培養興趣是學好化學的有效手段

摘 要：化學教學的成效很大程度上取決于學生對化學學習的興趣。要讓學生愉快有效地學習化學，關鍵在于激發學生的學習興趣，讓學生學有動力。

關鍵詞：誘導； 激發； 穩定； 興趣

中圖分類號：G633．8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2012）02-018-002

初三是學生首次接觸化學，利用學生的好奇心通過講述與化學有關的趣聞軼事誘發學生學習化學的興趣，使他們產生強烈的好奇心很想弄清其中的原由。化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗也是激發學生學習化學興趣的有效手段。化學實驗生動有趣，但化學原理和計算卻顯得枯燥乏味。為了穩定化學實驗培養起來的學習興趣，采用新穎有趣的教法，不但能引起學生的興奮感和愉快感，而且在這種氣氛下學生能牢固地掌握知識。

在教學中，當一個學生對他所學的學科發生興趣時，就會積極、主動、愉快地去學習，而不會感到是一種負擔。孔子曾說過：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者。”由此可見，努力激發培養學生學習興趣，使學生享受學習的樂趣，是初中化學教學的手段之一，也是減輕學生課業負擔提高課堂教學質量的有效途徑。怎樣激發、培養學生的學習興趣呢？現將自己教學過程中的點滴體會淺談如下：

一、趣聞軼事誘導興趣

許多中學生熱衷于聽故事，許多化學故事妙趣橫生、引人入勝。故事容易吸引并激發學生的求知欲，點燃學生思維的火花，從而使學生全身心的投入到教學活動中去，因此，用化學故事誘發學生學習興趣是非常行之有效的方法。例如：在“燃燒的條件”的教學中，學生學習了燃燒的條件后，我引入英國戰艦“歐羅巴”號失火事件：

[故事]1854年5月31日，英國戰艦“歐羅巴”號按照作戰命令開始了遠涉重洋的遠航，它的船艙里結結實實地裝滿了供戰馬吃的草料。兩個多月后的一天，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒了整艘戰艦，片刻之間戰艦便葬身海底，全艦官兵、戰馬無一生還。事后英國軍事保安部門調查，沒有什么結果，但化學家們根據英國軍事保安部門提供的材料，卻很快地找到了“縱火犯”。

[問題]誰是縱火犯？

[學生交流]可燃物燃燒要達到一定的溫度，要與氧氣接觸，船艙里有大量的空氣，草料著火可能的原因是溫度達到的著火點，那么，溫度是怎樣達到著火點的呢，可能有如下幾種情況：

學生1：有人放火；

學生2：有人不小心將煙頭掉到草料堆中；

學生3：戰艦在海洋上航行，太陽照射在船艙里熱量來不及散發，溫度升高達到草料的著火點；

學生4：船艙里很潮濕，草料慢慢腐爛產生熱量，聚集起來使溫度升高。

[得出結論] 潮濕的草料慢慢腐爛產生熱量來不及散發，聚集起來使溫度升高到草料的著火點。

通過學生的猜想、分析、討論和教師的及時評價，學生對可燃物燃燒的條件理解更深刻了。

這樣不僅能激發學生的學習興趣，還利用對學生進行過程與方法教育，同時又增進了學生對化學原理的理解，提高學習效率。同時利用一些相關的逸聞趣事導入新課，比如：在學習《奇妙的二氧化碳》這一節時，我制作了一個課件：奇怪的“死狗洞”與二氧化碳。[情境]：在法國阿爾卑斯山下有個山洞。有一天，三個探險者帶著幾條狗進洞探險，走著走著，幾條狗便癱倒在地，四肢抽搐，相繼死去，可奇怪的是人卻安然無恙。消息傳開，許多好奇者蜂擁而來，屢次試驗結果都相同。為此，人們稱之為“魔洞”，認為洞內有一“妖魔鬼怪”專門殺狗，而作為萬物之靈的人，受到上帝的保佑，他不敢輕舉妄動。難道真的有這么離奇古怪的事情嗎？通過我對這一探險故事的播放及富有感染的講解，頓時使學生產生了濃厚的興趣，激發了學生的學習興趣，學生迫切想知道這其中的奧秘，求知欲大大提高。最后學生輕輕松松的[得出結論]：原來是不能供給呼吸的二氧化碳的密度比空氣大，沉在山洞的底部。

二、實驗探究激發興趣

化學是一門以實驗為基礎的學科，變幻莫測的化學實驗現象往往會激發學生的好奇心。在學習了探究鐵的生銹原因后可以引導學生思考：在日常生活中，將蘋果切開后不久，果肉上就會產生一層咖啡色的物質，也好象是生了“銹”一樣。讓學生設計實驗探究：

[提出問題]：切開的蘋果“生銹”與什么因素有關？

[學生猜想]：

1.可能與空氣沒關系，只是果肉內的物質相互反應而“生銹”。

2.可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而“生銹”。

3.可能是果肉中的物質與空氣中的氮氣作用而“生銹”。

4.可能是果肉中的物質與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”。

5.可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關。

[收集證據]：

1.查閱有關資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質（酚和酶）與空氣中的一種物質發生反應，生成咖啡色的物質。

2.實驗探究：針對上面的猜想1-5，化學活動小組依次設計了實驗方案，進行了實驗驗證，并依次觀察到下列實驗現象。請學生將他們設計的可行的實驗探究方案填寫在下表中。

[得出結論] 蘋果生銹是果肉中的成分與氧氣作用的結果，“生銹”的速度與溫度有關，溫度越高，果肉生銹越快。

這樣一環扣一環，步步設疑，步步深入，步步點撥，使學生參與整個學習過程中，增強了學生學習興趣和成功的喜樂。使學生情緒倍增，效果良好。

另外還要指導學生做好選做實驗及家庭小實驗。根據學生自身的特點，結合本校實際，盡可能地做一些有意義的實驗，例如：在上第一節化學課時，我先避開書本，做了幾個趣味實驗“空杯生牛奶”、“小紙花變色”、“魔棒點燈”，學生一個個睜大了好奇的雙眼。這樣緊緊地扣住了學生的心弦，效果當然要比平鋪直敘好得多。再如講了酸性、堿性之后，指導學生去測定本地土壤、水樣的酸堿性，講了有機物的知識后，指導學生去學會鑒別羊毛衫的真與假等等。

三、新穎教法穩定興趣

雖然化學實驗生動有趣，但化學原理和計算卻顯得枯燥乏味。為了鞏固化學實驗培養起來的學習興趣，采用新穎有趣的教法，不但能引起學生的興奮感和愉快感，而且在這種氣氛下學生能牢固地掌握知識。在教學中，教師根據教學內容的特點，可以采取諸如自學輔導法、質疑答疑法、對比論證法、邊講邊實驗法、對抗賽法、聽題判斷法和化學游戲法等多種啟發式教學方法，這些方法都能收到較好的教學效果。

以對抗賽法為例，在學習根據化合價寫化學式時，我先將全班學生分為六組，以組為單位進行對抗賽。我在黑板上寫了下列元素符號及化合價：H（0、+1）、S（-2、+4、+6）、O（0、-2）、Na（+1），每組發一張紙規定在十分鐘之內比賽哪個組寫出的化學式又多又準確。然后每組學生展開了激烈的討論，就怕漏寫一個或錯寫一個。隨著第十分鐘的到來，先把每組的答案收起來，然后把標準答案通過背頭投影打出，再讓每組交換批改。最后把得分最高的組評為本周化學學習之星。總之，這種方法能考查學生思維的靈活性和敏捷性，使課堂氣氛異常活躍，學生的應變能力也能得到提高，學習興趣濃厚，知識掌握得牢固。另外，這種方法還適用于基本概念、基本原理及化學計算的教學，可以收到事半功倍的效果。

再如，化學游戲法。酸堿鹽的化學性質既是重點又是難點，教師應采用靈活多樣的教學方式突破難點，除了課堂上的實驗和講解，以及課后的反復練習以外，采取游戲法，可使學生在娛樂中掌握知識，突破難點。比如，在學習復分解反應發生的條件時，對于學生來說是比較困難的。如果教師采用游戲的方式，而不是采用讓學生反復書寫的方式，學生就比較容易接受，而且效果很好。游戲方法很多，例如采取擊鼓傳紙片拼寫化學方程式的方法，我先在每張紙片上寫任意兩個酸堿或鹽的化學式，然后放入一個盒子內。隨著時快、時慢咚咚的鼓聲，盒子在學生手中依次相傳，鼓聲驟停，接盒子的學生摸出一張紙片迅速閱讀有關化學式，并在兩分鐘之內判斷兩者能否發生化學反應，能的寫出化學方程式不能的說明理由全對為勝；錯了，表演一個小節目。學生對比賽游戲很感興趣，課下積極準備，同學間互相提問，通過游戲，絕大多數學生都能掌握酸堿鹽的化學性質及復分解反應發生的條件。

“興趣是最好的老師”，是學生探求知識的原動力，也是發明創造的精神源泉。初三學生正處于興趣廣泛、求知欲旺盛的時期。教師如果從化學課的起始年級就注意激發和培養學生對化學學習的興趣，并因勢利導，使學生把興趣轉化成樂趣，進而轉化成志趣，那么，就能保持學生對化學學習經久不衰的求知欲。

參考文獻：

［1］方國才.怎樣教得精彩，中國科學技術出版社

［2］全日制義務教育，化學課程標準（實驗稿）北京師范大學出版社

［3］初中學習能力自測叢書——化學，第三版，蘇州市教育科學研究院