魏保嶺：養在水桶里的甲魚養殖很賺錢

創業做生意有很多理由，魏保嶺是從“還人情”開始的。

上世紀80年代，為給女兒治病，魏保嶺淘到了一個偏方：吃甲魚。而鄉親們聽說這件事后，很多人都到河溝里去抓甲魚送給魏保嶺。雖然甲魚并沒有最終挽留住女兒，魏保嶺卻從此有了要還鄉親人情的想法。想來想去，就想到了養殖甲魚。

做得怪：甲魚養在水桶里

魏保嶺有一間大倉庫，東西長150米、總面積達3600平方米。倉庫里密密麻麻的擺放了10萬只水桶，而倉庫和水桶就是甲魚的養殖場。

俗話說，“罐里養甲魚，越養越小”，別人養甲魚要么在水塘要么在溫室，魏保嶺為什么要反其道而行之？原因還要從他養甲魚的經歷說起。1992年前后，魏保嶺開始試養甲魚，也是在人工水域中飼養。當時正趕上國內甲魚市場第一波高峰，一斤甲魚市價高達四五百元，還供不應求。為抓住市場，也為了還人情，魏保嶺就帶著一些村民一起擴大養殖規模，一年下來就掙到了300多萬元。

然而好景不長，從1995年開始，在甲魚市場的巨大誘惑下，兩年時間內，國內萬只以上規模的甲魚養殖場迅速發展到上千家，加上大量外國甲魚品種的引入和沖擊，使得甲魚價格快速跌至谷底，到了1999年，甲魚市價已經從每斤數百元降到了每斤十幾塊錢。要想繼續靠養甲魚賺錢，就得改變舊有的養殖方式。特別是在北方養殖，比南方溫度低，甲魚的生長速度慢，成本遠高于南方市場；如果全改為溫室養殖，雖然會提高生長速度，但又會影響甲魚的品質。為走出困局，魏保嶺提出甲魚深加工的新模式。

“北方人吃甲魚不像南方人，吃甲魚已經成為習慣了。北方人沒有經常吃甲魚的習慣，所以說北方也不會宰殺也不會做，很困難。”魏保嶺認為，要想讓更多的人接受吃甲魚、并且能方便快捷地吃到甲魚，最好的辦法就是開發甲魚加工食品（www.cyone.com.cn/）。經過多次摸索和實驗，魏保嶺設計并制作出國內第一款甲魚脫皮機，并建立了甲魚產品加工車間，很快賺到了甲魚加工的第一桶金。但是，成本的問題不解決，就無法形成市場的良性循環。根據多年養殖經驗，魏保嶺大膽地提出了水桶里養甲魚的想法。

“甲魚不是整個生長過程都在水桶里。”魏保嶺介紹，每年春季甲魚也是在池塘里養殖，到上凍之前，就把甲魚撈出放在水桶里繼續養。這樣做的好處，一是從根本上解決了北方甲魚養殖受溫度影響、“靠天吃飯”的難題，不論冬夏，隨時都有甲魚可以銷售和加工，二是可以控制養殖規模和經營方向，如果加工市場需求量大，就多做加工產品；如果銷售市場需求量大，就轉向銷售，最終達到控制成本的效果。在水桶養殖之前，每到冬天就進入生意的淡季，幾乎沒有甲魚可賣；而現在，一冬天輕松銷售三四十萬斤甲魚不成問題。

水桶里養甲魚的方法初見成效，也打開了魏保嶺的思路。就算不是冬季，水桶里也都養著甲魚，便于隨時加工和銷售。此外，為報答鄉親們的人情，魏保嶺將水塘養殖的環節交給村民來做，自己則主要負責用水桶存養和收購加工。有了這個保障，搞養殖的村民中年賺百萬的并不鮮見，同時也確保魏保嶺加工和銷售的貨源。2010年，僅靠加工鮮活甲魚750噸，就為魏保嶺帶來億元以上的收入。

“轉”得怪：得大師指點

魏保嶺說，他能有今天的成績，一是受還人情想法驅使，二是受“大師”指點。這個大師，就是國學大師季羨林先生。1994年，因為養甲魚成了創富名人，臨清市政府任命魏保嶺為臨清市駐京辦主任。在北京，魏保嶺專門拜訪了老鄉季羨林先生，一來二去，兩人還成了朋友。在得知魏保嶺帶領村民養甲魚的事情后，季老送給他一件禮物——“發家致富陶朱遺風，利國利民天下稱頌”的題字。有感于“陶朱遺風”的含義，魏保嶺體會到這既是一份珍貴的禮物，也是一份殷殷期望。陶朱公范蠡，三次成為巨富，但他輕財重義，又三次把掙來的錢都分給了朋友和鄉親，其“經商致富，散財濟貧”的思想一直被后人銘記，因此被尊稱為“商圣”。因此在1999年，魏保嶺毅然回到了丁馬村，從繼續償還人情債開始，創造出億萬財富。