味道越?jīng)_的食物抗衰老作用越強等

味道越?jīng)_的食物抗衰老作用越強

臺北醫(yī)學大學營養(yǎng)保健學系教授趙振瑞在《康健》雜志上指出，餐桌是最好的抗衰老陣地。味道越?jīng)_越嗆鼻的食物，抗衰老的作用越強。

洋蔥、大蒜、白蘿卜、芥末、香菜等食物，一切開就有一股嗆鼻的味道，有的還會把人嗆得直掉眼淚，這其實是因為其中含有含硫化合物。這類含硫化合物具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基產(chǎn)生。因此，富含這些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效，還可以降低血脂和膽固醇。含硫化合物遇熱會被破壞。所以吃這些味道沖的食物時，要減少高溫加熱，才能讓其抗衰老的效果充分發(fā)揮。能生吃的就盡量生吃，接受不了生吃的辣味的，也不要煮得太熟太爛。“但年紀較大的人，這些食材要煮熟吃，”趙振瑞提醒，香辛料的嗆辣對老人來說太刺激，最好煮過再吃。

冬靴收納巧定型

靴子在收納前的“鞋身整形”工作至關重要。可以將空的晾干的飲料瓶成對地塞入靴筒中，然后在飲料瓶的四周用柔軟的棉布填滿即可。

5個眼部護理小妙招

1、冰勺子消紅腫。金屬勺子的低溫可收縮血管，緩解眼部紅腫。將4把勺子放入冰水或冰箱中，冷卻后，左右眼上各放一把勺子。勺子溫度上升后，換另外兩把勺子，直至消腫。

2、冰牛奶去干燥。冰牛奶可收縮血管，緩解腫脹，牛奶中的脂肪還可緩解眼部皮膚的干燥不適。將棉球在冰牛奶中浸泡一會，取出輕輕擠壓后，敷在眼睛上。棉球溫度上升后，更換另外兩個棉球，反復冷敷15分鐘即可。

3、茶袋消炎。菊花茶具有抗炎功效，有助于緩解眼部紅腫。綠茶和紅茶中含有可以緊致皮膚的單寧酸，以及能收縮血管、減少腫脹的咖啡因。將浸泡剩下的茶袋冷藏后，放在雙眼上，敷15分鐘即可。

4、黃瓜片消水腫。黃瓜含有維生素C和咖啡酸，具有消腫的作用。頭部后仰，用黃瓜片冷敷雙眼10~15分鐘即可消除水腫。

5、雞蛋清去眼袋。蛋清富含維生素B2，能促進血液循環(huán)，使皮膚更緊致光滑。將蛋清攪成糊狀，然后用刷子涂抹眼袋處，15分鐘后用水洗凈。

春季肝火旺 易傷眼睛升血壓

中醫(yī)教你春季護肝清火

著名中醫(yī)養(yǎng)生專家梅曉芳說，春季與肝相應，肝開竅于目，當出現(xiàn)肝火旺盛時，人們的眼睛最容易出現(xiàn)反應。春天因肝火導致的眼部不適主要表現(xiàn)為眼睛紅腫痛和眼睛發(fā)澀，其中眼睛紅腫痛，同時有煩躁、易怒、兩肋疼痛、口苦便干等癥狀，多屬實火，人們可喝決明子茶、野菊花茶來進行調理；如果眼睛發(fā)澀，同時有腳心發(fā)熱、煩躁等癥狀，多屬虛火，人們可用枸杞或杭白菊泡水喝來進行調理。

中國中醫(yī)科學院教授楊力說，春天主風，風氣通于肝，外風引動內(nèi)風，易造成患者血壓波動。加之肝臟在春季容易氣血妄升，所以高血壓就表現(xiàn)得特別明顯。為了避免在春季出現(xiàn)高血壓，人們在大風天里盡量不要外出，不要過勞、動怒、焦慮和抑郁，多吃黃瓜等綠色蔬菜。

舌尖有潰瘍

可用蓮子心泡水喝

在很多上火癥狀中，口腔潰瘍是最常見的癥狀之一了。遼寧中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院教授張艷提醒，如果舌尖發(fā)紅、起水皰或出現(xiàn)潰瘍，同時有心煩、口干、便干等癥狀，應考慮心實火所致。梅曉芳建議，除心火最好的食療方法是多吃一點苦瓜或用5-10克蓮子心泡水喝。

另外，還有一部分人入春后除了舌尖發(fā)紅外，并沒有嚴重的疼痛和潰瘍，而是睡覺容易被吵醒、手腳心發(fā)熱，這是心虛火的表現(xiàn)，這類人要以滋補為主。梅曉芳建議，用酸棗仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝。

牙齦腫痛

可多吃涼拌海帶

牙齦腫痛是春天愛出現(xiàn)的小毛病。梅曉芳提醒，除了牙齦腫痛外，還有口腔潰瘍、口干便干、口臭嚴重等癥狀，應考慮胃實火所致。清除胃實火，比較有效的方法是將西瓜瓤和西瓜皮之間白色的東西切成絲，拌上鹽來吃，但立春以后還不是吃西瓜的最好時節(jié)，所以人們可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物。

另外，如果春天里經(jīng)常感覺口干、口臭，且胃里總像沒吃飽一樣，有點隱隱的疼痛，應考慮胃虛火所致。清除胃虛火，人們可以多吃木瓜或銀耳等食物。

大便秘結

可喝胡蘿卜菠菜粥

北京中醫(yī)藥大學教授賀娟提醒，春季有很大一部分人會出現(xiàn)大便秘結、皮膚干燥等癥狀，這也是春季火熱上炎的典型癥狀之一，這類人可以喝點胡蘿卜菠菜粥。具體方法是：取胡蘿卜1-2根，粳米100克，菠菜適量，共煮至熟爛即可，佐餐食。

此外，如果肝氣在春天生發(fā)不好，淤滯于內(nèi)，隨陽化熱，就容易出現(xiàn)以痰熱內(nèi)盛、情緒低落為主要表現(xiàn)的抑郁癥。這樣的情況一旦出現(xiàn)，可以喝甘麥紅棗湯。具體方法是：取炙甘草15克，淮小麥50克，紅棗10枚，水煎服。

穴位清火

可按行間穴和太沖穴

楊力提醒，行間穴(位于足背側，第一、第二腳趾間，趾蹼緣的后方赤白肉際處)是中醫(yī)師常用的瀉火穴位。對于肝火旺盛所致的兩肋發(fā)脹、嘴里發(fā)苦等癥以及心火旺盛所致的牙痛、口腔潰瘍、鼻子出血等癥，都可以按摩行間穴。左右行間穴各按摩3分鐘即可。按摩后，可以順便按摩與行間穴緊鄰的太沖穴，清火效果更佳。

醬油抗衰老效果比維生素好

科學家的一項研究發(fā)現(xiàn)，我們通常食用的醬油，含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人體內(nèi)的致癌物質，效果比維生素C和E高十幾倍。因為醬油可不斷地清除人體內(nèi)的自由基，而維生素C、E在清除一定量的自由基后就會失去效能。每滴醬油在一分鐘內(nèi)清除的自由基介于47~147單位，超過紅酒十幾倍，并且，醬油中的抗氧化天然成分，還可延緩人體衰老。

飯后不洗澡 酒后不洗頭

諺語云：“飯后不洗澡，酒后不洗頭。”這是為什么呢？吃飽飯后，人的消化系統(tǒng)開始工作，大量的血液在胃部運轉，其他器官的供血量相應減少。這時候洗澡，皮膚和肌肉的供血量增加，胃部沒有充足的供血量，就不能很好地消化、吸收食物。

盡管洗澡不是劇烈運動，但對于患有心腦血管疾病的老年人來說，飯后馬上洗澡可能會造成心臟缺血，引發(fā)心腦血管疾病的猝發(fā)，所以，洗澡最好在飯后1~2個小時后進行。而如果飲酒后沒過多久就洗頭，很有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，出現(xiàn)頭暈、眼發(fā)黑和嘔吐等癥狀。患有心腦血管病的老年人，平時不要用過涼的水洗頭，喝酒后則更要注意，以防不測。

海帶能輔助治療乳腺增生

海帶對女性來說，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。之所以說海帶能緩解乳腺增生，是因為海帶中含有大量碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素的水平，使內(nèi)分泌失調得到調整。

當心6大疾病侵襲

所謂夜尿增多，一種是夜間尿量超過500毫升以上，一種是夜間起來小便兩次以上。生理性的夜尿增多一般見于嬰幼兒和高齡老人，前者是因為代謝旺盛，腎臟調節(jié)功能尚不完善；后者則主要是抗利尿激素分泌和腎濃縮功能下降所致。如果青壯年或低齡的老年人(55-60歲)出現(xiàn)不明原因夜尿增多表現(xiàn)，應考慮以下疾病：

1、腎臟病變，特別是腎小管重吸收功能遭受破壞，如急慢性腎炎、腎衰竭、嚴重的泌尿系感染等，都可出現(xiàn)這種情況；

2、糖尿病控制不滿意，過高的血糖導致滲透性利尿，使夜間尿量明顯增多。無癥狀的夜尿增多應高度警惕糖尿病的可能性；

3、血漿白蛋白濃度下降，如嚴重肝功不全時因肝臟合成白蛋白的能力下降，可導致漏出性尿量增多；

4、前列腺肥大癥，該病實際尿量并不多，但尿頻，有尿意不盡之感，也會導致頻繁的夜尿；

5、膀胱容量減少，如膀胱結石、膀胱腫瘤等，也會出現(xiàn)夜尿頻數(shù)，但每次排出尿量并不多；

6、睡眠嚴重失調時也可出現(xiàn)夜間尿頻表現(xiàn)，但隨著睡眠的改善，該癥狀也隨之消失。