“好智多”飲品供不應求 解酒效果超神奇

成功失敗總在一步間

閔連坤今年41歲，出生在貧苦的農民家庭，7個孩子讓日子過得更艱苦了。她立志賺錢。18歲的她到食品廠打工，想積累經驗，然后自己創業。20歲時，閔連坤2000元起家，辦起了個體食品加工廠。苦心經營十年，資產積累200多萬元，在那個羨慕萬元戶的年代，她被稱之為大老板。她有做大做強的底氣和雄心了。可是，食品加工業她已經做到了頂點，很難再有什么突破，再做點什么呢？

神農架區域種出的天麻質量特別好，貴如黃金，1公斤鮮天麻賣60多元還供不應求。種天麻！她考察后決定。2000年，天麻熱銷，她投入100多萬元，創辦了天麻種植基地，并請來專家指導技術。很多人湊了60多萬元，跟著她一起種天麻。

然而，2002年天麻市場陡然下滑，鮮天麻每公斤從60多元降到了1元，種子每公斤也從400多元降到了10多元。160多萬元瞬間化為烏有，兩年多的心血也白費了。

一時間，投資人紛紛上門，有的甚至住到了她家。孤獨和絕望徹底壓垮了她。她寫好遺書，想到水庫投水自盡。徘徊了好幾個晚上，她才發現，想死容易，真死難！面對冰冷的湖面，她還有求生的意愿。“我不能死！天無絕人之路，我就不相信，偌大的世界就沒有我閔連坤的一條活路！”她活了下來。

她活過來的第一件事就是給投資人一個交代。按合同約定，投資雙方各承擔50%的風險損失，閔連坤卻承擔了全部損失，還給投資人另加30%的利潤，當場給他們辦理了欠款手續。

望著堆積如山的燙手天麻，她苦思冥想找出路。周邊的老百姓常用天麻煲雞湯、燉魚頭、做火鍋，這讓她想起食品加工的實踐經驗：做天麻食品，不難！就這樣，閔連坤開始了第二次產業轉型。

2003年，她籌資金，建廠房、購設備、辦證件，很快研發出了天麻食品系列，并獲得了4項專利，而且企業通過了ISO9001質量體系認證、HACCP安全體系認證等。

閔連坤原以為，天麻食品生產出來就能賣。然而，賣的時候她才知道，國家衛生部明文規定：天麻要用于保健食品，必須要辦理保健證號，這不僅需要幾年時間，還需要大量資金。庫存的產品堆積如山，眼看著要過期，借的一筆筆錢又要還！壓力就像一塊巨石壓在她的心頭，讓她喘不過氣來。

她知道自己無路可退。怎么辦？不能死等保健批號啊！必須選個見效快的項目，用賺來的錢彌補眼前的虧空。閔連坤相中了一個項目——野生珍稀植物飲品。

這回，她學乖了，先學食品衛生法、食品行業的各項規定和標準。按照“藥食同源”的理念，她深入了解了食品、藥品的物料歸類和劃分。她知道了自己的野生珍稀植物飲品的特點：野生的、提取植物精華、產品差異化。

開發“好智多”植物精華素飲品

八年心酸一朝甜到心

閔連坤熟悉家鄉的各種野生植物及果實。市場上沒有這種原料的飲品。經檢測，她要加工的植物不但沒有藥物殘留，而且富含維生素、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒等成分，遠遠高于人工種植的。發達國家提取植物精華做飲料，好賣還賺錢。“我不但要提取植物精華，還要提取野生的。我盯上了解酒排毒的飲品。可是，我沒學過生物知識，怎么提取呢？我開始攻讀清華大學的經濟管理和生物課程。30多歲再學習，難啊！我還不能只是學習，晚上上課，白天還要做實驗！這一學就是4年！不分晝夜，沒有節假日，常常在實驗室一待就是幾十個小時。”回憶過去，閔連坤感慨萬千。

為了驗證產品排毒解酒的效果，滴酒不沾的她一口氣喝了半斤白酒，同時喝了一瓶解酒飲料。調配方、再做，再試，再調……反復試驗，終于有一天，喝下半斤酒，再喝上解酒飲料，她感覺到了顯著的效果！親朋好友都試喝了，得出的結論是：如果喝酒時喝這種飲品，不但能酒量大增，第二天還能緩解酒醉的各種癥狀，比如口渴、欲吐、頭痛、乏力等，更意外的發現是還能清腸代謝。經國家質檢部門檢測，產品各項指標全部符合食品衛生標準，產品中富含17種氨基酸、多種微量元素。后經數千人廣泛體驗，大家都感覺很舒服。她終于成功開發出了解酒的植物飲料——“好智多”植物精華素飲品。

2008年12月，“好智多”進入5個城市的星級酒店，包括北京、上海、武漢、香港、韓國。她拿出了200多萬元的產品，免費品嘗。高端人群終于認可了這種飲料。僅僅兩個月，訂貨量突破了11億元。

因為“好智多”的原料是從神農架原始森林區域采選的多種野生植物，它們都是生長在深山老林里，有些還長在懸崖上，數量極為稀少，閔連坤傻了：原料緊缺，眼看著到手的訂單沒米下鍋了。沒辦法，她只能放棄更多的訂單，以產定銷。一時間，“好智多”供不應求，頻頻斷貨。2009年，她只能提供兩億元的訂單供貨。

“好智多”出現了四個“不得不”的定位：1.只開發北京、上海、武漢、香港、韓國的銷售市場；2.只供應200家高檔酒店、10家特供單位；3.一律實行統價直銷；4.由公司辦事處直供，不招商，不設專賣店，不做流通市場。

閔連坤感慨地說：“我長達8年的心血沒有白費。‘好智多’贏得了‘植物精華千杯少，修正人類亞健康’的美譽。這是我最欣慰的。”

（責編：張思思）