時候再將所有食材攪拌到一起。這種冷飲似的餐后甜品尤其受海邊地區(qū)居民的喜愛。

編輯推薦

Lighthouse Restaurant 燈塔飯店：位于宿霧市中心地段Ayala Center Cebu高檔購物區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅。在這里可品嘗地道的菲律賓菜系，比如宿霧的招牌美食烤乳豬。嘗過了這里做的「Halo-halo」之后，恐怕在以后的夏天里你都會想念這樣一款攪來攪去的冰點呢。

BLUE WATER度假村 ：

Maribago Bluewater度假村位于宿霧的麥克坦島上，距離機場大約20分鐘車程。這是一處一步一縷檸檬香的地方，無論是滿庭綠色植被間或散發(fā)出的清香，在陽光美美的清晨做瑜伽，晚餐后漫步在細沙柔軟的私人海灘，還是當你從游泳池里出來侍者端過一杯檸檬水，都有淡淡檸檬味調和著臨海的風帶來的些許的海水咸氣。

住宿費用：8700～10000比索/人

咨詢預訂：

www.bluewater.com.ph

香格里拉酒店：香格里拉丹麥島度假酒店坐落于宿霧富有熱帶風情的丹麥島上，酒店內部裝飾都具有濃郁的熱帶特色。從外面屋頂上的蘆葦草到室內床上的靠墊，將菲律賓精湛的手工藝藝術氛圍與一流的舒適感覺完美結合。值得推薦的是香格里拉「氣」Spa村，擁有多座豪華的Spa護理別墅，幽靜而私密，其規(guī)模在亞洲無出其右。

咨詢預訂：

www.shangri-la.com

椰子油：當?shù)厝瞬捎梅坡少e盛產的椰子制作加工成100%的天然椰子油，無色透明，散發(fā)著誘人的椰香。在陽光充足的地方，椰子油有很好的防曬作用；而干燥的環(huán)境下，椰子油的滋潤效果令人欣喜。

售價：約200比索/200ml （保質期2～3個月）。

芒果：憑借著優(yōu)越的自然條件，盛產各類頂級熱帶水果的菲律賓素有「太平洋上的果籃」之美譽。其中又以芒果和菠蘿最為著名。夸張點說宿霧的芒果是世界上最甜的芒果。甜中帶酸的黃芒果、酸中帶甜的青芒果，清涼的芒果飲料……如果對宿霧的芒果戀戀不舍，還有CEBU芒果干可以帶走哦。

售價：75比索/100g。

交通

抵達宿霧的交通工具：

飛機：從馬尼拉出發(fā)的航線用時約1小時，一天數(shù)班。

宿霧太平洋航空公司：www.cubepacificair.com

菲律賓航空公司：

www.philippineairlines.com

宿霧航空：

www.cebupacificair.com

輪船：從馬尼拉出發(fā)坐輪船約2小時到達宿霧，平均一天一班。

Sulpicio 游輪公司：

www.sulpiciolines.com

WGA 超級游輪公司：www.superferry.com.ph

公共交通：在宿霧的街頭除了TAXI之外，還可以乘坐涂裝得豐富多彩的吉普車，價格便宜。

Taxi起步價格 60比索；吉普車25比索/人。

波荷

AMUMA

好好享受自然

到海島國怎能錯過與海有關的愜意？在菲律賓的眾多島嶼中，彌漫著鄉(xiāng)村氣息而又充滿活力的波荷島，以其擁有的巧克力山、眼鏡猴、帕米拉坎的海豚等許多自然奇跡，以及美妙的潛水點和海灘度假村成為首選的度假勝地。波荷距馬尼拉大約620公里，離宿霧79公里左右，擁有110萬人口。旅游業(yè)是波荷島的第一支柱產業(yè)，其次就是手工業(yè)，在島上基本見不到有污染的工廠，就連汽車等交通工具都不密集，所以波荷島上的天空很藍，空氣很鮮，交通很暢，幾乎是保持著原始的生態(tài)環(huán)境，純美而干凈。用土語「AMUMA」 （阿姆瑪）來形容當?shù)厝说纳顮顟B(tài)再合適不過，意思是好好享受。

溫暖的海洋假期

與海豚一起暢游

人和大海之間有著天然的親近感，所以，當乘著島上設計獨特的觀賞船于黎明四、五點時駛向太平洋（告別岸邊大約7公里），澎湃的大海反而給予你一種心神靜謐的安全感。如果人生允許有某刻是空白，可能就是這樣的時刻：目之所及，層巒疊嶂的白云安撫著海天一線所切割出的齊齊傷痕；耳之所聞，是馬達隆隆的聲響以及船頭撕裂大海的破碎聲。在船長的保護下足夠勇敢的你也可以坐到桅桿上，讓海風直沖沖地包裹全身，于是，你什么都不用思考，只留一種空白，只有面前的大海。

直到成群躍起的海豚引來觀賞者驚喜的尖叫，你才從迷醉中被喚醒。海豚總是在早晨太陽升起之前跳出海面看一看新鮮的世界，當太陽逐漸露出笑臉，海豚也漸躍漸淺，因為它們光滑的皮膚很容易被紫外線灼傷。在成群結伙跳躍前行的海豚中，總會有一、兩只被落在隊伍后面。所以，有機會用相機捕捉到它們笑盈盈的小臉。尖叫聲、口哨聲都會讓它們變得激動興奮，而尖叫又往往是因為你自己不由自主的歡喜。這是一種完全自然的生命動感，遠遠超過你在城市的水族館中所見的經過訓練之后的海豚表演。除了海面上有暴雨或是強烈海風的情況下，船舶出海很危險，大部分時間只要你起得夠早都能觀賞到海豚躍海。不過如果你夠幸運，而你的船長又夠負責，你也可能在6點之后，在還沒有出現(xiàn)太陽強光的海面偶見幾只海豚，自顧自地徜徉在海天之間，留給你迷人的背影。

去浮潛吧！

菲律賓是潛水者實現(xiàn)夢想的地方，而在這個國家，一些最好的潛水點都在波荷島周圍。卡比雷歐島、巴利卡薩島、帕米拉坎島等以其五彩繽紛和華麗壯觀的海底風光吸引了來自世界各地的潛水者。

卡比雷歐島（Cabilao Island ）：波荷的卡比雷歐島是菲律賓最好的潛水地之一，以能在深海觀察錘頭鯊而著稱。

巴利卡薩島（Balicasag Island）：潛水船每天只在八、九點的時候出發(fā)前往巴利卡薩島，這里有杰克魚、蝴蝶魚、蝙蝠魚以及可愛的小丑魚們。

帕米拉坎島（Pamilacan Island）：這里有良好的珊瑚和礁石，備受攝影師的青睞，而有機會見到海龜、隆頭鸚哥魚、蘇眉魚也成了潛水者喜歡來到帕米拉坎島的理由。

奇妙的地理

巧克力山

巧克力山是波荷最著名的旅游景點，一共有1268座小山丘，其中大部分約30～50米高，像是米其林一級廚師做出的巧克力甜品，基本都保持著相似的形狀。植被密集地覆蓋在整個山丘上，干季結束的時候，青草的顏色就會變成黑巧克力般的棕色，而其余的季節(jié)，山丘又變成了綠色的「抹茶口味。」

關于這些山丘的形成有很多版本的傳說，其中有一個是說這里的巧克力山是巨人的眼淚。很久之前，一個巨人愛上了島上一個美麗善良的姑娘，但是村里的長老們堅決反對姑娘嫁給這個「怪物」，堅持真愛的姑娘投身大海以示忠貞，巨人深深思念自己的愛人，淚流不止。顆顆淚珠滴落凝結，便形成了這上千座的巧克力山。

從地質學上說來，最被普遍接受的理論是，這個島嶼是從海里上升而形成的，巧克力山是上千年的雨水對地上的貝殼、珊瑚巖層以及不透水黏土層沖刷的產物。到達巧克力山游覽中心的觀景山頂只有214級臺階，但是在該山頂你可以看到整個巧克力山群的全貌。有云低低地纏繞在山頂，也有些許村莊散落在山與山之間，不知道哪一個村莊里曾住過傳說中的那位姑娘？

脆弱的長老 眼鏡猴

如果你看過電影《指環(huán)王》，不要以為是那個咕嚕姆穿越到了波荷島，眼前的它們是生活在波荷島上的眼鏡猴。據(jù)說菲律賓的眼鏡猴是「ET外星人」和其他好萊塢科幻電影中受人青睞的外星生物角色的靈感來源。眼鏡猴被稱為「世界上最小的猴子」，這種動物已經有約4500萬年的歷史，很可能是一直生活在菲律賓的最古老的陸地動物之一。眼鏡猴小到可以被托在手心里，卻能跳到5米高，并且能將自己的頭旋轉近360度。眼睛猴那雙無辜的大眼睛比人類的眼睛大近150倍，不過你可千萬不能用手觸摸它們的眼睛，那樣會令它們感覺受到了侮辱，倔強的猴子會當著你的面撞樹自殺。眼鏡猴已經瀕臨滅絕，所以波荷島上的眼鏡猴游客接待中心已經開始對其進行圈養(yǎng)繁殖。位于鸚鵡城內的眼鏡猴游客接待中心里有12.5公里可徒步的小徑，這樣游客在近距離觀看這種倔強的猴子時可以看到它們更自然的生活習性。

編輯推薦

Amorita 度假村：坐落在邦勞島東北部著名的Alona海灘的海邊懸崖之上，可以欣賞180度的波荷海景。酒店內大量一流的設施和服務可以滿足各種類型的旅客需求，無邊游泳池就像一處微縮的大海，遠遠望去有相似的海天一色。酒店毗鄰一處長長的海灘，你可以走進臨海的酒吧，海風輕輕吹來，聽著輕松的爵士樂，看著藍色的海水，一絲慵懶一絲恬適，這樣的感覺讓人知道生活原來如此美麗。

住宿費：6800～16700比索/人

咨詢預訂：Tel： （038）502-9003 Tax： （038）502-9002

泛舟羅博河：從羅博、勞埃或比拉尓鎮(zhèn)搭乘當?shù)貙挻蟮乃喜蛷d，安靜地移動在羅博河上，河水是碧綠色，岸邊的樹木也綠如翠，不知道是這樹映綠了河水，還是這河水染綠了樹。船上的歌手用性感的聲音唱著中文歌曲，因為來這里度假的人中國人居多，所以他們很熟悉中國游客。新鮮的蝦、特色的石斑魚，餐桌上的美食叫人垂涎欲滴，藍天白云映襯的美景又是秀色可餐，真有點兒「沉醉不知歸路」了。

人均消費：約500比索，如果包整個船額外需付2500比索。

蜜蜂農場 ：這里像是一處原始的小村莊，人們只吃有機食物。因為完全是天然食品，用蜂蜜烘焙出來的蛋糕格外醇香；青菜和鮮花拼成的沙拉淋上檸檬汁你可以從中品出大自然的味道；蜜汁雞塊、叉燒豬排以及澆汁烤魚，滿足了肉食者的所有想象。

人均消費：2000比索 www.boholbeefarm.com

椰子酒：波荷有一種特產的椰子酒。剛釀成的新鮮椰子酒酒精含量只有0.3%，可保持3天，顏色如同橙汁，但是味道卻不是甘甜可口，第一口嘗到的感覺是如變質牛奶一般的酸臭，應該是椰汁發(fā)酵的原因，咽下之后口中是澀澀的余味。如果摻入可樂，口感會有很大改善，這種酒有助于消化和改善睡眠，是當?shù)厝撕茜姁鄣木祁悺?/p>

售價：集市上散裝的新鮮椰子酒300ml只需要25比索，超市里瓶裝的經過加工的椰子酒一瓶約180比索（酒精含量高）。

交通

從馬尼拉出發(fā)：乘坐國內航班，1小時15分鐘可以直接到達。

宿霧太平洋航空公司：www.cubepacificair.com

菲律賓航空公司：

www.philippineairlines.com

從宿霧出發(fā)： 乘坐往返于宿霧和波荷之間的快艇，大約2小時可以到達。

超級貓：

www.supercat.com.ph

海洋噴氣機：

www.oceanjet.net

經濟信息

1.菲律賓的貨幣單位是比索，人民幣兌換匯率約為：1：5：22

2.菲律賓主要機構都接受國際信用卡（visa）、萬事達卡（Master Card），但用美元并不方便。

3.辦理個人簽證需要3個工作日。簽證費用為250人民幣。

相關信息查詢：www.philembassychina.org

菲律賓旅游局駐北京辦事處：北京朝陽區(qū)建國門外大街19號 Tel：010-65128809

相關信息查詢：www.visitphilippines.com.cn

4.機場稅： 國際出發(fā)機場稅為750比索，國內出發(fā)為200比索，只接受菲律賓比索支付。