攝取能量要健康，從小不做小胖墩

因為經歷過忍饑挨餓的日子，所以我們的爺爺奶奶總是喜歡小胖子，覺得孩子們胖點才健康。其實這可真是個天大的錯誤。真的，做小胖子沒什么好的。血壓高、血糖高、血脂高，本來只有中老年人才得的疾病，卻早早地落到了青少年的身上。

科學家們指出，一個人出生后最初幾年攝取能量的方式，也就是飲食習慣會對這個人今后的體型產生很重要的影響。實際上只有30%的小胖墩是天生的。至于那占多數的另外70%嘛，可說是：不良的生活環境+不良的生活飲食習慣=“三高”集于一身的胖墩墩。也就是說，除了那30%的人外，大多數人是可以和肥胖說拜拜的。相反，要是我們攝取能量的方法不對，也就是飲食結構不平衡，那么，即便沒有遺傳因素，患上肥胖癥的幾率也是相當高的。

那么，要想不成為小胖墩，我們應該注意些什么呢？

首先，我們應該少吃洋快餐。比如漢堡包、薯條、炸雞腿、可樂。的確，洋快餐很好吃，不過它們都是高糖、高熱量、高脂肪、少纖維素的食品，是導致肥胖的罪魁禍首。要知道，咱們一天的活動量實在是消耗不掉漢堡包、薯條、炸雞腿等高熱量食物所給予我們的能量。大量的能量釋放不出去會怎樣呢？當然是積存在身體里成為脂肪啦。很多小胖墩就是由于管不住嘴，吃洋快餐吃出一身病的。當然，我們不是說不能吃洋快餐，好吃的東西誰不喜歡吃呢？但一定要合理飲食，不能貪吃。要是天天吃洋快餐，那怎么可能不胖呢？

其次，要合理健康地攝取能量，多吃蔬菜和水果，這個相當重要。很多同學都特喜歡愛吃油炸食品、甜點、糖果、加糖飲料，這些也都是有利發胖、不利健康的。好多孩子每天都要吃糕點類食品，一天不吃，就好像缺少了什么，可蔬菜和水果卻碰都不碰一下。其實科學家們已經做過很系統的研究了，他們發現在我們一天所攝取的能量中，蔬菜和水果不但能提供人體必需的維生素，而且還含有抗氧化劑，是能提高人的智力發育的。俄羅斯的醫學專家發現，經常食用蔬菜的孩子比不吃或少吃蔬菜的孩子身材平均高10%，這呀，是因為蔬菜中含有大量的、有助長高的微量元素：鈣、銅、鎂、鐵等。瞧，正處于成長階段的我們不吃蔬菜會帶來多大的害處啊。那么水果呢？在水果中也含有很多我們人體必需的微量元素。比如蘋果吧。蘋果汁里含鋅特別豐富，鋅不僅是人體生長發育所必需的微量元素之一，而且可以增強食欲，治療厭食癥，幫助我們消化食物，更好地吸收各種營養物質，而且，蘋果還可以治療感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，瞧：正確地攝取各種能量對我們是不是很重要？

編輯/趙 亮