行業升級 復興城嘉賓國際精品酒店 掀起“精品”旋風

伴隨著清涼的太陽雨，初夏降臨椰城，旅游業進入淡季。然而，今年的淡季卻有個與往年不同的“熱鬧開場”：6月8日，海南首家商務精品酒店——復興城嘉賓國際酒店盛大開業，為椰城酒店業帶來了一股“精品”旋風。雖是“逆市開業”，嘉賓國際6月依然取得了不錯的業績，周末甚至“一房難求”，令同行驚嘆艷羨！

“精品”的意思，不僅僅是“好”

“原以為‘好’的東西都可以叫‘精品’，所謂精品酒店不過是商家的噱頭。住過才知道，精品酒店的‘精’，指的是它充滿個性，甚至量身定做的設施和服務，遠遠超越了常規星級酒店的‘好’。”網友ice住過復興城嘉賓國際酒店后，在某知名旅行網站留下了這番感慨。那么，什么才是精品酒店？它的“精品”體現在哪些方面？海南復興房地產開發有限公司總經理李芝為我們解答了這個疑問。

“精品酒店源于法語‘Boutique’一詞，原指一些小而精的時尚住店。發展到今天，精品酒店已經成為國際高端酒店業的奇葩，與大型連鎖酒店有非常明顯的區別：其酒店環境豪華、私密甚至離奇，服務強調獨特、個性化，帶來別具一格的新奇居住體驗。”李芝介紹。

這類酒店強調“小而精致”，往往客房數量不多，但內部裝修極其豪華，別具特色。在服務方面，大部分精品酒店都采用管家式服務，乃至個性化定制服務，譬如臺北市的“32行館”雖然只有5個房間，卻聘用了70個員工，顧客甚至能體驗到帝王般的服務感受。精品酒店的資源特點，決定了其目標客戶群必然是高端、高消費市場。

對于海口酒店市場的變化，李芝一直在悄悄觀察、分析。“目前海口酒店新增客群，以商務旅行為主。相對于觀光度假客，商務旅行是一個更為成熟的消費群體，年齡普遍在30-60歲之間，對酒店有三大要求：一，對設施、空間要求更高；二，工作繁忙，要求酒店要有便利的交通和生活、商務配套；三，同樣由于繁忙和壓力大，他們更需要一個更加私密、高品質的酒店環境，有益身心。海口中心城區建設趨于飽和，傳統酒店又不能適應他們的需求。怎么辦？憑借著商業上的敏銳，李芝捕捉到酒店客源結構的微妙變化后，在復興城打造海口第一家精品酒店的想法悄然成形。

180種風格+英式管家服務

“什么是精品？人們的評價尺度是不同的。”李芝認為，精品酒店能夠成功的關鍵在于，它滿足了某一消費群體的個性需求，提供超越標準的、更個人主義的服務。“精品酒店總能在在細微之處打動人心，其設計基本出自名師之手，成為都市的時尚地標，從外觀，到大堂，從裝修，到配飾，到客房家具，甚至每一個用品，都以設計的文化、個性、風格為主；它還有‘管家式’服務，為賓客創造出乎意料的驚喜。”

精品酒店要被客人承認和接受，必須有某些讓人印象極深的特征或主題。譬如北京的“長城腳下的公社”酒店，匯集了全亞洲12位頂級建筑師設計，其建筑屢獲世界大獎；如巴黎的加利福尼亞酒店，展示著4200多件油畫、雕塑藝術真品，將酒店設計成美術館……那么，復興城嘉賓國際精品酒店的主題特色是什么？

“國貿區是省會海口最繁華的中心位置，嘉賓國際酒店被城市名片——世紀大橋、萬綠園左右簇擁，坐享一線海景，區位極佳。復興城又是海口高端娛樂、美食最集中的地方之一。”但是，嘉賓國際酒店總經理陳兵話鋒一轉，“嘉賓國際酒店最吸引人的地方，還不是它的區位，而是酒店本身。最核心的競爭力，一個是設計，一個是服務。”

設計方面，180間客房，不僅面積大小不同，設計風格也迥然各異。“常規酒店每個房間的裝修、陳設都一模一樣，就像工業流水線生產出來的。嘉賓國際酒店不一樣，每個房間的布局、裝修、陳設，都會根據不同類型客人不同的喜好而有不同的變化，充滿個性。但設計精神是共同的，那就是放松，徹底的放松——面向大海的浴缸、舒適的原湯溫泉、特制的浴鹽、柔和的自選音樂播放……旨在營造一種比家更令人放松的環境。”

服務方面，特色就更加鮮明了——“起源于英國皇室的‘管家式服務’是目前精品酒店通常使用的一種服務方式，專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求，親切、殷勤、真誠、專屬的服務，讓客人流連忘返。美國上市公司SHOLODGE INC. 旗下GuestHouse International Hotel的連鎖品牌酒店管理公司——嘉賓國際酒店管理機構，通過復興城嘉賓國際精品酒店，將‘管家式服務’首次引入到海南酒店業。”

“從進入酒店的那一刻，這種服務就無處不在——你無需在大堂辦理入住，賓客服務經理會與你一同在房間辦理，并成為此后你的24小時私人管家。免費的香薰、免費的浴鹽……考慮到不同客人的睡眠習慣，酒店甚至提供了8種枕頭菜單，任由客人挑選。”

精品酒店崛起，是海口酒店業的必然趨勢

2011年年初，更加嚴格的新版《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標準正式實施后，全國旅游星級飯店評定委員會取消7家高星級旅游飯店的星級資格。

“海南已評定星級飯店近300家，是全國星級飯店最密集地區之一。但是，海南部分星級飯店始建于上世紀90年代，已經‘超齡服役’，退市進入了高峰期。而且，星級酒店雖然門檻越來越高，但‘千店一面’的雷同設計已經無法滿足漸趨個性化的市場要求。”陳兵認為，精品酒店的繁榮發展，是國際旅游島酒店業未來必然的趨勢。“家庭旅館因其個性化、舒適性越來越受歡迎，但顯然不適應商務需求。因此，比星級酒店更高端，比家庭旅館更個性、更舒適的精品酒店，無疑順應了市場需求的大勢。”