

要是在12月21日的那一天,洛杉磯沒有坍塌,黃石公園的火山照舊安安靜靜地睡著,富豪首腦們也沒去喜馬拉雅山看海,那么,趕緊忘了船票的事,呼朋喚友拿酒來慶祝又一個圣誕才是。
當年有四個法國人發現在偌大的上海竟喝不到自己喜歡的啤酒,這四位好酒友于是奔著“讓哥兒幾個能喝上全世界各式各樣的啤酒”的宏偉目標,才有了現在的齊飲。有300多種啤酒的齊飲仿佛是“神奇的哆啦A夢的四維兜”般的存在。對于覺得“啤酒都是一個味道”的朋友,只消拿出一瓶水果味的啤酒便可讓其直呼:這完全不像啤酒啊!從此徹底顛覆其對啤酒的所有認識。面對因為開車而不能喝酒的朋友,那就遞上無醇啤酒便可安心地開懷暢飲。而對于無啤酒不歡的資深酒友,出自修道院釀造,將果香、酒香與啤酒花香完美結合的羅斯福10號一定會讓他們大呼過癮。
齊飲在上海共有三家分店,要是嫌扛著一堆啤酒回家太累,大可以在齊飲的網站上進行購買。內環以內的訂單一般能在當天收到冰的啤酒,住在遙遠如川沙的地方在15點購買也是可以在當天收到的。所以,在這個劫后的圣誕節,讓我們收獲一棵掛滿啤酒的圣誕樹,盡情狂歡。
圖1 一整面墻的啤酒,就好像掉進了哆啦A夢的四
維兜。
圖2 來自于比利時的智美紅帽,經過上層發酵和瓶內
發酵,啤酒顏色呈銅棕色,口感滑爽醇厚。