健康·修身·養性

警示

壓力大愛過敏

精神緊張、情緒激動時，身體會釋放大量的去甲腎上腺素、腎上腺素等，引起血管收縮、血壓上升，進而產生大量自由基，攻擊能釋放過敏因子的肥大細胞，出現過敏癥狀。因此，要想克服“情緒性過敏”，第一，要細心觀察自身變化。如果某一段時間總是出現各種皮膚不適，可能提示壓力太大，需要調整了。第二，在治療皮膚問題時，不要過于緊張、焦慮，越擔心治療效果可能越不好，告訴自己“病去如抽絲”，要耐心一點。第三，對于經常過敏的人，平時可以多鍛煉身體，及時排解壓力，盡量讓自己處在輕松、愉悅的生活環境中。

常吃牛肉可增加卒中風險

一項大規模研究發現，食用大紅肉(尤指牛肉)可使卒中的發生幾率增加，而食用家禽肉類則可使其降低。哈佛公共健康學院從兩項大規模健康調查中收集數據，對數萬名男性和女性進行隨訪，從中年直至老年。在20多年的研究中，近1400名男性和超過2600名女性發生了卒中。研究者根據每天食用紅肉、家禽肉類、魚、牛奶和其他蛋白質來源的數量對研究人群進行分組發現，每天食用兩份以上紅肉的男性與每天食用1/3份紅肉的男性相比，卒中風險增加28％。一份紅肉定義為4至6盎司牛肉或一塊牛肉餅，每天食用近兩份紅肉的女性與每天食用不到半份紅肉的女性相比，卒中風險增加19％。研究者還發現，將每天1份紅肉替換成其他形式的蛋白質，可使卒中風險降低：每天食用1份禽肉，降低27％；每天食用1份堅果或魚類，降低17％；每天食用1份牛奶，降低10％至11％。該研究結果支持了有關減少紅肉攝入代之以雞肉和魚肉的膳食推薦。

倡導

要健康每次刷牙3分鐘

刷牙是為了把牙齒的外面、咬合面等各個牙面上的菌斑都去掉。刷牙時大約有80多個牙面需要清潔，而一把牙刷在同一時間里只能刷到2到3顆牙齒，因此每次刷牙3分鐘才能把所有牙齒都刷干凈。

水沸后再燒3分鐘

自來水經加氯消毒后，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成多種鹵代烴、氯仿等有害化合物，有致癌作用。實驗證明，把水煮沸后再燒3分鐘，是將這些有害物質降至安全范圍的好辦法。

開水泡茶3分鐘

泡茶3分鐘后，茶中的咖啡堿才能滲出，此時喝茶，能讓人精神振奮。如果要避免茶后過度興奮，只要將第一道泡的茶水在3分鐘內倒掉，然后再沖泡品嘗。

吃熱喝涼間隔3分鐘

吃完熱菜、喝下熱湯之后如果立即吃冷飲料，血管會急劇收縮，使血壓升高，引發頭暈、惡心等癥狀。專家建議，吃完熱的想喝點冷飲解渴，最好間隔3分鐘，以減少對胃部的刺激。

滴眼藥水后按內眼角3分鐘

滴眼藥水后要輕輕閉眼，用食指壓住內眼角3分鐘，否則眼藥水會很快流入淚管，隨后進入鼻腔。這樣不僅會使藥液在眼球表面停留的時間縮短，藥效發揮不充分，而且眼藥水流入鼻腔易被鼻腔微血管吸收，增加眼藥水的副作用。

睡醒后養神3分鐘

有高血壓、心臟病的中老年人，睡醒后應先在床上閉目養神3分鐘再起床。因為剛醒來的一剎那，大腦處于蒙眬狀態，血液黏稠，腦部往往缺氧缺血，立即起床容易跌倒。