關于新型肺炎疫情形勢下如何做好畜禽安全生產問題的思考

樵英權，盧智文

（1.陜西省商洛市商州區楊斜鎮農業綜合服務站 726000；2.陜西省商洛市商州區畜牧獸醫中心 726000）

作者簡介：樵英權（1968-），男，漢族，陜西省商洛市商州區人，中專，獸醫師，職業獸醫師，主要從事動物疫病防控與診療工作

當前新型冠狀肺炎疫情形勢十分嚴峻，在新型冠狀肺炎疫情防控的關鍵時期， 畜禽養殖環節的任何一個疏漏都有可能造成重大動物疫情傳播擴散，為了防控新型冠狀肺炎疫情，保護畜牧從業者生命安全、保障畜牧業健康發展和公共衛生安全，筆者結合《中華人民共和國動物防疫法》等相關動物疫病防控實施方案，根據十幾年動物疫病防控工作實踐，就做好畜禽安全生產工作談一談自己的粗淺看法，僅供參考。

1 畜禽生產面臨問題

新型冠狀肺炎疫情對畜禽養殖業產生了很大的影響，一是畜禽銷售受阻、畜禽產品壓欄嚴重。 受活禽市場關閉、交通管制等因素影響，家禽活體運輸、銷售基本停止；二是集中屠宰困難、市場供應緊急。 難以滿足消費者需求。 加之養殖企業分散，因疫情防控期間交通管制、調運困難；三是動物疫病風險加大。 當前正值冬春非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫情多發季節，由于壓欄增多，飼養密度增大，管理受限，疫病發生風險倍增；四是畜牧生產資料保障供應不足。 飼料原料中玉米、豆粕等供應不暢，飼料原料上游工廠（如糧食加工企業）恢復生產延遲，飼料生產企業產能跟不上，造成飼料企業產能下降，部分養殖戶出現飼料供應短缺，甚至出現畜禽餓死或者棄養活埋現象。

2 建議在畜禽安全生產上采取以下的措施

2.1 農業農村部門或動物疫病預防控制機構、 動物衛生監督機構應該從以下方面做起： 一是農業農村部門要迅速組織鎮（辦）、村、組畜牧獸醫技術人員開展非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物的疫情監測排查， 采取地毯式排查， 檢疫監管，統籌做好應急物資儲備、家禽等畜禽產品供應等工作。 二是動物疫病預防控制機構要周密部署高致病性禽流感、 口蹄疫等動物強制免疫工作，加強非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防控，確保不發生重大動物疫情，扎實做好日常防疫工作，目前是動物疫病高發季節，去年秋季開展集中強制免疫后，到現在畜禽抗體水平已經接近最低保護水平，稍有疏漏，極易引發重大動物疫情， 要及時指導規模場要按照程序做好高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病免疫工作，指導散養戶要及時做好疫苗補免疫，嚴防疫情發生。 三是動物衛生監督機構要嚴格畜禽調運監管，嚴厲打擊違法違規調運、私屠濫宰、屠宰販賣病死家禽等行為。 四是動物疫病預防控制機構要強化應急準備，進一步加大應急物資儲備，健全應急隊伍，實施24h 值班制度，嚴格落實疫情報告制度， 加強防疫技術指導， 嚴防實控非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫情發生。 五是農業農村部門要扎實開展畜禽養殖環境整治消毒， 要結合這次防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情全民大消毒行動， 指導養殖戶扎實開展養殖環境大消毒、大清洗，飼喂工具、運輸車輛要勤消毒；嚴格出入養殖場戶人員的消毒和管理；堅決禁止泔水喂豬；指導養殖戶嚴格做好正常淘汰畜禽及其排泄物的無害化處理， 嚴防重大動物疫病發生。 六是農業農村部門要層層壓實各方防控責任，抓好現行有效措施落實，推動非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病精細化區域化管理，切實抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病疫情防控。

2.2 養殖場戶嚴格從以下方面做起：一是養殖業主要積極履行動物疫病監測和報告義務， 要每天定期對飼養的畜禽健康狀況進行巡查，一旦發現異常情況，要立即隔離，做好記錄，如果懷疑為高致病性禽流感或非洲豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病，要立即向當地農業農村部門或動物疫病預防控制機構、 動物衛生監督機構報告，或向鄉鎮畜牧獸醫機構、村級動物防疫員報告；對病死或死因不明的畜禽， 要在當地動物衛生監督執法人員的監督指導下，按照規范進行無害化處理，不得宰殺、食用、出售、轉運、丟棄病死畜禽及其產品，并對各級動物疫病預防控制機構和村級動物防疫員開展動物疫情的監測、排查和采樣工作，必須積極予以配合，切實做到早發現、早報告、早處置。 二是在積極做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的同時，兼顧防控與生產，要克服當前抗擊疫情工作中存在的物流不暢、人力緊張等困難，積極向當地政府和主管部門匯報爭取支持，未雨綢繆，積極做好飼料、疫苗、藥物等物品儲備，合理安排出欄、補欄等生產活動，保障畜牧生產正常進行，做到“原料進得來、生產不影響、產品出得去”，為保障市場供應、維護正常生活秩序做貢獻。 三是養殖業主必須做好自己個人安全防護， 養殖業主既要模范遵守新冠肺炎疫情防控要求的各項生物安全防護措施， 又要做好畜禽飼養管理等環節生物安全防護工作，養殖場必須采取封閉式管理，杜絕場外人員和車輛進入養殖場，杜絕親戚鄰居串門、上門，場內人員不去人群密集場所，不參加聚會聚餐，杜絕接觸有疫情發生地居住史人員。 場內人員必須佩戴口罩從事畜牧生產，要勤洗手，確保畜禽圈舍定期通風換氣，場內人員不食用野生動物，不食用場外豬肉、雞肉產品，并禁止野豬、野鳥進入場區。

面對突如其來的新型冠狀肺炎疫情， 我們要認真貫徹落實習近平總書記對做好重大動物疫病防控的重要指示精神， 堅持重大動物疫病防控和畜牧生產恢復兩手抓，落實各自責任，落細關鍵措施，使各項畜牧養殖政策在養殖場戶落地生根，全面恢復畜禽安全生產工作，堅決打贏這場疫情攻堅戰。