當包裝與智能相遇

探索智能包裝的奧秘

“包裝也能智能？”當您第一次聽到“智能包裝”這個詞時，是否也有過這樣的疑問？提到“智能”一詞，可能大多數人首先想到的是手機、數碼相機、電腦等電子產品，而很難將其與包裝聯系到一起。其實，“智能”并不代表玄妙的“高科技”，在當今高度信息化的時代，一張小小的居民身份證、公交卡、火車票、賽事和演唱會門票等都可以實現智能化，作為商品“無聲推銷員”的包裝自然也不甘落后。由此，“智能包裝”這個詞在業內出現的頻率越來越高。

什么是“智能包裝”？國際上對智能包裝的定義是：“在一個包裝、一個產品或產品與包裝的組合中，有一個集成化組件或一項固有特性，通過此組件或特性把符合特定要求的智能成分賦予產品包裝的功能中，或體現在產品本身的使用中。”也許，單從概念上來講，大家可能都會覺得智能包裝的概念很模糊，仍難以理解。其實，智能包裝早已不再停留在概念階段，而是已經逐步滲透到食品、藥品、化妝品等領域，為我們的生活提供了極大的便利。

在藥品領域，智能包裝的應用可大幅度提高患者服用藥品的準確性和方便性。例如，斯道拉恩索的創新藥品包裝解決方案Pharma DDSi Wireless就是利用RFID技術跟蹤每一片藥從泡罩包裝內取出的時間，使醫師可以實時掌握患者的用藥情況，并及時做出調整和干預，從而提高患者的依從性和互動性。在食品領域，智能包裝的關注點則集中在食品安全上，如能夠指示食品質量變化和新鮮程度，甚至可以調節包裝自身的滲透性和溫濕度，為食品提供更好的儲存環境，從而有效防止消費者誤食變質食品。

drupa2012展會上展出的一些創新技術，如QR碼、印刷電子等，更讓廣大業內人士看到了智能與包裝相結合的無限可能。臺北嶄新科技股份有限公司總經理呂理哲這樣說道：“drupa2012創意公園展示的有機電子（可利用印刷工序大量復制的有電子功能的材料）可用以生產電池、光源或觸摸偵測器等，想象一下，如果可以用印刷的方式生產OLED有機發光二極管，以后說不定我們的名片也可以印上有機電子的語音自我介紹，更甚者來一段30秒鐘的產品介紹視頻，可以更加直觀、生動地推銷公司產品，同樣包裝盒表面也就可以播放一段廣告片或愛情故事，這樣的包裝產品怎能不令消費者動心？”

領略智能包裝的神奇

智能包裝有多種，下面就以常見的信息型、功能材料型和功能結構型三類智能包裝為例，帶大家探索智能包裝的奧妙。

1.信息型智能包裝：傳遞“智慧”的信息代碼

信息型智能包裝可將存儲有大量產品數據信息的指示標識或電子芯片植入到包裝中，自動記錄、識別或跟蹤產品使用和流通的狀態，并向消費者傳達更多產品信息。

采用RFID技術的包裝就是此類智能包裝的典型代表。例如，沃爾瑪所有運到主要集散工廠的產品和各個經銷點的產品都加貼了RFID標簽，每年可節省大約83億美元，實現了貨品的最優化管理；在港口物流作業中，應用RFID技術可以保證集裝箱碼頭收箱速度和收箱信息的準確性，有效緩解港口的交通壓力，并能提升港口服務效率及利用率；疫病控制預防中心則可利用RFID技術實現對幾十萬種菌種樣本實時存取、精確定位的安全管理，并可對所有菌種樣本的信息進行查詢和統計。

2.功能材料型智能包裝：有“秘密”的包裝材料

目前研制的功能材料型智能包裝，通常是采用光電、溫敏、濕敏、氣敏等功能材料，對環境因素具有“識別”和“判斷”功能的包裝。包裝材料可以識別和顯示包裝內空間的溫度、濕度、壓力以及密封的程度、時間等一些重要參數，對于需長期儲存的商品尤為重要。

北京印刷學院李東立博士告訴記者：“一些功能型包裝材料可以讓包裝變得‘智能’，這些材料一般具有時間-溫度記錄標識、光致變色標識、受物理沖擊標識、微生物污染標識等功能。”

例如，瑞士Ciba公司針對冷凍魚肉等易腐品推出的一款QnVn^TM標簽，可記錄時間和溫度變化對食品在儲運過程中的影響，當食品變質或超過保質期時，能以可視化的形式向消費者發出警示，該標簽被稱為內裝食品新鮮程度的“晴雨表”。此外，美國光學涂料試驗中心與美國PA公司聯合研制的可在外力作用下變色的塑料薄膜、以色列PowerPaper公司開發的可“印刷”在產品包裝上、具有燈光和聲音效果的超薄柔性電池均是功能材料型智能包裝的典范。

3.功能結構型智能包裝：暗藏“玄機”的包裝結構

功能結構型智能包裝是指通過增加或改進部分包裝結構，使包裝具有某些特殊功能和智能型特點。這種結構上的變化使消費者在使用時更加安全和便捷。

例如，日本某清酒品牌推出了一款自加熱清酒罐，通過水和生石灰的混合熱量，可在3分鐘內將清酒加熱到60℃左右，雀巢公司也采用同樣的技術，推出了一款自動加熱牛奶的咖啡罐；美國自冷罐有限公司采用了一種熱量交換系統的專利技術，利用內置CO²的釋放來達到吸熱的功能，可在5分鐘內使飲料罐的溫度降低15～20℃；法國Thermagen公司則將自冷技術推廣至化妝品領域，為Cosnessens公司的IceSource系列護膚品研發的一款自冷包裝，能在數分鐘內將產品溫度降低20℃，從而使護膚品中的有效成分達到最大的滲透和吸收能力。

這足以見得，智能包裝已經完全超越了包裝盛裝和保護產品的基本功能，創造性地加入了主動性、人性化的元素，為產品與包裝之間、包裝與消費者之間搭建了一座溝通的橋梁。

挖掘智能包裝的潛力

不難看出，智能包裝所具有的強大功能是傳統包裝無法匹敵的，而且其給消費者帶來的獨特的消費體驗也是無以倫比的。

(1)保證消費者的健康安全。過去，消費者總是通過包裝上的生產日期和保質期來判斷食品或藥品是否過期，其實這種做法存在一定的風險。而智能包裝可以幫助消費者放心地選擇產品，能夠為消費者的健康安全提供更可靠的保障。

(2)打擊假冒產品，構筑防偽壁壘。智能包裝的防偽技術含量高，仿造難度大，能夠有效打壓不法商販造假的囂張氣焰。例如，茅臺酒的酒瓶瓶蓋上加貼了RFID標簽，消費者可在經銷商處辨明真偽，一旦開啟瓶蓋，這個標簽就會自動失效。

(3)提高產品使用的便利性。包裝的便利性在很大程度上影響著消費者的購買決定。隨著生活節奏的加快，時間和效率成為最重要的因素，消費者越來越青睞于那些省時、干凈、便利的包裝，而智能包裝恰恰能夠迎合這種需求，為消費者提供最大的便利。

(4)提升物流管理水平。為了更有效地管理整個供應鏈，商品生產商和零售商希望對產品從原材料采購到最終上架銷售的供應鏈全過程進行跟蹤。而在包裝上利用RFID技術、二維碼等手段，就能保證產品在整個價值鏈中始終處于安全狀態。拉芳集團設計總監陳賢鷹表示：“零售和消費市場的快速成長，勢必會帶動對RFID標簽的大量需求。在我國物流領域，加貼RFID標簽的智能包裝正在形成一定的市場規模。”

突破智能包裝的瓶頸

極富創意的智能包裝的確令人為之稱奇，其潛在的應用價值和極富差異化的競爭優勢也不容質疑。但是，智能包裝在我國包裝市場還僅是一株剛剛破土而出的“幼芽”，要想使它茁壯成長，成本和技術是當下急需突破的兩大瓶頸。

瓶頸一：成本難題

智能包裝由于融合了多種技術，工藝復雜，成本也會相應提高。例如，包裝印刷商要想將普通的承印材料加工成智能包裝，需要添置很多智能包裝組件，如嵌入RFID標簽或者在紙盒中嵌入微型芯片等，有時還要配置相關的軟件系統，這些額外的投資和增加的工藝環節，必然會增加最終產品的成本。但是，是否會有消費者來為增加的包裝成本買單呢？答案未必是肯定的。

北京印刷學院副校長許文才教授認為：“智能包裝在提高物流效率、提升產品附加值等方面具有突出優勢，因此在評價智能包裝的成本時，應將其在后期的回報價值也考慮在內，在同等生產規模下，智能包裝可使綜合成本達到最優化。”

瓶頸二：技術門檻

智能包裝已經突破了傳統意義上包裝的概念和功能，北京北大方正電子有限公司研發中心傳媒IT趨勢分析師湯學黎認為：“當包裝與智能組合在一起時，它就不再單純地屬于生產加工行業的產物，而需要與材料科學、電子技術、數字技術、通訊技術有機結合。”這就對包裝印刷商的技術實力、資金實力和人才實力提出了挑戰。而且，我國智能包裝市場目前仍處于由概念普及向實際應用轉變的過渡階段，需要經過一段較長時間的磨合期，投資回報周期長，勢必會影響包裝印刷商的投資熱情。

例如，為何備受關注的QR碼在包裝上的應用并不多？“主要原因就在于在包裝上印刷QR碼需要采用特殊的噴印技術，并加裝相應的干燥裝置，而這些技術和設備多引自國外，技術難度高。”陜西寶雞國力公司票證印刷廠技術主管陳金科這樣解釋道。

有人說，智能包裝就是未來的包裝。也許有一天，包裝可以像智能手機、平板電腦一樣“可觸摸”，我們只需輕輕觸按包裝表面的特定位置，就能獲取有關產品的一切信息；也許有一天，包裝可以像鬧鐘一樣帶有定時提醒功能，我們只需將食品連同包裝一起放進微波爐，包裝就會告訴微波爐該怎么做……這不是天方夜譚，從包裝遇上智能的那刻起，就意味著夢想離我們已經不再遙遠！