油、鹽、醬、醋對藥物的影響等

油、鹽、醬、醋是居家必不可少的食品調(diào)料，多方面了解其對用藥的影響，在應(yīng)用藥物治療時將大有益處。

油對藥物治療的影響：首先，由于高脂肪性食物可抑制胃酸分泌，服用鐵刺時，會對鐵的吸收產(chǎn)生影響。高脂肪性食物還會使某些抗生素的吸收降低，對其生物利用度產(chǎn)生影響。例如，油脂可使某些驅(qū)蟲藥的溶解度增加，從而增加胃腸道對其的吸收，使藥物在腸道中的濃度降低，不僅降低療效，還可因吸收增加而引起中毒反應(yīng)。

食鹽對藥物治療的影響：服用糖皮質(zhì)激素類藥物如地塞米松、強(qiáng)的松等，可因水鈉潴留而引起水腫，如果食鹽攝入量不加控制，可加重水鈉潴留癥狀，產(chǎn)生水腫的不良反應(yīng)；還會降低利尿劑，如速尿、氨苯蝶啶、雙氫克尿噻等藥物的利尿效果及降壓藥的降壓效果。所以，服用利尿劑、降壓劑時一定注意控制食鹽的攝入量。

醬油對藥物治療的影響：醬和醬油均由大豆制成的，其對藥物治療的影響主要在于大豆中含有豐富的鈣、鎂等金屬離子及發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酪胺。鈣、鎂等金屬離子可影響雷米封、苯乙肼等的吸收；而酪胺則可因單胺氧化酶被抑制，進(jìn)而促進(jìn)神經(jīng)末梢釋放去甲腎上腺素而使血壓升高，這是應(yīng)用優(yōu)降寧等單胺氧化酶抑制劑時要特別注意的一個問題。

醋對藥物治療的影響：醋對藥物治療影響的主要成分是醋酸，同時與堿性藥如碳酸氫鈉、氫氧化鋁、氧化鎂等服用，可因酸堿中和使之降效或失效；在胰酶等堿性條件下活性會增強(qiáng)的藥物，食醋可使之降低效用；紅霉素在酸性環(huán)境下不穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中作用增強(qiáng)，食醋可破壞紅霉素并降效；磺胺類藥物及其代謝產(chǎn)物乙酰化磺胺，在酸性環(huán)境下溶解度會降低，導(dǎo)致其在尿液中形成結(jié)晶，損害腎臟。一般情況下，應(yīng)加服等量的碳酸氫鈉并大量飲水。因此，服用磺胺類藥物時，不適宜食醋。

正紅花油過敏體質(zhì)須慎用 馬虹英

正紅花油作為一種外用中成藥，以其獨特的止痛、止血、消炎等功效受到國人的青睞，很多家庭將其作為家庭必備外用藥儲存?zhèn)溆谩５牵t花油成分復(fù)雜，過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎用正紅花油。臨床上有過病人詢問，為什么他有時過敏有時卻又不過敏？這是因為，有的時候同一配方的不同批次可能成分和濃度有微小的區(qū)別，所以出現(xiàn)有時過敏有時可能不會過敏。另外，過敏也和皮膚的自身狀況有關(guān)，同一產(chǎn)品也可能有時過敏有時不過敏。所以，對于本身是過敏體質(zhì)的人來說，慎用就是盡量少用。如果確實需要外用的時候，建議先少量涂抹，15分鐘后觀察皮膚有無出現(xiàn)皮疹或紅腫等現(xiàn)象，如果正常可以按需要外用，一旦有過敏現(xiàn)象應(yīng)立即停用并清洗干凈，嚴(yán)重者還需到醫(yī)院看病治療。

另外，正紅花油針對的是局部紅腫起化淤作用，如果傷口出現(xiàn)潰爛、出血，最好不要用正紅花油。嚴(yán)重的腳踝扭傷，也不要以涂抹正紅花油簡單了事。胃腸潰瘍云南白藥治

胃腸潰瘍云南白藥治 楊磊

消化性潰瘍一般指胃潰瘍和十二指腸潰瘍。消化性潰瘍發(fā)病時主要是慢性上腹痛，且伴有反酸、暖氣、食欲減退等癥狀。胃潰瘍多在飯后疼痛，而十二指腸潰瘍則于空腹時痛。中醫(yī)認(rèn)為，云南白藥具有止血化瘀、生肌愈瘡之功用。新近的藥理研究發(fā)現(xiàn)，它還可促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞與成纖維細(xì)胞生成，從而加速血管生長及上皮組織修復(fù)，改善局部血液循環(huán)，使受傷面愈合加速。該藥還可治療消化性潰瘍。

治法：云南白藥（粉劑）0.5克，每日3次，于飯前半小時溫開水送服。在治療期間，消化性潰瘍患者應(yīng)忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。注意勞逸結(jié)合，節(jié)制煙酒，避免焦慮；還要起居規(guī)律，盡量不熬夜。