過敏體質別擔心

重視食品安全的人越來越多，因為現在在食品中隨意添加添加劑的事情常有發生，有些添加劑還是國家明文禁止的，但是這些添加劑在說明書中都不會明顯的標識出，想知道食品到底添加了什么光看商品標識是不夠的，而且齊子程本身還是過敏體質，因此在吃方面就更加要注意了，齊子程喜歡使用“食品衛士”（下載地址：http://apk.gfan.com/Product/App179942.html）為入口的東西把把關。

記錄過敏源

齊子程對好多東西過敏，因此在吃的方面要特別注意，否則一旦不小心吃下這些東西，發作起來可是挺危險的。所以有的東西齊子程是必定不能碰的，這些東西必須要記錄下來，進入“過敏源”選項卡（如圖1）。

齊子程對魚類中的海參過敏，于是進入“魚類”，勾選“海參”（如圖2），他也吃不了杏仁，再把“樹堅果”中的“杏仁”也添加進來。

現在過敏源就添加好了（如圖3），以后可以再添加其他的不能吃的東西。要說明的是，記錄過敏源的目的是為了以后的食品檢測。

掃條碼查安全

齊子程想買牛奶，不知道里面有沒有添加劑，或者含有自己過敏的物質，他把牛奶包裝上面的條碼居中放在紅線中，用平板攝像頭進行掃描，很快條碼顯示在上面。如果沒有成功識別，或平板沒有攝像頭，就需要可以手動輸入，點擊“切換至手動輸入”即可（如圖4）。輸入條形碼后確認（如圖5）。

很快結果就出來了，這瓶牛奶是“放心食品”（如圖6），可以放心飲用。

兒子嚷著要買一瓶飲料，齊子程要先看看有沒有問題，查詢后很快出現一個“請注意”的窗口，點擊“了解更多”，顯示出該飲料含有添加劑檸檬黃和日落黃以及這兩種添加劑的詳細解釋（如圖7）。這瓶飲料含有幾種添加劑，對小孩子不好，還是不買為妙。

查安全資訊

哪些食品有問題，最近又曝光了哪些食品，齊子程查詢一下就清楚了。進入“資訊”，軟件提供了很多食品質量的關鍵詞（如圖8），可以直接點擊查詢，也可以手動輸入查詢。

齊子程每天都喝牛奶，他想知道牛奶方面的信息，就在查詢欄中輸入“牛奶”，所有與牛奶相關的資訊就顯示出來，最新的消息顯示，蒙牛四川眉山工廠生產的一批次牛奶有問題，趕快看看（如圖9），以后買牛奶記得不要買到這一批次的牛奶。

過敏體質，說得通俗一些就是機體的免疫系統出現了異常的反應。在生活中如果過敏體質的人接觸到過敏源，呼吸系統有可能出現鼻炎、氣喘、咳嗽癥狀；眼睛瘙癢或紅腫；皮膚出現風塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、瘙癢現象；消化系統則可能產生腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等不適，因此過敏體質的人要時刻牢記遠離過敏源。

飲食往往是造成過敏的因素之一，可能引起過敏的食物有：牛奶、黃豆、花生、蛋、魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）等。現代食品工業發達，也有一些人因為食品添加劑而過敏，例如色素、抗氧化劑、防腐劑等。這類含有添加劑的食物，如蜜餞和一些糖果，過敏患者還是少吃為妙，以免誘發哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只是接觸，也可能造成皮膚發癢、紅腫的過敏反應，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜等。

避免過敏，最簡單的方法就是遠離過敏原，所以每當逢年過節，過敏體質人群常常只能望梅止渴。在預防過敏的時候，可以注意自己的飲食，規范自己的生活習慣，調節機體免疫，達到逐步改善過敏體質，使過敏原與機體的不良免疫反應降到最低限度。