新課標下的初中生物實驗課

【關鍵詞】新課標 初中生物 實驗課

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2012)06B-0062-01

從生物學習開始就引導學生參與設計實驗，讓學生初步體驗新課標下的生物實驗課，并培養學生良好的實驗基礎是當今初中生物實驗教學的首要任務。本文以“植物呼吸的氣體變化”實驗為例，說明初中生物實驗課如何上才能符合以上要求。

實驗材料：大蒜根、大蒜莖、青菜葉、扶郎花、圣女果、萌發的黃豆種子。

實驗用具：黑(白)塑料袋、膠帶、橡皮管、止水夾、試管、試管架、廣口瓶、小木條、打火機、玻璃管、固液發生裝置。

實驗藥品：澄清的石灰水、碳酸鈣、稀鹽酸等。

一、建構實驗思路

教師通過以下步驟幫助學生建構實驗思路，把學生被動接受信息變成主動建構知識。

1 提出問題：人體或動物呼吸時呼吸的氣體發生怎樣的變化?

2 介紹知識：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。氧氣可以助燃。

3 做驗證實驗：向澄清石灰水里吹氣，把空氣中燃燒的小木條伸入裝有純二氧化碳和裝有氧氣的廣口瓶中。

4 提出問題：植物體內的呼吸和人體呼吸的氣體變化一樣嗎?請作出假設，植物呼吸釋放什么氣體，消耗什么氣體。

二、討論實驗設計

1 學生進行分組討論，確定各組的實驗內容，選擇所需的實驗材料、用具和藥品。

2 明確如何設計實驗，并形成簡單的步驟。

3 組間交流實驗設計并匯報討論成果，互相補充，教師協助。

4 根據各組的選材和共同確定的實驗步驟進行實驗準備(提前24小時準備)。

三、制訂并實施實驗步驟

1 設計實驗步驟

(1)假設植物呼吸釋放二氧化碳

①取兩只大小一樣的塑料袋A、B，在A袋內裝入250新鮮的青菜葉(鮮花或萌發的種子等)，B袋內放入等量烘干的青菜葉(鮮花或萌發的種子等)，再將兩袋的袋口密封。②將兩只袋子都放到黑暗處，一晝夜后取出(一般來講，非綠色器官可以不要暗處理)。③把A、B袋內的氣體分別通入裝有澄清石灰水的試管中，觀察和記錄石灰水的變化，分析實驗結果。

(2)假設植物呼吸消耗氧氣

①取兩只大小相同的廣口瓶分別編號為A、B，在A瓶內裝入100g新鮮的扶郎花(大蒜根或萌發的種子等)，B瓶內裝入等量的烘干的扶郎花(大蒜根或萌發的種子等)，然后分別密封。②將A、B瓶同時放入黑色塑料袋內一晝夜(非綠色器官，不必暗處理)。③分別將點燃的小木條迅速伸到A、B兩瓶中，觀察小木條的燃燒情況，分析實驗結果。

2 進行實驗操作

(1)各組根據所選的實驗材料，同學之間分工合作進行實驗準備，然后按以上實驗步驟開展實驗。制取烘干的青菜葉是將青菜葉放進微波爐烤干，將袋中的氣體導出是往塑料袋插入橡皮管，并用透明膠帶封口，夾上止水夾，需要時松開止水夾。

(2)觀察實驗現象。前一實驗：將A袋的橡皮管放入試管內的石灰水中，松開袋上的鐵夾，擠壓塑料袋，觀察試管內石灰水的變化，對B袋同樣操作。后一實驗：先點燃小木條，再打開A瓶瓶蓋，然后將點燃的小木條迅速伸到瓶內，觀察現象，對B瓶同樣操作。

3 分析現象，得出結論

讓學生根據實驗現象回答以下問題：(1)A、B兩袋內的氣體使澄清的石灰水發--生了怎樣的變化?(2)比較兩只袋內的氣體，說明了植物呼吸過程中放出了什么氣體?(由此得出結論一：植物呼吸產生二氧化碳。)(3)為什么實驗中要用黑色塑料袋?實驗為什么要設置B袋?(4)植物的哪些器官能進行呼吸?(由此得出結論：植物生活著的部位都能進行呼吸，而且有光無光都進行。結論三：植物生活著的部位都能進行呼吸，呼吸消耗氧氣。)

4 實驗問題分析

用圣女果的幾組實驗中有一組出現了在B瓶中燃燒的小木條也立即熄滅的現象，經過分析，得出出現這種現象的原因：圣女果不像其他實驗材料能烤干，瓶里的濕度和溫度適宜細菌生長繁殖，細菌的呼吸產生二氧化碳，消耗了氧氣。

5 實驗小結

通過以上的實驗，學生弄清了植物的呼吸需要氧氣，產生了二氧化碳。從A瓶或A袋上能看到水霧，說明植物的呼吸還產生了水。由此可進一步認識植物的呼吸作用：植物的根、莖、葉等只要是生活著的部位都能利用吸收的氧，將體內的有機物分解成二氧化碳和水，同時將儲藏在有機物中的能量釋放出來供生命活動利用。

這樣的實驗教學體現了三個層次的教學目標：第一個層次，能按實驗要求初步設計實驗步驟，并能設計出多種方案，通過交流確定合理的實驗步驟；第二個層次，分析實驗現象得出實驗結論，并對實驗中出現的問題進行分析；第三個層次，學生參與了整個實驗過程，提高了教學目標的達成度，激活了思維，培養了動手能力。

由本例可見，新課程標準下的探究性實驗教學符合學生的認知規律，能夠滿足學生探求知識的欲望，能使學生通過合作探究建構完整的知識體系。

(責編 王學軍)