由《成都女報》和成都市女企業家協會主辦的成都美女美食饕餮會,在一片香噴噴、熱辣辣的氣氛中拉開帷幕。這個城市里那些最懂美食,也最懂美的女子,一邊講述自己和美食的故事,一邊帶領我們走進城中不同的美食文化。如果你還不知道美食和美女之間有著怎樣美妙的關系,來聽聽美食沙龍上女主人和嘉賓的點評吧,他們會告訴你:把吃化為一種藝術,是多么讓人快樂的事。然后,拿著我們提供的優惠券,去這些充滿情調的餐廳里,現場體會一下絕妙美味帶來的新體驗。
兩年前不經意看到一部名叫《美味關系》的美國電影,很簡單地喜歡上這部片子,因為片中的故事沒有道理地觸動了我的視覺和味蕾。
兩個女人:朱莉和朱莉葉;兩個城市:紐約和巴黎;一本法國菜譜,一個小廚房,一年365天的時間,演繹了一場關于美味的有趣故事。朱莉喜歡美食,她找到了朱莉葉寫的一本法國食譜,于是她把自己關在小廚房里醉心炮制美味,還每天在博客里發出自己對美食的體會,直到一天朱莉葉發現了她的博客,于是兩人共同演繹一場關于法國烹飪的饕餮盛宴。當我跟著她們穿梭在美食的視覺享受中,輕快地愉悅著自己時,我們有道理相信,世上美好的食物都是有靈魂的。片中的朱莉和朱莉葉都是執著而又有品味的女人,既在執著地追求生活,又在認真地品味人生。其實在我們生活的城市里也有很多這樣既執著又有品味的女人,她們正在改變著我們的味蕾,改變著我們的美味關系。
每個城市的美食都有自己鮮明的地域特點和味覺標準,成都留給大家的從來就是麻辣鮮香。每個城市的美食都與這個城市的氣質相通,來到成都的人都會戀上這個城市,因為讓他們記憶最多的莫過于那久久回味在唇齒之間的麻辣鮮香。當你走進不同的餐廳細細品味,就會體會到不同文化內涵中的不同美食標準。
仿佛天下所有的女人注定是要和美味打交道的,即便你是天生麗質,那也逃不了一日三餐的繁瑣,常常會帶著一身油煙味沖進職場還渾然不知,即使無奈但也必須堅持,因為這就是生活的全部。記得還是在70年代末,物質匱乏,剛進入工廠當學徒的我聽到師傅們總是在議論著怎樣給孩子們制作營養美餐,調制好的肉丸子裝在掏空的苦瓜里,放在鍋里蒸制,現在看來再普通不過的菜肴,但在那時,大家都睜大眼睛感嘆:居然有這樣的烹飪方式?女人就是這樣,總是用自己靈巧的雙手營造著家庭的氛圍。
也不知道是從哪一天開始,一群精致的女人,注定要去改變傳統的飲食習慣,去演繹屬于自己,屬于這個城市的“美味關系”。她們更擅長于將視覺的沖擊和味覺的沖擊結合在一起,更擅長于將美景的分享和美食的分享融入到一起,創造著這個城市美食圈里的一個又一個奇跡。在她們眼里,細節是一個個雕琢出來的,在她們眼里,品美食亦如品人生。
今天,我們請出了大隱于這個城市里構筑美食王國的品“味”女人們,她們是成都各大創意美食店的掌門人,也是在引領美食時尚的知性女人。讓她們給我們講述出屬于自己的“美味關系”,帶領我們去尋找觸動味蕾的那些美味佳肴……