綠豆芽

今天的菜是我和媽媽培育的綠豆芽，媽媽放了點韭菜，又香又好吃。

五天前，媽媽讓我抓了兩把綠豆放進托盆里，放了點水，水面和豆子齊平。第二天，綠豆鼓鼓的，長大了一倍，中間裂開，露出白白的肉，像一顆膠囊，仔細看，還抽出一點點嫩芽，彎彎細細的。第三天，綠豆的嫩芽長高了，在這期間要給芽兒不斷地灑水，我家用的是豆芽機，因此不用人為管理。第四天時，嫩芽的分枝越來越多，都長出了綠色的葉片。第五天，也就是今天，媽媽把它做成了美味的菜肴。

自己親手做的無公害蔬菜健康又美味，真是太好吃了！

（指導老師：蔣紅）