

都以為過個(gè)“酒足飯飽”的節(jié)日不是難事,但先不說(shuō)各家圣誕大餐讓人難以取舍,就連選擇餐桌上適合搭配菜肴的酒類也要令人叫苦不迭。如果你非要去問那些看起來(lái)非常懂酒的專業(yè)人士,他們口中的各種專業(yè)名詞也只會(huì)讓你越聽越頭昏。這年頭要找個(gè)靠譜的酒行不容易,所以為了圣誕能喝得盡興,最好拜托熟客幫你問問“酒路”。不過這樣一來(lái),十有八九你都會(huì)撞上藏在武康庭里的Globus Wine。
店鋪很精致也很安靜,有時(shí)候熟客們也會(huì)坐在店里唯一的一張高腳桌旁喝上一杯。來(lái)自 30多個(gè)精品酒莊的超過200多款葡萄酒門店基本上都有,但在這里,幾乎沒有像拉菲、拉圖或者奧比昂這樣昂貴的葡萄酒,老板比較喜歡去到意大利的皮埃蒙特這樣以典型的代代相傳的小酒莊聞名的產(chǎn)區(qū),親自挑選自己中意的美酒。這樣的小酒莊產(chǎn)酒,像是三山酒莊的弗萊伊薩阿斯迪紅葡萄酒,占到了店里的70%。小酒莊大都產(chǎn)量較少,年產(chǎn)量能超過1000萬(wàn)瓶的已經(jīng)是相當(dāng)有實(shí)力的了,但你問問熟客就會(huì)知道,這些小酒莊的酒在品質(zhì)上絲毫不會(huì)輸給大酒莊,遇上打折,三瓶三山酒莊的紅葡萄酒只要990元,性價(jià)比絕對(duì)讓你眼紅。
這樣不時(shí)你就能選到一些比較稀有的品種,在餐桌上冒充一下行家了。若不信,就拿到圣誕餐桌上去檢驗(yàn)一下好了。