


















好男人不只是工作體面,事業上成就斐然,也是在懂得生活情趣的人。
要懂得生活,除了平時觀察生活,細致地品味生活,也要多找機會學習各種技能。職業培訓只能讓你業務熟練,而豐富的非職業培訓才能使你成為懂情趣的好男人。
2013年,你該怎樣安排自己的業余生活,才能讓自己的生活提升一個層次呢?在業務培訓之外,在各種考證考級的培訓之外,你還可以去嘗試一些更有意思的培訓和學習,從廚藝、茶藝、花藝到咖啡制作品鑒,從木工制作、繪畫到寵物訓練,從攀巖、潛水到擊劍,《商界時尚》采訪了這些行業的專業人士,他們之中有些是這個行業的探索者,有些是這個行業最資深、最優秀的從業者之一,在他們的介紹下,你不單可以知道這種培訓的相關要點,更能發現其中的樂趣和價值所在。做個有情趣的好男人,要從這些點滴、細微的培訓開始。
以經營者角度品鑒咖啡
典型機構:鉑瀾咖啡學院
受訪人:齊鳴,鉑瀾咖啡學院創始人,《咖啡 咖啡》 《魔豆寶典》等作者
為什么輪到你來學
咖啡了
2008年北京奧運會,促進了咖啡行業的發展,當時,幾乎所有的鉑瀾咖啡學員都要在北京開店。2009年至2010年,北京學員占六七成;現在,外地學員占了六七成。
咖啡產業在深入發展,一線城市房租等各種成本更高,競爭壓力加大,經營的風險增高。但二三線城市的咖啡館發展空間還比較大,顧客喝咖啡和社交放松的需求都有,咖啡館還沒有飽和,在二三線城市開咖啡館成本更低,成功率更高。……