中醫臨床辨證施膳,根據藥食同源的原理,采用全面均衡營養和藥膳結合的方法,在防治產后抑郁癥方面可起到輔助治療作用。
產后抑郁癥與非產后抑郁癥是同一類病,此類患者多為性格內向、境遇不佳者,不同的是,產后血氣虛弱,加之神思過用而耗傷氣陰。 產后抑郁發生在產后數天內,持續時間短,且基本上不需要藥物治療就可自愈。產后媽媽的抑郁情緒大多表現為煩躁、失眠、焦慮、哭泣、易怒等癥狀,如不加以防治,會帶來身體上更大的傷害。中醫采用辨證施膳的方法,可為產后媽媽提供適宜的食物和對癥的藥膳,作為丈夫,在心理上充分安慰、開導妻子的同時,再為她親手做上幾頓美味可口的飯菜和溫暖人心的藥膳,對于妻子的康復會大有幫助。
中醫臨床辯證施膳原則
榮養五臟,益氣養血,疏肝解郁、寧心安神。
蓮子茯苓糕(《李時珍藥膳菜譜》)
原料:蓮子肉(去皮、去心)、茯苓各500g,麥冬300g,面粉100g,桂花20g,白糖250g。將蓮子煮熟,再與茯苓、麥冬一起研成細面;加面粉、桂花、白糖,并攪拌均勻;加水和面,做糕,入籠蒸熟:出籠,切塊備用。每日1~2次,酌量食用。
功效:補益心脾、養陰清心、以安心神。方中蓮子肉健脾養心,清心安神;茯苓即為滲濕消腫耍藥,又為健脾安神常品,而本方取其健脾安神。麥冬之用意在養陰清心、除煩安神。三藥相伍,加養心除熱之面粉、芳香開胃而舒心脾之桂花,以及“潤心肺燥熱”之白糖,諸味藥食相輔相成而具補益心脾、養陰安神之功。產后婦女可將此作為糕點適量食用。
禁忌:中滿痞脹及大便燥結者忌食。
小麥百合生地湯(《中華臨床藥膳食療學》)
原料:小麥30g,生地20g,百合、生龍齒各15g。將龍齒放入砂鍋,加適量清水,先蒸30分鐘;再拿小麥(干凈紗布包扎)、百合、生地、以武火煮沸,然后改文火續煮20分鐘,去渣取汁。每日1劑,分早、中、晚3次服用,宜溫服。
功效:養心肝之陰,清內盛之火,鎮心安神。用于產后婦人臟燥之悲傷欲哭,虛煩驚悸,失眠多夢,肝陽上亢之眩暈煩躁、多夢易醒。方中小麥養心除煩,百合養陰清心,生地清熱涼血,養陰生津,龍齒味甘、澀而性涼,歸心、肝二經,為重鎮安神藥。四者合用,恰可養心肝之陰,清內盛之火、鎮心安神。
禁忌:脾虛有寒者不宜服用。
五圓鴿子(《中國藥膳大辭典》)
原料:肉用鴿1只,大棗、桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉(去心)、枸杞子各10g,姜、酒、鹽、味精各適量,從鴿子嘴內灌進少許黃酒,去毛雜及內臟,洗凈;用酒鹽擦鴿肉,腌制30分鐘;將鴿肉與大棗、桂圓、荔枝、蓮子、枸杞子及姜、味精等調料,一并放人砂鍋內,加水適量,上屜蒸至酥爛即可。佐餐食用,燉食,或分兩次食完。益氣養血,補益肝腎,養心安神。
功效 補養肝腎精血、健脾養心、雙補氣血。方中取鴿子肉補肝腎,益氣血,為本膳主料。配合荔枝肉、枸杞子滋補心肝精血,紅棗、桂圓肉益氣養血安神,蓮子肉健脾益腎、養心安神。非常適合產后氣血虛弱者,可輔助防治孕婦產后抑郁。